第295章 幫顏家菜館宣傳(求月票)
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第296章幫顏家菜館宣傳
小年過後,春節也就越來越近。
馮家幹飯鋪雖然大部分人員都已經回去過年,但是馮正明和爺爺還是在勉強支撐著。
隻是馮家幹飯鋪每天做的量有所減少,不再像是之前那樣每天都準備好幾鍋。
現在馮正明每天隻準備兩鍋的把子肉,豬蹄和四喜丸子因為人手不夠,他已經不再準備了。
每天馮家幹飯鋪從中午正式開始營業,兩鍋把子肉全部賣完就休息。
之所以每天還要準備兩鍋把子肉。
主要是因為馮正明如今名聲在外,過年期間很多在外地工作的人回到泉城,很多人早就對馮家幹飯鋪和馮正明有所耳聞了,過年回到泉城自然是要上門嚐嚐看。
結果從小年過後,每天兩鍋的把子肉,幾乎是天天都是中午就會被賣光。
甚至一兩天後,當大家都知道馮家幹飯鋪每天隻有兩鍋把子肉,更是出現了中午還沒開始營業,門口已經有人排隊的景象。
其中很多都是在外地工作回來過年的人。
“能不能每天多做點?過年前我多來幾趟,可以攢一點放在家裏,過年的時候吃啊。”
隻是馮正明確實沒有想到,臨近過年了,在外地工作的一些人回鄉過年,每天來幹飯鋪的顧客依舊絡繹不絕。
這些人在外地一年忙到頭,臨近年關終於回到泉城。
有些人在盤算著下午去顏家菜館訂位置,或者是等過完年正式營業再去吃。
顏建興想了想說:“不應該啊,試營業我主要都是邀請大師兄和正明他們,還有就是請了一些烹飪協會的人,和以前爸在泉城的朋友,剩下可以預訂的桌子不多,所以我都沒有進行宣傳,怎麽會一下子來這麽多人預訂?”
“是顏老師傅開的嗎?”
“馬上過年了,我還想你們多做一些,我多買一些回家過年吃呢。”
“那要找機會去嚐嚐看啊。”
不過聽到是顏老師傅的兒子開的菜館,大家還是紛紛表示要去嚐嚐看。
“老板你們過年會不會營業啊?過年不休息的話,我過年也來光顧。”
麵對大家的要求,馮正明隻能是找了個托詞。
馮正明毫不避諱,直接在自己的幹飯鋪裏推薦顏家菜館。
麵對大家的熱情,馮正明多少是有些哭笑不得。
妻子笑著說:“是不是因為顏家菜館的名頭被很多人知道了?大家都是衝著爸的名聲來的,那你們試營業的時候,可要把菜做好啊。”
二來是覺得臨近春節了,應該也不會有那麽多人每天來吃把子肉了。
當然,因為生意太好了,馮正明每天隻做兩大鍋把子肉,一些買不到的人會有意見。
還有一些人,聽完馮正明把地址說出來後,立刻就離開幹飯鋪,顯然是準備搶先去顏家菜館那邊預訂試營業的位置。
聽到馮正明的告誡,不少人笑嗬嗬表示是開玩笑的。
“小馮師傅不是說了?是顏老師傅的兒子開的,應該味道也不差,顏老師傅的兒子應該也是得到顏老師傅真傳手藝的。”
隔壁小賣鋪的老板也是跟著沾了光,把自己小賣鋪的庫存趁機清理一番。
然而顏建興完全沒有想到,下午到菜館來預訂試營業位置的人竟然一下子多了。
這番托詞倒是讓大家基本也都認可,畢竟家家戶戶都是要過年的,也都能夠理解。
“這是怎麽回事?怎麽突然來了這麽多人要預訂試營業的位置呢?”
小賣鋪老板也是跟家裏人感歎:“人家這生意做的,真是不服不行啊,難怪人家要買下旁邊的鋪麵打通了擴大經營,生意實在是太好了。”
“那我等過完年了帶家裏人去吃。”
馮正明也趁機給大家推薦了一下顏建興的顏家菜館。
“老板你們不能多準備一些嗎?”
“過年前可以去嚐嚐顏老師傅家的手藝,也是很棒的。”
“實在是不好意思,大家也知道,馬上快要過年了,過年的時候,家家戶戶都要買肉過年,我這也是實在買不到那麽多的肉,現在這每天兩大鍋已經算是盡力了,而且我自己家裏也需要為過年做準備。
聽家裏的親朋好友們提起馮家幹飯鋪和馮正明的名氣,那自然是要專程上門嚐一嚐。
等到過完年之後,如果各位想吃的話,可以再來我們幹飯鋪,到時候我們幹飯鋪絕對是管夠,大家要吃多少都可以。”
馮正明最後說:“還有大家要買回去留著過年吃,希望大家不要這樣做,因為離過年還有幾天時間,即便是現在天氣比較冷,但是一直放到過年味道也就不好了,大家還是現買現吃,千萬不要買了帶回家不吃。”
他減少到每天隻做兩鍋把子肉,一來是不想那麽辛苦,想著過年前讓鋪子裏的人員都可以輕鬆點,不用每天在鋪子裏那麽忙碌。
顏建興一邊接待來預訂的人,一邊也是忍不住嘀咕。
“過完年也可以啊,不是說初六就開始正式營業嗎?”
這麽一來,讓馮家幹飯鋪這邊的壓力減輕了。
“對對,下午過去問問看。”
“不行,我吃了午飯趕緊過去問問看。”
“26和27試營業嗎?那不就是明天後天了嗎?現在還能訂到位置嗎?”
“是啊,每天隻做兩鍋是不是太少了?”
“跟大家說一個好消息,我師父也就是以前燕喜樓的顏老師傅,他的長子我的大哥,開了一家顏家菜館,年前26和27兩天會試營業,如果大家想要嚐嚐我師父的手藝,可以去預訂位置嚐嚐看,年後初六會正式營業,也請大家以後能多多捧場。”
雖然一時之間沒有弄懂為什麽突然來這麽多人?
但顏建興還是接待大家,把大部分預訂的都安排在二十七那天。
即便是這樣,讓顏建興沒有想到的是,一個下午的時間,二十七當天的桌子竟然都被預訂了出去。
到了傍晚時分,還有一些人來要預訂的時候,顏建興隻能告訴人家沒有位置了。
“對不起,我們試營業的位置已經被預訂滿了,等過完年之後,年初六我們就開始正式開業了,到時候大家可以過來嚐嚐看,謝謝大家過來預訂試營業的位置。”