18 鹵菜

字數:6236   加入書籤

A+A-




    “據我說知,目前太學任教的博士和學正中沒有在外私收學生的,”杭曜道,“但有一個幾年前曾在太學教過書的杜先生,倒是在家收了幾個小童。”
    這位杜先生舉人出身,才識淵博,因身體不適請辭歸家休養,現如今又閑不住,便給幾個孩童講學啟蒙。
    溫仲夏一聽當即把抹布放下,坐下來仔細打聽。
    她那天在書肆其實是隨口一說,沒有料到這位才見過兩三次的客人真的去打聽了這件事。
    如果換成別的人,就算麵上不表露出來,心中興許都會想,一個擺路邊食攤的平民,能認得幾個大字足夠了,還想找太學的先生,簡直是癡心妄想。
    可眼前的人竟沒有偏見,就衝這點,溫仲夏決定原諒他說自己的字不好看。
    溫仲夏詢問了一下那位老先生的情況,越聽越覺得很合適。
    如果能把小弟送過去,學上個一年半載,明年再去考太學的小學,成功幾率會大很多。
    “隻不過,”杭曜停頓了一下道,“他的束脩比較高。”
    溫仲夏並不意外,名師嘛,學費高一點可以理解。
    左不過她努力多賣點吃食,攢夠了錢再去拜訪。
    溫仲夏盈盈起身,朝他正正經經地福了一禮:“多謝郎君指點。”
    “冬兒謝謝大哥哥。”溫孟冬也跳下長凳,拱起小手,彎腰鞠躬。
    杭曜連忙站起身,虛虛伸手:“事情還未成,不必多禮。”
    “不管這事能不能成,你的這份情我都會記著,今日這餐我請客,以後你就是我們的vi,不是,是貴賓,隻要吃飯我給你優惠八折。”
    溫仲夏比了個“八”,嘴角上揚,眉眼彎彎。
    杭曜眼底透出淺淺笑意,人家小本營生,他自然不會去占這種便宜,隻說如果事情能成,到時候再請他吃一頓便可。
    “一定,一定。”溫仲夏一口答應。
    杭曜這一餐吃得十分滿足,這幾日的空虛焦躁仿佛也被那美味填滿了。
    “博士好。”一學生在走廊迎麵碰到他,嚇得打了一激靈。
    杭曜略點點頭,便飄然走過。
    那學生目瞪口呆,今日的杭博士是怎麽了,竟然沒有責問他為什麽上課時間不在講堂。
    ……
    鹵下水正式開賣,溫仲夏剛開始不敢準備太多,一般隻鹵三副下水的量,很快就被一搶而空。
    這鹵菜熱吃、冷吃味道都好,還有學生無師自通,主動要求溫仲夏把拌好料汁的鹵菜夾到那白吉饃中。
    白吉饃本來就萬物可以夾,光她自己吃過的就有夾青椒肉絲、孜然羊肉的,還可以把那金黃酥脆的炸貨亂七八糟塞進饃裏,吃得滿嘴流油,那叫一個香。
    學生們愛吃,但又嫌豬下水這個名字不好聽,還給起了個鹵豬寶1的雅稱,把溫仲夏樂了好一陣。
    見大家愛吃鹵菜,她準備再鹵一些素菜,藕片、土豆、豆幹、香菇、毛豆……
    清淡的素菜鹵好後,能吃出肉的味道,卻又不會太膩口,實屬下飯、配酒之良品。
    馮宅。
    馮淵一跳下馬車,拎著一個油紙包,撩起下擺快速往裏奔。
    小廝跟在後麵喊:“衙內,你得先去給夫人請安啊。”
    “我等會兒再去,”馮淵頭也不回,“你就說我上學太累了,得眯會兒。”
    小廝望著主子風一般的身影,暗自嘀咕,又是這樣,每次主子一偷懶不去,挨訓的都是他。
    馮淵急匆匆回到自己房內,命下人取了碗碟來,然後門一關,把那寶貝似的油紙包打開,濃鬱噴香的鹵菜全部倒入盤中。
    旁邊再配上一壺小酒。
    完美。
    這鹵豬寶他一拿到手,就感覺最適合當下酒菜,故而忍了一下午,忍到散學回家。
    他摩拳擦掌,滿眼放光,終於可以開吃了。
    剛夾起一塊鹵肥腸,小廝急切的聲音在門外響起。
    “衙內不好了,老爺也回來了,和夫人在正廳等你呢。”
    馮淵一聽到父親,手不禁抖了抖。
    天不怕地不怕,就怕老爺子。
    他心不甘情不願地放下筷子,請完安再回來好好品。
    這頭人剛走,不久馮信搖著折扇,悠哉悠哉尋了過來。
    他這個弟弟最是愛玩,平時散學從來沒有準時回來過,今日竟這般早到家,一回來就往房裏鑽,不對勁。
    莫不是房裏藏了什麽好東西?
    他一把推開門,一踏進去就聞到一股濃鬱的香味。
    好小子,躲這兒偷吃。
    他毫不客氣地坐下,仔細看了看那盤子,離得越近,那股奇異的葷香味越是勾人。
    “這小子竟然會吃豬下水。”
