夏明燁見到自己爺爺，幾乎是下意識就想躲。
    然後被老爺子給一把抓住。
    “臭小子，還想跑啊？”
    夏明燁眼見逃不掉，隻能是乖乖向爺爺求饒。
    “爺，我可沒給咱們家丟臉。”
    聽到這話，夏老師傅直接被氣樂了。
    “你還好意思說沒給咱家丟臉？你今天的比賽，到底是比了個什麽東西？”
    這話把夏明燁給問得有點說不出話來了。
    他自己心裏也清楚，今天最後一輪的比賽，自己確實表現的不行。
    尤其是和兩個幫廚是完全沒有任何的配合。
    結果各種菜隻能是全部自己去準備，現場還差點把菜做的翻車了。
    幸好是平時被爺爺和父親訓練的老底子硬是托住，讓夏明燁算是獨立完成了今天的這桌菜。
    看到夏明燁不吭聲了。
    夏老師傅接著說：“知道為什麽最後一輪比賽的時候，要給你們安排兩個幫廚嗎？就是要看看你們是不是能有大師傅的能力。
    什麽是大師傅的能力？大師傅僅僅是自己的手藝好嗎？
    大師傅，大師傅，是要能夠為人師，能夠教導別人，不是自己會做就行，是要教會別人做。”
    說到這裏，夏老師傅看向那邊被人圍著問東問西的馮正明。
    “你今天看到你和你馮師叔之間的差距了？”
    夏明燁點點頭，他今天算是明白自己和大師傅之間差距。
    夏老師傅繼續說：“你自己好好想想，為什麽你馮師叔今天能夠第一個完成那桌菜？哪怕是他隻是做了一桌家常菜，可是那些家常菜哪一道不是很繁瑣？
    為什麽那些繁瑣的菜，你馮師叔卻能夠那麽快和輕鬆的完成呢？
    你這些天在這裏，有沒有跟你姐姐一起在幹飯鋪後廚看過？”
    夏明燁被問了之後，趕緊點點頭：“去了，我在幹飯鋪後廚看了。”
    “那你應該知道，為什麽你馮師叔能那麽輕鬆，那麽快完成那桌家常菜了？”
    被爺爺這麽問，夏明燁也是立刻點頭表示明白。
    回想起幹飯鋪後廚所見的景象，夏明燁確實能明白為何馮師叔今天表現又快又好？而且他和兩個幫廚都特別輕鬆。
    就像是在幹飯鋪後廚裏，每一個工序都是有人專門去做。
    而且每道菜的分工特別的精細，這樣就能夠保證做菜的效率。
    幹飯鋪每天那麽多顧客，尤其是到了晚上翻台那麽快。
    要能夠保證翻台，還要保證顧客能吃的好。
    那麽後廚裏每個人的協作是真的非常重要。
    如果是之前，夏明燁會覺得，幹飯鋪後廚裏是因為有楊師叔在，所以能夠協調的很好。
    但今天看到馮師叔帶著兩個接觸了兩天的幫廚，就能很輕鬆一起完成一桌菜。
    他算是明白了，幹飯鋪後廚裏的協作流程，應該也是馮師叔安排好的。
    想到這，夏明燁也是看向自己姐姐。
    夏蕙猜到弟弟心裏所想，笑著點頭：“你想的沒錯，幹飯鋪後廚的流程，我們幹活整體的節奏，確實是師叔安排的。
    楊師叔也常說，師叔他特別善於挖掘每個人的潛力，能讓每個人很好運用自己的能力。”
    夏老師傅感歎道：“你們馮師叔的能力，你們暫時是學不來，他的那種氣度，算是與生俱來，也不是後天能學的，你們還是先從一些協作的基礎學起。”
    夏明燁認真想了想突然說：“爺，我比賽之後，可以留在泉城嗎？我想跟馮師叔好好學一學。”
    夏老師傅沒有答應，反倒是看向了站在一旁的孫女。
    麵對爺爺的目光，夏蕙笑著說：“師叔有規矩，要想進匯泉樓跟著他，先要在幹飯鋪後廚幹一年。”
    夏明燁立刻說：“沒問題，我願意在幹飯鋪後廚裏幹的。”
    看到孫子主動願意到泉城，跟在馮正明身邊曆練一番。
    夏老師傅也點點頭：“行，你想要留在這邊，那就留下來吧，家裏後廚裏的手藝，其實你都學的差不多，也是時候出來闖一闖。”
    “爺，那我爸那？”夏蕙還是有些擔心父親不樂意。
    夏老師傅擺擺手說：“你們父親那不用擔心，我回去跟他說一聲。”
    馮正明終於算是完成了一些答疑解惑，從人群中脫身，來到這邊和爺爺以及夏家人，還有羅晴他們匯合。
    “夏師伯好。”
    夏老師傅聽到馮正明主動問好，也是笑嗬嗬很開心。
    “小馮，你既然叫我一聲師伯了，我有件事情想要拜托你一下。”
    聽到這話，馮正明瞬間目光就落在夏明燁身上。
    夏老師傅見狀，知道馮正明已經猜到。
    “小燁他的手藝，已經算是很好了，基本上很多菜他都能做，而且我們孔府菜的脫骨功夫，他也是練得相當好。
    但是他的經驗還是不足，而且其實你也看出來，他做菜的時候不夠利落。
    所以我就想，讓他跟蕙丫頭一起，在你的館子裏好好學一學。”
    夏老師傅還是很了解孫子的情況。
    實際上這段時間，馮正明也是發現了，夏明燁做菜有一個毛病，那就是比較拖遝。
    夏老師傅說他做菜不夠利落。
    夏明燁每次做菜，總是要很細致把各種工作都準備好。
    而他準備的時間往往又會比較長。
    很多應該快的菜，在準備的過程中，夏明燁會耽擱很長時間。
    不能說夏明燁這麽做不對，他雖然準備的時間久，但他能夠保證做出的菜確實很標準。
    可是平常後廚裏做菜，不是參加廚師技能比賽。
    做的標準確實能讓客人吃到味道很正的菜。
    如果一道菜需要客人等上很長時間。
    那麽味道做的再正，很多不願意等太久的客人也會不滿意。
    馮正明想了想說：“夏師伯，我現在經營馮家幹飯鋪和匯泉樓兩家，我的規矩是，要進匯泉樓後廚，必須要在幹飯鋪的後廚幹滿一年。
    然後還要通過年底內部的比試，能夠勝得過其他人，才有資格進入匯泉樓後廚。”
    夏明燁趕緊說：“馮師叔，我姐剛剛已經說了，我願意在幹飯鋪裏幹滿一年。”
    看到夏明燁主動提出願意，夏老師傅自然是滿臉笑容看向馮正明。
    “小燁他願意試試，你這個師叔是不是能給他這樣機會？”