第185章老師傅們的堅守
    程國勝對聚賓園的一係列改變，一開始他也是有所抵觸，也跟新老板反應過多次。
    但畢竟他也不想跟錢過不去，在老板專程登門找他“談心”。
    而且還是當著程國勝現在年輕妻子麵，送給他們全家一份大禮後。
    程國勝還是聽從了老板的一些要求。
    按照老板從外地大酒樓取回來的“經”，對聚賓園出菜做了一係列的改變，以迎合老板對聚賓園重新進行的粉飾。
    在程國勝和老板一起改變了聚賓園出菜擺盤。
    剛開始一段時間並沒有獲得多少抵觸。
    甚至因為擺盤上的精致，還吸引到一些手上有錢的顧客青睞。
    當然那些客人的出菜幾乎都是程國勝親自動手的。
    再後來，隨著聚賓園改變後獲得有錢顧客青睞，很自然把聚賓園的名聲抬高不少。
    隨著大家的生活水平提升，人們很自然也開始講究一個排場和臉麵。
    請客的時候，聽到最近聚賓園的名聲比較高，自然會選擇到聚賓園請客。
    客人一多，程國勝不可能每一道菜都親自去做。
    就連程國勝手下能單獨上灶的幾個徒弟，可能有時候也會忙不過來。
    為了應付一些客人，也為了保證出菜速度和擺盤的高端。
    程國勝很自然開始疏於對出菜品質的把控。
    如果沒有馮正明在幹飯鋪子晚上做小炒，可能大部分的顧客也未必吃得出一點點小瑕疵。
    但是和馮正明手藝一比較，聚賓園一些學徒練手的菜，差距就變得很明顯。
    無巧不巧的是，黃濤從外地回來。
    他跟老友一起中午吃了聚賓園，剛好遭遇到後廚學徒翻車。
    晚上再去對比一下馮正明的手藝，那更加是完全屬於降維打擊了。
    黃濤報上的一篇文章屬於對聚賓園騎臉輸出。
    王師傅作為聚賓園上一代掌勺，自然是無法看著自己幹了一輩子的酒樓名聲這麽毀掉。
    再加上聚賓園老板也意識到問題有些嚴重，和程國勝也主動上門求王師傅出山。
    這樣也就有了王師傅親自去馮家幹飯鋪。
    王師傅在去了馮家幹飯鋪後，再回到聚賓園那是對整個後廚都極為不滿。
    之前出現失誤的學徒立刻被王師傅勒令開除。
    接下來，王師傅每天盯在了後廚。
    看著後廚裏整體上的運作流程。
    稍有哪一個步驟出問題，王師傅首先就是劈頭蓋臉訓斥程國勝。
    在王師傅看來，後廚裏能出現這麽多問題，那就是程國勝這個掌勺師傅有問題，很多的問題都是程國勝放縱的結果。
    王師傅覺得，一定要讓程國勝先做出改變，才能帶動整個聚賓園後廚變化。
    至於老板被罵的事情，是因為王師傅把盤頭重新改回到以前的量。
    老板知道了來後廚，試圖想要用當初“勸說”程國勝的方法，再次“勸說”一次王師傅。
    結果被老爺子直接毫不留情怒罵。
    “如果你想要毀掉聚賓園，那就別叫我老頭子回來，我可以不讓馮正明來這邊切磋交流，以後我跟聚賓園再無瓜葛，連程國勝那個徒弟我也不再認了，聚賓園以後的一切都跟我無關，我不會再管你們。”
    老板看著老爺子真的發火，知道是真的觸及到了老爺子的底線。