在匯泉樓所有顧客的菜都上齊，樓上京城來人的飯菜也已經吃的差不多。
    馮正明在菜被品嚐差不多，還讓呂重山專門做了一份手擀麵。
    他也是親手用番茄大蔥熗鍋，並且還加入熬製濃白的鮮美魚湯。
    然後親自給樓上包間裏的京城客人送去。
    嗅到這獨特的熗鍋手擀麵香味，讓京城來的老人非常喜歡。
    “這個香味，好多年都沒有聞到了。”
    老人看向馮正明笑著說：“小馮看起來也很懂熗鍋麵的魅力。”
    馮正明微笑點頭：“以前當學徒的時候，聽師父他們提起過，後來我剛開始經營幹飯鋪時，熗鍋麵也是幹飯鋪裏很受歡迎的。”
    在給京城來的客人們上這份熗鍋手擀麵時，馮正明還專門單獨準備了一小碟油辣子。
    老人看到馮正明準備的油辣子，他又是一陣感慨。
    “油辣子，還記得那年我剛回到工作崗位，真是太忙了，都沒有時間吃飯，一直到晚上的時候，感覺到餓了，但是又不想吃什麽油膩的菜。
    後來廚房裏就給我準備了這麽一碗麵，我當時吃的時候，覺得沒什麽味道，後來他們又給我送來一碟油辣子。
    小馮真是很有心呢。”
    隨後老人也是吃了一小碗的手擀麵。
    拌上一些油辣子，因為馮正明熗鍋的時候加入醋，倒是不用再單獨加醋。
    老人還配上了幾顆蒜子，吃的老人滿麵紅光很是滿意。
    吃完了這頓飯，老人在馮正明上了果盤和一些茶點後，把他留下來聊上幾句。
    馮正明被留下來，麵對老人他還是有些拘謹。
    老人看出馮正明的拘謹，笑嗬嗬說：“不用這樣拘謹，你把我當成是你家裏的一位長輩，當成是你爺爺。”
    說到這裏，老人突然想起什麽，問在場的顏老師傅：“顏師傅，我聽說他是個孤兒？”
    顏老師傅點頭：“對，是個孤兒，當初在泉城街頭上四處流浪，我看他是個挺塌實的孩子，明明那麽苦也從沒想過要偷盜，就把他留在燕喜樓後廚。”
    老人點頭：“這便是我們比國外優勢的地方，我們的人更加善良，願意幫助有困難的人。
    所以小馮，你並不是孤兒，因為我們大家都是你的家人，你是我們國家的孩子。
    從今天起，你也是我的孫子，你不用緊張拘謹，就當是麵對自己的爺爺。”
    老人的一番話，說的在場眾人都有些驚訝。
    馮正明也有些不可思議地看向老人。
    然後老人臉上浮現出慈祥笑容問：“小馮願意認我這個爺爺嗎？”
    馮正明自然是立刻說：“願意，爺爺。”
    老人笑起來：“哈哈哈，好，既然你認下爺爺，那爺爺可要給你布置一個任務。”
    馮正明認真點頭：“爺爺您說。”
    老人笑眯眯說：“你馬上要去全國烹飪技能大賽，今年的比賽是在滬城，而且還會有港城名廚參加，爺爺希望你代表魯菜，盡量拿到足夠多的獎，殺一殺港城名廚的威風。”
    馮正明聽完這話，雖然老人是笑眯眯跟自己說，但他卻從老人口中感受到一份戰意。
    就仿佛老人曾經在戰場上，為了國家和人民向敵人發起進攻的氣勢。
    馮正明沒有任何遲疑，站起身認真說：“爺爺放心，我一定會拿出我最好的手藝，戰勝那些港城名廚。”
    老人看到馮正明認真的樣子，立刻感到非常高興。
    “哈哈哈，好，這才是我們祖國的好孩子，爺爺相信你一定可以辦到。”
    到了此時，馮正明似乎明白，為什麽在全國大賽比賽前，老人會帶著京城的廚師團專門來交流。
    對方來的目標明顯就是馮正明。
    因為在他們看來，這次全國大賽上，可能隻有馮正明有機會和港城名廚一較高下。
    老人口中要殺一殺港城名廚的威風。
    是因為這麽一段時間，港城名廚在國內氣勢太凶。
    從南方一路向北推進，大有席卷全國的氣勢。
    不少國內各地菜係都在和港城名廚比試下敗下陣來。
    港城名廚融合了東西方烹飪上的技巧，運用各種國內外的食材調料，確實是有些廚藝上出神入化的地步。
    尤其是他們一些很花哨的烹飪手藝。
    和國內一直以來踏實的作風形成一種鮮明對比。
    讓國內各地菜係招架起來略顯吃力。
    關鍵港城那邊的一些名廚，幾乎都是中青一代。
    這就讓各地菜係的老師傅不太好出手反擊。
    畢竟雙方差著輩分，即便是贏了對方，也有搬出輩分壓著人家的嫌疑。
    何況如果老師傅們出手，萬一失誤輸給中青年，更加打擊士氣。
    在京城，匯聚京城的各大菜係，也都是讓中年一代廚師跟對方交過手。
    雙方算是互有勝負，但是整體上來說，依舊是港城名廚勝場更多。
    所以這次全國烹飪技能大賽，國內廚行是邀請了港城名廚參與的。
    港城那邊也答應，並且是專門選出了中青兩代中的佼佼者。
    尤其是其中有一位很年輕的廚師。
    據說年齡上也和馮正明差不多。
    別看對方年齡上和馮正明差不多，可是已經在去年成功拿到了亞洲名廚的金獎。
    被譽為亞洲範圍內，最年輕的頂級大廚。
    港城有這樣一位年輕的名廚。
    自然是讓國內廚行內很重視。
    之前京城的烹飪總會召集老師傅們進行研究。
    想要找一個可以和對方正麵比一比的青年廚師。
    但京城方麵並沒有找到合適的青年廚師。
    主要還是創意上可能比不過別人。
    直到齊魯這次選拔賽上，馮正明的橫空出世，讓老師傅們看到了和港城年輕名廚正麵比試的人選。
    老人看著馮正明說：“你要贏，而且要堂堂正正，很漂亮的贏。”
    馮正明聽完了相關介紹，了解到需要麵對的對手。
    心裏很自然是燃起鬥誌。
    一個年輕的港城的亞洲名廚獲獎者。
    這可是一個非常好的對手。
    馮正明認真表示：“爺爺放心，我一定會全力以赴，向他們展示一下，我們魯菜的技法，還有我們不會輸給他們的烹飪細節。”