323

字數:6314   加入書籤

A+A-


    方素月微笑著回應道:“沒關係啦,我不太喜歡坐車呢。下次等你噓噓(叔叔)去開化的時候,讓他幫我帶回來嚐嚐就好啦。對了,您剛來怎麽沒喝杯茶就要走啦?”
    鄒建民解釋道:“我這不著急嘛,來跟您請教一下做氣糕的技巧就趕緊回去了。我爸已經把蒸籠都捆紮好了,就等我回家去拿呢。”說完他就轉身向自己家方向走去。
    到了家中,父母不在家,於是走到鄰居家,他熱情地向袁裏打了個招呼,並拜托她轉告自己的父母,說他把蒸籠拿到開化去了。
    待鄒建民趕回開化時,妻子汪美芳早已結束一天的工作,打烊回家了。他趕忙吩咐妻子將爐子點燃,把蒸籠先空蒸半個小時,然後把蒸籠清洗幹淨。
    安排好這一切後,鄒建民不敢有絲毫耽擱,急匆匆地奔向菜市場,去采購製作氣糕所需的食材和配料。由於他每天都是提前預訂好的,所以此刻去菜市場還算順利,否則這個時間點過去,恐怕什麽都買不到了。
    他先是買了些酒曲釀,接著又馬不停蹄地趕到專門碾氣糕的地方,向老板詢問了一下製作氣糕的具體時間。
    等他忙完這些回到家時,時間已經悄然來到了下午五點。鄒建民一進門,就對妻子喊道:“美芳,多燒點米飯哦!”
    汪美芳一臉狐疑地看著他,疑惑地問道:“今天晚上有客人來家裏吃飯嗎?”
    鄒建民嘴角含笑,解釋道:“沒有啦,我是讓你多燒點米飯,用來做酒酵呢。這樣的話,後天咱們就可以開始賣氣糕啦!”
    汪美芳一臉焦急地問道:“你又沒有炊過氣糕,這可怎麽辦呢……”
    鄒建民卻不以為意地笑著說:“讓你多弄點那就多燒點嘛,這麽多廢話幹嘛。氣糕我雖然沒做過,但今天我跟毛兔媚(嬸嬸)學了一手,肯定沒問題的啦!而且,不是還有小姑媽在嘛,她也會做的呀!”
    就在這時,鄒浪突然睡醒了,他睡眼惺忪地喊道:“爸爸!我要讀書……”
    鄒建民聞聲,哈哈大笑著說:“浪浪!你可真棒啊!剛睡醒就想著讀書啦,真是個愛學習的好孩子!”
    鄒浪聽了爸爸的誇獎,開心地笑了起來,然後迅速地打開自己的書包,把書本拿出來,遞給爸爸,示意他教自己讀書。
    鄒建民看著兒子如此好學,心裏別提有多高興了。畢竟,他自己小時候沒有好好念書,所以他可不希望兒子也像他一樣。現在看到兒子對書本這麽感興趣,他自然是樂意至極,立刻開始認真地教兒子讀書識字。
    汪美芳瞅見他們父子正樂滋滋地讀書識字呢,她的臉上洋溢著幸福的笑容。
    他們一家三口晚飯後,興高采烈地前往鄒小紅家做客。一到門口,鄒建民便看到了薑論貴,他熱情地向薑論貴打招呼,然而,薑論貴卻對他愛搭不理,甚至在看到鄒建民到來後,轉身便走,這讓鄒建民感到十分詫異。
    鄒建民心中暗自思忖:“薑論貴這是什麽態度?我好像並沒有得罪他啊!”帶著滿心的疑惑,鄒建民向小姑詢問道:“小姑,論貴他怎麽看起來不太高興呢?”
    鄒小紅無奈地搖了搖頭,解釋道:“別理他,他們薑家人就是這樣。你不知道嗎?之前偉新給他做事時不小心把手弄傷了,讓他賠償醫藥費和誤工費,他就不樂意了,後來這事還鬧到了法院。”
    鄒建民聽聞此言,不禁搖頭歎息:“竟然有這樣的事,大家都是自己人,不能好好商量解決嗎?何必非要鬧到法院去呢?”
    鄒小紅苦笑著說:“唉,就因為這點小事,我和薑論標夾在中間,左右為難啊!我們既得罪了娘家,又得罪了婆家,現在連蠻(小叔叔)看到我都不理我了。”
    鄒建民一臉茫然地說道:“我就隻知道偉新去溫州打工了呀,其他的這些事情我真的是一無所知呢。”
    鄒小紅無奈地苦笑一聲,趕忙囑咐道:“你可千萬別在姑父麵前提這件事啊,不然他又該埋怨我了。”
    鄒建民聽了這話,愈發覺得有些奇怪,不禁疑惑地問道:“這事兒跟你有啥關係呢?又不是你引起的,再說都已經過去了,我肯定不會再提的啦。哦,對了!姑父他這會去哪兒了呢?”