    馮信了解弟弟,他的嘴十分挑剔,最鍾愛的是那些名貴菜,去的要麽潘樓,要麽樊樓,一般菜品很難入他的眼。
    今兒太陽是打西邊出來了。
    馮信與他不同,什麽新奇東西都願意嚐一嚐,就比如前些日子在瓦子門口買的爆米花,就是個小驚喜,隻可惜那小娘子後來不去賣了。
    這能讓他弟弟寶貝的吃食,他必須品品,夾起一筷子送入口中,眼睛頓時一亮。
    馮淵好不容易忍受完老爹的訓,趕忙往回跑,遠遠看見自己的房間房門大開。
    他暗道不妙,這個家裏隻有一個人敢這麽肆無忌憚地闖他的房間。
    他加快速度衝了過去,就看見他的親大哥翹著二郎腿坐在他離開的位置上,一口鹵菜,一口小酒,眼睛微眯,美得不得了。
    “我的豬寶!”
    馮淵撲了過去,滿臉悲憤。
    一整盤的鹵菜隻剩下幾小片,可憐兮兮的躺在那油亮的料汁中,就像他此刻淒慘的心境。
    馮信咂摸了一下嘴,絲毫沒有愧疚感:“味道真真不錯,你從哪兒買的?下回多買點,這點不夠吃。”
    馮淵感覺胸口仿佛又被捅了一刀。
    “哥,你怎麽能未經允許進我房間,我還沒吃上呢!”
    他將那盤子護在懷裏,怒目看向大哥。
    馮信想夾也夾不到了,一臉好笑:“至於嘛,不就是一盤鹵下水,平日裏那些少見的山珍海味,也沒見你這般小氣過。”
    “你根本就不懂!”馮淵氣衝衝。
    這是他好不容易讓小廝排隊買到的,因為曾放話絕對不吃溫娘子做的吃食,搞得他不敢在國子監同窗麵前打開,甚至下了學連酒樓都沒去,就為了獨自吃個過癮。
    結果他就離開了一小會兒,沒了!
    剩的幾片中好像有豬心、豬肝,而他最想吃的鹵肥腸,一口沒剩。
    不過這幾片他也不挑,搶過大哥的筷子,扒拉扒拉,一下全部塞進嘴裏。
    口感柔軟滑嫩,綿密醇厚,他的心更痛了。
    馮信看著弟弟憤懣的表情,笑了又笑:“看在我給你留了一口的份上,告訴我,這是哪買的?難不成是潘樓那廚子鑽研出的新品?”
    馮淵道:“什麽你留的,這一大盤都該是我的。”
    “好好,你告訴我哪家做的,我買來賠給你。”馮信的語氣像哄小孩似的。
    馮淵平複了好一會兒心情,才很恨道:“這是在太學門口的一個食攤上買的,要排隊的!”
    “沒想到啊,我這口味刁鑽的弟弟竟有吃路邊攤的一天,很好,越來越像哥哥我了。”馮信撫掌大笑。
    “你還想不想知道,再笑我不說了。”
    “不用了,你都說在太學門口了,我自己去尋。”
    馮信“咻”地展開折扇,一臉滿足地離去。
    馮淵幾乎氣吐血,以後他的房間一定要上鎖!
    馮信是個行動派,第二日中午便尋了過去。
    位置很好找,必定是那個最熱鬧的食攤。
    等到他走過去,才發現食攤老板娘竟就是那個爆米花小娘子。
    溫仲夏也一眼認出了他,那個給錢十分大方的馮衙內。
    “小娘子,怪道你不去瓦子賣爆米花了,原來是做起了大買賣。”馮信嘖嘖讚歎。
    溫仲夏揚唇一笑:“過獎了,隻不過是糊口的小生意罷了。”
    馮信發現她的食攤不止有鹵菜,還有手抓餅、肉夾饃等,每一樣他都沒吃過。
    他那個老弟守著這麽多美食,竟然不早點告訴他,真是可惡。
    “小娘子,全部給我各來一份。”
    “衙內,你吃得完嗎?我這兒可不興浪費糧食。”
    “小瞧我了,我肯定吃完。”
    剛好有個客人離座,馮信徑直坐下,他一身錦衣華服,在這些素色衣裳的學生中間,顯得格格不入。
    溫仲夏把吃食給他送上,馮信看著碟子道:“鹵菜還有素的?”
    “今兒剛出的新鮮樣式,這不你一來就趕上了。”
    “難怪他昨兒帶回去的沒有這素菜。”
    馮信第一口便嚐了藕片,綿軟厚實,薄薄的藕片被醇香的鹵汁滲透地絲絲入味,多嚼幾口,回味還有點點辣,令人胃口大開。
    “和我昨兒吃到的鹵下水一比,別有一番滋味。”
    “衙內吃過我做的鹵菜?”溫仲夏奇怪問。
    馮信邊吃邊道:“是我弟弟買回去的,他就在旁邊的國子監讀書。”
    國子監的,姓馮?
    溫仲夏停下手上的菜刀,扭頭看他:“你弟弟不會是……馮淵吧?”
    “你果然認識他,他應該是你的熟客吧。”
    熟客?
    溫仲夏莫名其妙,那個趾高氣揚的富家子什麽時候成她的熟客了?
    從那次找茬後,一次也沒見過啊。