15 第 15 章
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有人要來分擔一下過量食材的壓力自然是好,不過安舟也還是先征求了一下文俊暉他們的意見。
“等下可能還會有客人來,會有關係嗎?”
徐明皓:“那還要做什麽菜嗎,我們這邊可以再搭把手。”
安舟本來也沒多跟他們客氣,不過現在也的確不需要。
“我的店,我才是老板兼任廚師長誒,不用你們動手。”她擺擺手讓他們別在意這個。
自己吃的年夜飯大家一起動手,這是講究著一個參與感,隻想著過來吃飯的那就隻是客人,好歹還是要點兒廚師的誠意。
不過,安舟也沒有打算再做別的更多的菜品,現有的份量已經夠發消息那幾位吃的了。
——限時開業,過時不候。
她一條條複製過去回複。
過年嘛,正餐都是放在晚上最豐盛的那一頓,自己家裏人或許還會有親戚一起,熱熱鬧鬧圍著桌子吃飯。
中午那一餐就安舟自己的經曆來說,基本就是看媽媽已經做好了什麽,就先簡單吃一口先墊墊肚子——關鍵還是那簡單一口最好別破壞擺盤。
從這些留言看來,其實其他國家過年也都是差不多的情況。
還是稍微有點想家了。
慢悠悠歎了口氣出來,安舟重新回到後廚。
要來的也沒幾個人,現有的菜其實也夠了,再切了兩盤蒜泥白肉出來。
肉丸和豆腐丸子兩種都已經調味拌好了餡兒,這會兒正好可以先炸到半熟,等人來了再回鍋複炸。
這些都是能一下做出來很多的,量肯定能管夠。
一旁的鹵味也差不多好了,熱騰騰撈出來也是一道菜。
安舟看著炸肉丸的那一大盆肉餡,又拿了碗分出來一些,邊上拿了塊豆腐和一些青椒出來。
肉餡調味都好了,正好材料都有,還能再做個青椒釀肉和豆腐釀肉。
可惜沒有苦瓜,苦瓜釀肉也好吃的。
如果有茄子或者藕的話,炸茄盒藕夾也是不錯的選擇。
算了一下大概的量,安舟又瞅了眼進度條還沒過半的那幾隻鵝,幹脆又加了兩個家常炒菜。
還好是要來的人也沒幾個。她這麽慶幸著,額頭都給熱出了一些汗意。
“所以我才很少做油炸類的和炒菜。”
安舟是怕熱的,偏偏有些食物她也喜歡自己動手做,兩相結合的折中做法就是,隔一兩個月做那麽一次就是頂天了的程度。
她看著在熱油裏翻滾的丸子,這會兒已經聞到了那股油炸食品的香,實在是過分饞人了些。
丸子炸得不大,基本也就一口一個的程度。
雖說是油炸食品,但是豆腐丸子嘛,好歹沒和肉沾邊,能少點心理負擔。
安舟是喜歡拿來當零食吃的,自己調個小料汁,或者幹脆買甜辣醬和番茄醬調一下,如果再配上動漫和奶茶,給半天時間她一個人能炫完一小盆。
而她也確實炸出了幾盆的小丸子出來,熱得安舟也是打定了主意,以後再想吃油炸食品,幹脆還是外賣點炸雞好了。
跟著味道跑進來的文俊暉也捏了個豆腐丸子扔到嘴裏:“豆腐加蔬菜,很減脂。”
“欺騙餐的那種減?”安舟也跟著吃了一顆,嚼嚼嚼,腮幫子都鼓起來了,“豆腐雞蛋蔬菜澱粉都有,但那是,它是油炸的。”
“哎,你怎麽就是個油炸的呢。”
文俊暉看著那一盆丸子,眼神深情得活像是偶像劇裏暗戀女主角八百年了的悲情男二。
隨即,他說:“外麵,已經有客人來了哦。”
安舟往外探頭看去,有段時間沒來的表誌勳最先發現了她的視線,正朝她這邊揮手。
“o?”
眨眨眼,安舟視線移動,不出意外地在他邊上看見了宋閔浩。
還有一個倒是眼熟,但確實是沒有來過店裏的新客人。
表誌勳來店裏的次數一隻手數得過來,和她接觸其實也不算多,不過他是性格很好的類型,這會兒也不怎麽見外。
他咧嘴笑了笑給身邊的人介紹道:“怒那,這是我們隊隊長,zi哥。”
啊,還有一點就是……
安舟眯起眼睛瞄向邊上的宋閔浩,做了個嘴型:怒那?
看天看地就是不看眼前安舟,宋閔浩先生對zi介紹道:“這就是我們之前說的那家餐廳,老板ni做飯不管什麽都好好吃的。”
“你好——”
似乎是察覺到了好友和這位漂亮老板之間似乎有點刀光劍影的意思,zi打招呼的聲音放得也輕,胳膊肘悄悄拱了下宋閔浩的手臂,眼神示意著自己的疑惑。
“哥,稍微輕鬆一點就好,姐姐很好接觸的。”
為了坑好友多叫幾聲姐姐,真的沒有對表誌勳解釋過安舟的年齡問題,宋閔浩這也是殺敵一千自損九百九,兩三句話裏,姐姐已經在嘴邊繞出過好幾次。
在ner這邊,比起證明年上年下,‘姐姐’反而是真的徹底已經變成了代號那樣的稱呼了……
你們韓國人不是挺在意年齡或者前後輩差的嘛!
