第七十章 目標:學貫中西的廚神!
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常季抬腿上車,車裏隻有袁盛,因此常季直接坐上了副駕駛。
“準備好了吧。”袁盛明明是問句,但卻說的無比肯定。
“嗯。”常季點頭。
“準備做什麽?”袁盛好奇道。
“蓉派川菜。”常季道。
“蓉派?是準備做那道菜嗎,倒是不錯的選擇。”袁盛點了點頭,幾乎瞬間就明白了常季打算做什麽菜。
“是的,那道菜很有意思。”常季點頭。
“那一會周岩生他們臉色得很難看了。”袁盛笑道。
“?”常季不明所以的看向袁盛。
“川菜分了幾個派係,平常幾個派係之間也多有摩擦,而其中蓉派川菜講求用料精細準確,嚴格以傳統經典菜譜為準,精致細膩,其中的菜品以流傳久遠的傳統川菜為主。”袁盛邊開車,邊開口。
“是,確實如此。”常季點頭。
“所以這蓉派川菜自稱川菜正宗魁首,這群人以周岩生聶輔他們為主。”袁盛語氣不屑。
“原來如此。”常季點頭,算是明白,但隨即有些好奇的看向袁盛。
常季知道袁家在川省的川菜乃至全國都有些特殊的地位,因此頗為好奇袁盛擅長什麽。
“那你擅長什麽?”常季問道。
“我?我可是要學貫中西,成為廚神的男人,當然是全部擅長了。”袁盛一臉認真的說道。
“學貫中西成為廚神嗎?好像是個不錯的目標。”常季看著袁盛認真的臉,心裏暗道。
常季微微低頭看向自己的雙手,修長細膩,指尖發紅,這是褪去老皮後新生的嫩皮。
它讓常季的觸覺更加敏銳,對食材、火候的把握也更加精準。
“所以我的條件,以這個為目標很合理。”常季握拳,隨即下定了目標。
“袁盛你這個目標不錯,我挺喜歡的。”常季笑道。
“?”袁盛一臉疑惑的看向常季。
“艸,你小子不會是要偷我的理想吧?”袁盛震驚。
“這怎麽能算偷,隻是我覺得這個目標很適合我。”常季搖頭,道。
“……常季我發現我還是不夠了解你。”袁盛道。
“在此之前我們本來也不熟。”常季道。
“好過分!”袁盛。
“認真開車,前麵有交警。”常季指了指前麵路口。
“我不會輸的。”袁盛頭看向前方,突然道。
“當然,我也不會。”常季道。
“真是有趣,沒想到你也定下了這個目標。”袁盛突然笑了。
“我說過,對於廚藝我還是有些天賦的。”常季聳肩道。
“啊,你比我都狂。”袁盛笑了一聲,但臉上卻滿是認同和自豪。
“我隻是實話實說。”常季道。
“伱現在比以前順眼了很多。”袁盛突然扭頭看向常季道。
“?”常季不明所以。
但這次袁盛沒解釋什麽,隻認真開車。
交流會本次舉辦地點跟常季還有些關係,正是由蓉城大飯店提供的場地和一應食材讚助。
畢竟蓉城大飯店需要這樣的名聲。
因此袁盛的車徑直開入蓉城大飯店的地下車庫,然後有地下車庫電梯直上五樓的超大宴會廳,芙蓉廳。
本次交流會就在那裏舉辦。
電梯直達五樓,常季和袁盛一起走向芙蓉廳,門口站著兩位穿著漂亮金紅色旗袍的迎賓,門口立牌上也寫著恭賀川菜交流的字樣。
因在蓉城大飯店舉辦迎賓以及服務員自然也是由飯店提供,因此門口的迎賓還認識常季。
“常總廚好。”x2兩位迎賓下意識就開口了。
畢竟距離常季離開也才一個多月,常季的麵貌和氣場都還深深的留在她們印象中。
隻是剛開口,兩人就反應了過來,紛紛麵麵相覷。
“嗯,我現在是餐廳的總廚,來這裏參加交流會的。”常季點頭,自然的說道。
“是,歡迎常總廚。”兩位迎賓連忙找補。
常季這次點了點頭,然後推開大門往裏走去。
當然,袁盛就站在他的身邊一起。
“哼,內部交流會一個外人還真敢來。”一個精瘦的老者扭頭盯了過來,目光猶如鷹隼一般讓人有些不適。
老者的話一出,頓時門邊的人都看了過來,年輕一輩的看著常季眼中都是躍躍欲試的挑戰。
“魯菜我們是打不過你,但比川菜?你敢來就別怪我們壓死你。”年輕一輩的廚師幾乎都抱著這樣的心態,甚至有些迫不及待。
畢竟能打敗常季的機會可不多,誰讓常季名聲在外,最年輕的一級廚師就夠這些年輕川菜廚師嫉妒的了。
而中老一輩的大廚們看著常季也直皺眉,顯然也不滿他的參加,畢竟這可是川菜內部交流,一個魯菜的跑來觀禮還行,參加?這不就是砸碗表現?
因此這位老者一開口,聶輔好似找到了打擊常季的點,急匆匆就過來了。
“哎呀,何老您別這麽說,畢竟這位常季廚師本次一級複核都是在我們川省參加,也在本省開了點,於情於理都應該來的。”一旁的聶輔看似勸解,實則暗損道。
“你身為川省副會長不思廚藝和協會發展,就知道搬弄是非,我看下一屆你也別上了。”被叫何老的精瘦老者也沒放過聶輔,直接噴道。
“…何老您這話說的,本次交流會的讚助我也出了十萬給咱本省年輕廚師的。”聶輔心裏暗罵何中華茅坑裏的石頭,麵上卻是尊敬的開口。
不尊敬不行,何中華今年都八十了,川省老一輩泰鬥,就是滾刀肉袁海對他都頗為尊敬,何況他聶輔。
因此被罵,聶輔也隻能捏著鼻子認了。
“小子,你一個魯菜的來我們川菜內部交流做什麽,還是哪來的回哪去。”何中華懶得理會聶輔,衝著常季不滿開口。
“何老好,我也是來參加本次交流會的。”常季語氣平淡道。
“你一個魯菜的和我們川菜內部有什麽好交流的。”何中華道。
“我也略會一些川菜。”常季道。
“哈?你小子才多大?就算娘胎裏開始拿鍋鏟也不能這個年紀就既精通魯菜又會川菜,你當老子跟這廢物一樣好糊弄?”何中華氣呼呼的指著聶輔,反問常季。
“?”聶輔。
“您看我的灶台都準備好了,一會您親自看過就知道了。”常季指著屬於自己的第一排灶台上的名字道。
“該死的,我就知道你這廢物和周岩生那不識好歹的不行。”何中華氣憤的敲了敲拐杖。
“三次了!您罵了他就不能罵我了。”聶輔咬牙。
“怎麽,你有意見?”何中華瞪眼。
“沒有,何老時間不早了,您入座吧。”聶輔忍住怒氣,指著何中華前排第一的評委位置道。
“哼,要是這次辦砸了,老子去協會呆一個星期不可。”何中華眼神犀利的瞪著聶輔道。
“……我先去看看食材準備,和人員安排。”聶輔忙不迭的溜走,他感覺剛剛湊上來就是個錯。
“我就是忘了這老東西發起脾氣誰的麵子都不給。”聶輔暗恨。