    鄒小紅隨口回答道:“我估計他現在應該是去論仙家了吧,多半是在論仙家打牌呢。”
    鄒建民在小姑媽家陪著兒子看了一會動畫片後,覺得時間也差不多了,便起身告辭,隨後小夫妻來到了他們的出租房,開始為明天的擺攤的事前準備工作。
    次日,因為是第一次嚐試炊氣糕,心裏多少還是有些沒底的。為了確保能順利地炊好這氣糕,鄒建民特意邀請了小姑媽過來幫忙把把關,好讓自己心裏踏實一些。
    功夫不負有心人,經過一番努力,氣糕終於被成功地蒸製出來了。那香氣四溢的氣糕,讓人垂涎欲滴,仿佛是一件精美的藝術品。
    雖然這是鄒建民第一次嚐試蒸氣糕,但他對自己的手藝還是很有信心的。不過,由於是初次嚐試,他不敢過多製作,畢竟數量有限,肯定是供不應求的。
    然而,鄒建民並沒有因此而氣餒,他覺得這樣已經足夠了。隻要能夠多推出幾種不同的花樣,讓顧客們吃不膩,就可以輪流供應,滿足大家的口味需求。
    於是,他緊接著又增加了一道梅幹菜醬肉骨頭粽。這種獨特的味道,是其他地方所沒有的,絕對能夠吸引眾多食客的光顧。不過,為了保持粽子的獨特性和稀缺性,鄒建民決定每天隻製作五十隻,以此來吊起顧客們的胃口。
    果然,不出所料,短短幾天時間,鄒建民的小吃攤就在小小的開化幾乎家喻戶曉了。他的氣糕和梅幹菜醬肉骨頭粽成了當地的熱門美食,吸引了大量的顧客前來品嚐。
    有些人甚至不惜一大早繞開化大半周,隻為了能在鄒建民的小吃攤上享用一頓美味的早餐。這樣的口碑傳播,使得鄒建民的生意越來越好,目前幾乎每天都能達到五百元的銷售額。
    然而,隨著生意的逐漸紅火,鄒建民也感到有些力不從心。長時間的熬夜和忙碌,讓他的身體有些吃不消。因此,他決定每天隻做早上和中午兩餐,不再製作點心,以保證自己有足夠的休息時間。
    這一天,陽光明媚,風和日麗,虹橋村的鄒烏皮夫婦倆興致勃勃地來到了開化。他們路過鄒建民的小吃攤時,被那誘人的香氣所吸引。
    鄒烏皮夫婦倆可是做早點的老手了,經驗豐富,技術嫻熟。他們在鄒建民的小吃攤上品嚐了美味的早點後,鄒烏皮好奇地問:“建民啊,你們這裏怎麽不做油條賣呢?”
    鄒建民如實回答道:“其實我也想做油條,但是我對做油條不是很在行,所以就沒有嚐試。”
    鄒烏皮的老婆聽後,笑著說:“哎呀,油條可是最簡單的早點之一啦,而且利潤還挺高的呢。你不做,多可惜呀!”
    鄒建民有些無奈地笑了笑,說:“是啊,確實挺可惜的。隻是我對做油條真的不太熟悉,萬一做不好,那可就浪費食材了。”
    鄒烏皮的老婆連忙說:“哇嗨!這有什麽難的呀,我來教你不就好了嘛。不過呢,做油條的時候,你得根據實際的天氣情況來調整哦。”
    說幹就幹,鄒烏皮的老婆立刻開始詳細地講解製作油條的技巧。她從麵粉的選擇、揉麵的方法,到油溫的控製、炸製的時間,無一不耐心地傳授給鄒建民。
    鄒建民聚精會神地聽著她的講解,發現她所說的幾乎與書本上所寫的如出一轍。他心裏很清楚,製作油條的麵團和包子的麵團是完全不同的,而他所欠缺的正是實際操作的經驗。
    雖然他已經做好了進行實驗的準備,但最近新增的項目實在太多,僅憑他一個人去完成所有的工作,實在是有些力不從心。
    待鄒烏皮夫妻離開後,鄒建民便開始專心思考如何製作油條。他決定先進行一些小規模的試驗,如果效果令人滿意,那麽就可以考慮增加炸油條這個項目了。
    經過一番嚐試,鄒建民驚喜地發現炸油條的技術是完全可行的。於是,他毫不猶豫地將炸油條納入了自己的經營品種之中。
    隨著冬季的來臨,天氣逐漸變冷,發酵麵團和油條酵麵的發酵時間也需要相應地做出調整。鄒建民意識到這一點後,立刻著手對工作流程進行了優化。
