伏天的蚊子,天一黑就打起鑼來了,華楝楝在蚊帳裏醒了玩,玩累了睡,剛開始,他傷心傷意地哭,葉青枝和李世美晚上正是忙生意的時候,沒有時間照顧他,由他去哭,哭累了,也哭夠了,不論怎麽哭,也沒有想頭,疼還是疼,癢還是癢,長哭也沒有用,後來,華楝楝學乖了,他醒了就玩,要灑尿就睡著灑,睡著灑尿有兩尺多高呢,身上癢,就在席子上滾餐館的生意還可以,上麵來搞計劃生育工作,鍾書記安排在雙棚餐館裏吃中飯,一天兩桌,12點開飯,葉青枝打電話,叫漁場的老萬送五斤紅夾龍蝦來,叫老爸送兩條各重兩斤的鱖魚來,她拿著剪刀,把龍蝦鼇的夾子剪掉,防止它夾傷了人,再把蝦尾上麵的一瓣揪掉,這樣就帶出了龍蝦的腸子,然後把蝦頭和腳剪掉,在龍蝦背上煎出一線殼子,露出肉來,隻剩下鼇和身子的龍蝦還在一動一動的,然後用清水洗淨把鱖魚除了鱗,剖開,把魚花挑在肚皮外,除內髒,清洗把菜準備好,客人來了,他們煙叼著,茶杯端著,坐在椅子上腿子翹著,鹵牛肉,鹵豬肚,鹹鴨蛋上了桌,紅夾龍蝦用色拉油炸過以後,把龍蝦瀝起來,把油倒進盆裏,然後放龍蝦、生薑、蒜頭、花椒、胡椒、辣椒、料酒、蠔油、啤酒在鍋裏煮，把味道煮出來，一盆鮮美的油燜大蝦端上了桌，客人品嚐著，喝著酒，用手指輕輕一剝已經裂開的蝦背，蝦仁就露出來了，加上各種配料的汁液已經煮進了蝦仁中，那個香啊，哪個甜啊，那個酥啊，那個爽啊，盡在不言中，嗯，好吃，好香好爽的，這是哪個廚師做的？
    葉青枝在廚房裏忙著做鱖魚火鍋，菱角米炒肉絲，藕占，豇豆肉絲，籠蒸芋頭墊底豬五花肉，她端上蒸籠，到桌前跟客人們敬酒，客人們笑了，原來是你燒的菜呀！
    我們的葉書記呢，來來來，辛苦了，喝一杯，葉青枝笑著，不知道合不合客人的味口啊？
    請大家多多提意見，我好改進。客人們說，你的油燜大蝦和鱖魚火鍋做出了特色啊，成了名菜啊！
    人們高高興興地吃了，喝了，走了，華強算了賬，一桌80元錢，兩桌160元，華強在單子上簽了字，放著。
    葉青枝和華楝楝夜晚睡在帳子裏，剛開始還是有點熱，她本來有一台鴻運扇，她擔心電扇把兒子吹病了，沒有用，就用鵝毛扇子為兒子搖，一會睡著了，一驚又醒來，迷迷糊糊睡到了下半夜，露氣下來了，才涼快一些，老實說，農村人，這樣在露天裏過伏天，是一種很好的辦法，當然那是有頂天立地的男人在帳子裏，婦女睡覺心裏踏實，如今葉青枝的身邊隻有一個抓屎吃的小孩，她一個婦道人家，在露天裏過夜，怎麽能不擔驚害怕呢？
    怕也沒有辦法，隻能這樣過夜呢，要不然回到棚子裏去睡，裏麵象蒸籠蒸呢，哪裏睡得著呢？
    雀子叫起來了，葉青枝抱起兒子送到爸爸養魚的棚子裏，她騎自行車上街買菜，這樣忙忙碌碌，一天生意好的話，可以賺個百把元錢，反正是外地來打工的人天天都要來吃飯的，葉青枝和他們都熟，他們有什麽要求直說，葉青枝盡量地滿足，李世美還將白花菜揉成鹹菜，又香又脆，免費供應，客人們要點湯或者要加點酒，葉青枝一概滿足，緊口壇子裏壓的酸豇豆、酸辣椒，炒上肥腸或者豬肝，打工的人吃了一天虧，晚上喝點爬橋佳釀，心裏舒坦，加上葉青枝秀色可餐，更是叫人心曠神怡，有時候,村裏來了客,或者是村裏幾個股份有限公司裏來了客,他們也都來雙棚餐館裏就餐,需要什麽菜,他們事先打個電話來,定好標準,或是八十元一桌,或者是一百元一桌,幾個什麽樣的菜,葉青枝照辦不走樣,油燜大蝦,甲魚火鍋,蒸鱔魚,蒸泥鰍,藕夾,肉丸,牛肉燉蘿卜,牛腳板火鍋,菱角米,雞頭梗,藕占,水生動物野生菜,漸漸地吃出了名,一些客人吃了,在外麵說,雙棚餐館的老板哇,生的都吃得一口啊,蝦子,甲魚,泥鰍,牛腳板硬是被她做出了特色還有的說,聽說白花菜鹹菜在人民大會堂宴會席上待外賓,在她那裏免費供應我在省裏、市裏的賓館吃過，上千元一桌的菜，其實還沒有雙棚餐館的實在,沒有雙棚餐館的味道美，他們一桌子菜,隻收八十元錢,這樣一傳十，十傳百，名氣大得不得了，好得不得了，客人來了，熱情接待，自不必說，問題是吃到中途，客人要加菜，而且一個個喝麻了口，仗著酒氣，硬是要加某某菜,吃喝的不嫌菜美,待客的杠著要麵子不怕菜貴,隻有葉青枝心裏清楚,每加一道菜都是要錢的啊!
