25. 大義凜然的桃膠燉奶
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p江暮歸道:“沒想到趙先生還是個行家。”
“民以食為天,我不過吃得更細些,當不上行家。”
趙安忠又品了一口蒸排骨,排骨軟爛脫骨,一抿就化。
肉甚至能被舌頭剔成一絲一絲的,夾著軟糯的粉子,酥軟柔滑。
令趙安忠驚奇的是,蒸排骨味極淡,而挨著骨頭的肉卻沒有騷味,不知江暮歸是如何做到的。
“這是何物?”
“粉子,以大米、糯米、山奈花椒丁香等物製成,主要用以蒸肉。我廚房還有,待會兒給趙先生裝上一份帶回去。”
“豈敢妄自收受?”
“這有何妨?”江暮歸道,“趙先生若願意為這幾樣菜寫幾句話那就好了。”
趙安忠突然沉默。
他知道,江暮歸要把他的字拿去做生意,可他是個文人啊!
飯點到,食客陸續進場。
端瞧著江暮歸做的飯□□致,可他發現來人都是貧苦百姓。
趙安忠叉開話題問:“江小娘子店裏的菜品想必價格都不菲吧?”
江暮歸如實答:“看食材,食材貴菜價就貴。譬如蒸排骨,桃膠燉奶是會貴一點,但像這藕片、炒蛋就不貴,雖價格便宜,我們的廚娘還是會做的很精致。”
她輕笑,“我總得把本收回來不是?”
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