第433章 隻吃豬蹄
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“這個故事啊。”趙饈向他們掉起書袋子道:“就是說春秋時期,孫子獻上孫子兵法,遊說吳王。見吳王對兵法半信半疑的,孫子說,他可以在一個月內把宮女們練成精兵,但需要給他權力。吳王答應了,孫子召集了宮女與嬪妃把兩個吳王寵愛的嬪妃立為隊長,練習步伐,誰知她倆嘻嘻哈哈的全不當一回事,孫子第二次重申了軍令,違令者斬,嬪妃還是老樣子。孫子傳了行刑官,不待吳王命令,一刀把她們給砍了,重選了兩名宮女作隊長。這一下,嬪妃們都老實了,一月後,隻要孫子令旗一揮,宮女們如臂使指,號令記得比士兵們還牢。”
這個怎麽搞,客人是我們的衣食父母,總不能把奶媽拉出來揍一頓吧?錢不少抓了抓腦袋道:“讓我想一想,怎樣讓奶媽不敢鬧。”
轉天中午,侍月樓中的夥計來報,楊家老奶媽帶著楊家老主母寫的便箋,帶了另一個老仆,在侍月樓鬧中。正是反了他了,錢不少拿出都尉的武官服穿上,同時,也叫手下的夥計穿上軍服,一起列隊過去。這在宋營的編製上是屬於夥頭兵,隻昨天臨時進行了半天的操練,正步都還沒有學好,沒什麽兵威。不過,為了配合演好這場演,大家還是板著臉,盡量地把表情放嚴肅些。
進入到侍月樓的大門,趙不少吩咐關門,並大聲喊問道:“誰在這裏喧嘩?給我拿下。”
見進來一隊官兵,老奶媽慌了,忙上前道了個萬福道:“這是我們家的家事,老奴奉老夫人的命在教少夫人做事。還望軍爺見諒。”
“少夫人與你誰是主誰是仆,一個仆人教主人做事?小的們,給我拿下,讓本官好好地盤問盤問。”錢不少一聲令下,手下兵丁立即動手把她按倒,讓她跪下。錢不少端著官架子問道:“因何吵鬧,你把過程細細道來。”
老奶媽慌神了,說道:“少夫人產子後少奶,老奴得老夫人吩咐,用蹄胖、豬蹄為她催奶,不想少夫人不聽吩咐,所以吵鬧。”
“是這麽回事嗎?”錢不少轉過頭來問道:“哪位是楊夫人,本官命你到前答話。”
楊夫人上前回道:“事實並非如此,我到侍月樓後,得孫掌櫃與周姑娘之助,奶水充足,老奶媽非要說他們的方法催出的奶水釋,讓我用蹄胖催奶。”
錢不少轉頭問老奶媽道:“少夫人回複可是事實?你為什麽非要蹄胖催奶?”
她答道:“蹄胖催奶是流傳數百年的靈方,老婦人我侍奉老夫人帶過多位公子,都是用這方法的。”
錢不少一拍驚木堂道:“你說帶過多位公子,帶出的效果如何,他們的人何在?本官得一一問明。”
奶媽一慌道:“他們後來因天花等病去世了。可這不是因奶水不足造成的,不幹老奴的事。”
“不是奶水不足造成的,就是奶水質量不好造成他們身體差,才被天花感染的。”錢不少又一拍驚木堂:“楊夫人,這位老奶媽給你的是什麽方子,給本官從實說來。”
“是每天一個豬胖與豬蹄,不放鹽在鍋裏煮熟。”楊夫人淚流滿麵地說道:“連續吃了幾個月,小女人都胖了六十斤。”
錢不少怒喊一聲:“把這個老奶媽關到房中,與楊夫人前些天一樣,一天一個蹄胖與豬蹄為食,先喂她十天半月的,看她有沒有奶。”
老奶媽大喊:“軍爺冤枉,老奴年近五旬,又不是剛產孩子的,即使吃了蹄胖,又怎會有奶?”
錢不少嚇唬道:“敢不尊本官的命令,給架上鐐銬,掛一塊牌子,說此婦不懂尊卑,給我拉大街上示眾。”
如拉到大街上示眾,那就臉麵掃地了,老奶媽嚇得渾身發抖道:“我吃,我吃。”
錢不少繼續板著臉說道:“侍月樓的月媽們給我聽著,連續十天,如她有一天沒吃下去,到時我拿你們是問,十天後本官會再來問明此事。”
說完,他帶著兵丁們離開了,一出了大門,就止不住狂笑。這場戲演得太逼真了。錢九宮追到門口,給他豎了豎大拇指。回到院子裏後,吩咐做一個筒骨通草湯給楊夫人通奶。
《踏莎行,通草筒骨湯》
筒骨選圓,中有骨髓。清水浸泡一時辰。山藥去皮滾刀塊,米醋一滴防色變。
冰水入鍋,加酒焯水。蔥段薑片料酒入。大火砂鍋一小時,再把通草山藥加。?
一般菜到這就可以了,為了更美觀、更美味,錢九宮在將出鍋時,加了十幾粒枸杞煮幾分鍾,關火,撒上白胡椒粉,攪勻,一鍋香味濃鬱,營養豐富的滋補湯就做好了。
筒骨裏充滿了骨髓,經過久煮後浮在上麵,那種香氣,似肉非肉,嗅到後說不出的神秘。楊夫人與瑜二夫人看到這筒骨湯端上來,嗅到這個氣味,手都有些發抖了。
“小心些,骨髓燙,得冷些後再吃。”周靈邊說邊遞上兩根麥杆,中間中空,給她們吸骨髓用的。她倆一人拿起一根大筒骨,不斷地用嘴吹著氣,想讓它涼得快些,可這骨頭又滑又重的,好不容易吹涼了些,筷子夾不住,撲通一下又掉到了大盆裏。
這下又得重來了。她倆你看看我,我看看你,最後,每人拿了個小碗,把筒骨架在小碗上麵硬生生地用嘴吹晾了,也不管動作有多難看,就低著頭吸食起來。
馮二夫人在邊上眼吧吧地看著,饞得口水都流出來了,抬頭問周靈道:“周姑娘,我能夠吃一口嗎,就一小口。”
周靈回複道:“你的菜還要等一會兒,她們的是催奶,你的是保胎,菜不一樣的,這個,我還真不能答應。”
正說話間,楊掌櫃跑了進來說道:“聽說有個軍爺下令把我家的老奶媽給關起來逼她吃蹄胖與豬蹄,能否給我一個麵子,跟他說一說情,把她給放了?”
這個傻蛋,沒得救了,人家在拚命地幫你,你卻自絕後路。孫九宮雖說不通人情世故,也知這麽一來,前麵的工作就將前功盡棄,於是,果斷搖頭拒絕。