    他不再像以前那樣早早地去攤位,而是將梅幹菜醬肉骨頭粽的製作提前到白天完成,第二天再稍微加熱一下就可以了。至於茶葉蛋、餃子和餛飩等食品,也都提前在前一天準備好。
    清晨,太陽還未升起,大地被一層淡淡的晨霧所籠罩。汪美芳像往常一樣,早早地起床,開始了一天的忙碌。
    她先是在家裏將氣糕全部蒸熟,然後又精心地準備好包子的酵麵。一切都準備妥當後,時間已經來到了淩晨四點半,她這才匆匆趕往攤位。
    自從調整了工作時間後,汪美芳的生活變得越來越有規律。她每天都按照固定的時間表進行工作,一切都顯得井井有條。
    然而,命運總是喜歡捉弄人。就在這個看似平靜的早晨,一場突如其來的變故打破了這份寧靜。
    當汪美芳趕到攤位時,突然刮起了一陣狂風。那風勢異常凶猛,仿佛要將整個世界都撕裂開來。不幸的是,放在竹籃裏的一筐碗碟被這陣狂風狠狠地吹倒在地,發出一陣清脆的碎裂聲。
    這筐碗碟可是汪美芳好幾天的辛苦所得啊!她心疼得幾乎要哭出來。而造成這一切的原因,僅僅是因為她做事太過馬虎,沒有將竹籃放置穩當。
    站在一旁的鄒建民看到這一幕,氣得咬牙切齒。他真想破口大罵,好好教訓一下汪美芳。可是,當他看到老婆那一臉懵逼的樣子時,心中的怒火瞬間被澆滅了。
    鄒建民深深地歎了口氣,搖了搖頭,無奈地說道:“唉!這一個月算是白幹了。我去姑媽家借些碗碟先用著吧,中午再去賣……”
    汪美芳知道自己犯了一個低級的錯誤,她愧疚地低下頭,一言不發,隻是默默地繼續幹活。她不敢抬頭看鄒建民,生怕自己的一個眼神會再次惹惱他。
    鄒建民急忙走到姑媽麵前,輕輕地推了推她,輕聲說道:“姑媽,姑媽,快醒醒!”姑媽被這突如其來的打擾弄得有些不悅,但當她看到侄兒焦急的神情時,立刻起床去為侄兒開門。
    鄒建民連忙向姑媽解釋了事情的經過,姑媽聽後,二話不說,迅速起身,快步走到廚房,將家裏所有的碗碟一股腦兒地搬了出來,然後遞給了侄兒,說道:“快,拿著先用,別讓客人等急了!”
    就在這時,客人們也開始陸陸續續地多了起來。有的客人在攤位前徘徊,有的則已經找好了座位坐下,等待著上菜。
    突然,一個小小的身影出現在攤位前。原來是鄒浪,他不知道什麽時候哭哭啼啼地跑了過來,光著腳丫子,身上隻穿著一件單薄的睡衣褲。這大冷天的,他這樣不被凍壞才怪呢!而且,周圍也沒有什麽東西可以給他遮擋一下寒冷。
    鄒建民見狀,心疼不已,連忙卸下自己身上的圍裙,快步走到兒子身邊,將圍裙緊緊地裹在他身上,生怕他著涼。然後,他抱起兒子,讓他坐在凳子上,又趕緊去盛了一碗熱騰騰的稀飯,端到兒子麵前,說道:“來,寶貝,先喝點稀飯暖暖身子。”
    然而,鄒浪卻隻是一個勁兒地哭,根本不理會爸爸的好意。當有客人走到他旁邊想要入座時,他更是哭鬧不止,死活不讓別人坐。鄒建民無奈,隻好一邊安慰著兒子,一邊勸說客人換個座位。
    好不容易等客人都坐好了,鄒建民又端起那碗稀飯,吹了吹,然後小心翼翼地喂給兒子。可誰知,鄒浪才喝了一口,就被燙得哇哇大哭起來。這一哭,他鬧得更凶了,不僅把那碗好好的稀飯全都打翻在地。
    就在這時,突然傳來一聲尖叫,原來是一位顧客驚恐地躲開,嘴裏還嘟囔著:“這是誰家的孩子啊,這麽討厭!差點就把這東西弄我身上了!”
    告讀者,莫要心急,且耐心地往下看,精彩的情節如潮水般層層遞進……錯過了便是一生的遺憾……
    下集更加精彩紛呈……每日都有更新……
    這是真實的故事,如同一幅絢麗多彩的畫卷,描繪出精彩的人生……
    作者:天外小神女