安舟無奈,但也配合了宋閔浩背著那兩位齜牙咧嘴的示意:“歡迎光臨,先坐吧,午餐馬上就好。”
不然還能怎麽辦呢?
這真是親的朋友。
這麽想著,她也還是沒忍住悄悄感慨了一聲。
blockb的歌也是安舟常聽列表之一,裏麵的人也都大抵認了個眼熟,但還是架不住親眼見到zi的震撼。
他和薑勝允真的沒有點兒親戚關係嗎,說不清哪裏很像但是他倆乍看真的很像!
但是看起來,zi是要更鋒利一些類型?
第一次來這邊的zi還有些摸不著頭腦——大過年的,上午還要被兩個糟心孩子拽出門約飯,他隻覺得自己人出來了,腦子還落在工作室裏麵,實在跟不上這個情節轉換。
看出來了zi的不解,安舟解釋道:“一般店裏是每天開業都會換菜單的,提前會在le或者kkt裏和熟客說第二天菜單和開店時間。”
應該隻有真的美食店才會這麽做吧?
禹智皓想著,如果不是能做很多不同菜品的話,應該支持不了這種說得上是任性的開店方式。
他現在也就隻在o和o那邊聽說過永無島,不過也就僅僅是關於開店時間的那一方麵而已,菜品都也沒多過問過。
“姐姐,今天吃什麽?”宋閔浩伸手向邊上一聲不吭的徐明皓和joshua打了聲招呼。
他們這些常客其實也都看得都是熟麵孔了,平日裏還能說得上兩句話,不過zi出道更早些,這倆孩子看著不太自在。
宋閔浩利落地轉移換題,他嗅著空氣裏的噴香氣味:“還是有鹵味的味道誒。”
“還有一些中國的年菜,不過大菜都還沒做好。”
“隻是午餐的話,菜品應該比平日開店還要豐盛一點。”
安舟讓他自己去拿好碗筷,回頭去後廚準備給他們上菜。
“我來幫忙!”宋閔浩追上來,“新年快樂啊,安。”
“其實我還有件事兒來著。”
他落後半步跟著站在後廚門口:“那個要唱的歌,我挑好了!”
上次薑勝允回宿舍之後就和他們說了,安舟已經知道了那個‘拯救音癡’的賭約。
既然如此,宋閔浩也就省了那份想到底應該怎麽委婉把樂譜塞給安舟的心思。
“誒?”安舟看他。
後廚裏,文俊暉也已經幹完了好幾個豆腐丸子,看見宋閔浩進來也喊了聲前輩好。
“《純情》。”
要挑朗朗上口的流行歌的話,也沒說要哪個年代的,現在ko流行的愛豆團體的歌多少都塞了段ra在裏麵,宋閔浩是真沒信心能把安舟教會到能說ra的程度。
那麽把年份再往前調的話,九十年代也是有很多有記憶點的好歌的。
高耀太的純情,就算再怎麽不會唱的,應該都能跟著調子哼上一兩句……吧?
旁聽著的文俊暉一臉驚奇:“姐姐,你打算學音樂嗎?所以才會和joshu哥借吉他?”
啊?
吉他?
宋閔浩瞪大眼睛,幾乎把‘驚恐’兩個字給實體化了,然後刻在眉毛上:“吉他!?”
高音不可的宋raer直接原地聲音劈了個岔。
“怎麽,有問題啊?”
安舟一挑眉,筷子直接惡狠狠地戳上個丸子,殺氣畢露。
這話就很難說。
實話實說呢,總感覺這個小姑娘能原地炸毛。
但是善意的謊言呢,那荼毒的是聽眾的耳朵。
哪個天才讓安動了想彈吉他的想法啊?
“沒有!很好!學樂器鍛煉樂感,多棒啊!”
宋閔浩果斷搖頭並拍手鼓掌以示鼓勵,就是語氣全是技巧沒有感情。
安舟把裝好丸子的碗遞給了宋閔浩:“說不定我吉他能彈得很好呢?”
完全沒有音調和節奏感概念的人,真的也能學好吉他嗎?
深感懷疑的同時,宋閔浩還是對她豎起拇指——鼓勵式教育總歸不會出啥大錯的。
她趕緊伸手把礙事的兩個人給攆出去,自己還有菜要炒呢,那邊還有兩頭鵝等著收拾,現在可沒空想音癡什麽的糟心事。
純情是吧?回去就先查查看有沒有吉他譜,唱歌和吉他,她肯定能練起來一個的!
安舟還是挺有信念感的。
出去時,文俊暉實在是耐不住好奇,小聲地問:“o前輩,剛剛姐姐說的那個要唱的歌是什麽意思?”
自然聯想到剛才安舟說的話,那位音癡小姐是找ledis練習生借的吉他,那麽,這些孩子遲早會見識到安舟的‘殺傷力’的。
宋閔浩沒有直接說出口,隻是麵色深沉地搖搖頭,還伸手拍了拍眼前人的肩膀。
“等你知道之後……”
估計還不如不知道呢。
宋閔浩抿著嘴角憋下那股笑意:“加油!”
“……昂!”文俊暉點點頭,還是一臉的不明所以。
宋閔浩倒是輕鬆了不少,就等著等下安舟出來,他可是找了外援的——zi哥錄音指導什麽都很在行,有他的幫助,應該能事半功倍的!
對此,宋閔浩同樣很有信念感。