    村裏也好,企業裏也好,他們都不是很有錢啊!她戴著廚師帽,穿著白色圍裙,拿著白毛巾,揩著手,笑嘻嘻地走到桌前,說,尊敬的客人,實在是對不起,今天的菜用完了,隻有盼望您們下次來喲!
    有個客人說,葉老板,你來了,就是一道最美的菜啊,來,我們喝一杯!
    葉青枝笑著說:非常感謝您瞧得起我!隻是我的小孩正在哺乳期,我不能夠喝酒,隻有以茶代酒,敬您一點,表示一點心意,您喝多少是多少,隨意,隨意!
    客人們笑著,喝著,皆大歡喜後來,建築工程有限責任公司的鍾四鳴經理說:葉青枝到底是當過大家的人呢,她曉得當家人的難處,她開餐館並不全都是為了賺錢呢,她關鍵的時候是為我們著想呢,客人吵著要加菜時,一桌加上一到兩個菜,而且還是名菜,多用個30、50元不是希奇，她笑嘻嘻地說沒有菜加了，還陪著喝酒，給足了客人的麵子，也為我們節省了錢，她了不起呢。
    葉青枝、李世美的生意紅紅火火，眼睛一睜,忙到熄燈,客人們都散去了,李世美也回去了,隻有葉青枝和她的寶貝兒子在雙棚餐館裏,她們不能走,也沒有哪裏走,走到哪裏去呢?
    這裏就是她們娘倆的家,小蟲們爭先恐後地唱著歌,葉青枝舀溫水給兒子洗了,把他放進蚊帳裏,自己舀水,在露天廁所裏洗了,有夜色籠罩著,洗了澡,穿上內褲,到帳子裏,抱著兒子,一邊喂奶,一邊搖鵝毛扇子,思考了一會今天生意的情況,想了一想明天要買一些什麽菜和酌料,煽了一會,就進入了夢鄉,半夜裏,下起了雨,葉青枝爬起來,把尼龍布搭在帳子頂上,隨它去怎麽下雨,隻要床上是幹的就行了,三伏天裏,淋一點雨,還涼快一些,這一個熱天,險些把人熱死了!
    風聲雨聲嬰兒聲蟲子聲唱著交響曲,內債外債冤枉債夫妻債演著世間情,她迷迷糊糊進入了夢鄉,突然有一隻手抓她的腳,她一骨碌爬起來,右手操著一把菜刀,說:你是人,還是鬼?
    那個黑影站著不動,葉青枝跳下床,揮起刀,那個黑影從石榴樹後溜走了,葉青枝趕上前去,說:你想打老子的主意,起錯了你的念頭!
    你敢來,老子就敢殺!葉青枝回到床上,一點睡意也沒有了,人們都說寡婦的門前是非多,一點也不假,回娘家做生意以來,人們怕惹是非,除了白天有幾個人來吃飯以外,其餘的時間,是沒有哪一個人來這裏坐一下的,不說幫忙做事,哪怕是敘一下實心家常也是好的,可是,人們就是不來,連過去一塊工作的姐妹們也沒有一個來,這是為什麽呢?
    是我葉青枝搞工作時太霸道,傷了別人的心,照說不是是我說話沒有輕重,惱了別人的火,照說也不是,是什麽呢?
    是我的書記辭了,是華傑死了,一沒有權,二沒有錢,別人都不理我,也不是,有很多人並不是看你的權和錢交往的,有很大一部分人是久住成族,有一種人間的天然感情而聯係在一起的!
    現在維係人間真情的情誼像被一張無形的網阻斷了,人們對我是三不,一不咬破我的一顆米,二不借我的一分錢,三不跟我說半句實話!
    這個三不狠呢,這是一堵巨大的牆,這堵牆把人心堵死了,叫你在這裏沒有半點親情,隻有陰謀!
    別人不來,都情有可原,為什麽何滿香主任也不來呢?她想一想都不服!
    現在是
    “萬馬齊喑究可哀”啊!想到這裏,葉青枝打了一個寒戰,要是現在發了火,搶火的人都是沒有一個的啊!