【椰子？椰子和油有什麽關係？椰子不是喝汁吃肉的嗎？】
    【我隻知道椰子油，但那是工廠裏壓榨出來的吧？在野外怎麽可能從椰子裏搞到油？】
    【舅舅又開始說一些我聽不懂的話了，我的大腦CPU已經快燒了！】
    【難道舅舅要用手把椰子肉裏的油擠出來嗎？這不科學啊！】
    所有人都無法將清爽的椰子和油膩的脂肪聯係在一起。
    在他們的認知裏，椰子是水果，是飲料，但絕對不是油料作物。
    林逸似乎早就料到了大家的反應，他沒有急於解釋，隻是拿起那根剛剛立下大功的魚叉，又從柴火堆裏挑了一根結實的木棍。
    轉身朝著椰子樹走去。
    在直播間困惑且期待的目光中，林逸很快就從那片椰林回來了。
    沒有爬樹，隻是用木棍很輕鬆地就從幾棵不高的椰子樹上捅下來三四個成熟的老椰子。
    回到營地，他將椰子放在一塊大石頭上，拿起另一塊石頭，對著椰子用力一敲，輕鬆地開了個口，將裏麵清甜的椰汁倒進了幾個大葉子上麵，儲存起來。
    接著，他將椰子整個砸開，露出裏麵厚厚的白色椰肉。
    “椰肉富含脂肪，是製作椰子油的主要原料。”
    林逸一邊說，一邊開始了他今天的第三場公開課。
    “在沒有壓榨機的情況下，我們要用最原始的方法來提取椰子油，被稱之為熬煮法。”
    他先是用那塊鋒利的片狀石頭，將椰肉從堅硬的椰殼上刮下來，然後將這些椰肉放在一塊平整的石板上，用石頭反複地砸、碾，直到將它們碾成細膩的椰蓉。
    這個過程相當耗費體力和耐心。
    【我靠！開始處理椰肉了！這是要手搓椰蓉嗎？】
    【舅舅的手也太穩了。】
    【我好像有點明白了，是不是要把椰蓉裏的汁水擠出來？】
    將椰肉全部處理成椰蓉後，林逸將它們放入一個較大的葉子做的容器中，然後加入了適量的淡水，用手反複地揉捏、搓洗，直到清水變成了乳白色的濃稠液體。
    “這一步，是為了讓椰肉中的脂肪和蛋白質，盡可能地溶解到水裏，形成椰漿。”
    隨後，他用衛生紙充當臨時的濾網，將椰漿與椰蓉分離。
    過濾出來的濃稠椰漿，被他小心翼翼地倒入小陶杯裏。
    最後，也是最關鍵的一步，他將裝著椰漿的陶杯，再次架到了火上，用文火慢慢地熬煮。
    “現在，我們隻需要耐心地等待。隨著水分不斷蒸發，椰漿會變得越來越濃稠。”
    “當水分完全蒸發後，剩下的，就是我們需要的椰子油了。”
    他一邊說著，一邊用一根小樹枝輕輕地攪拌著，防止糊底。
    看著陶杯裏那乳白色的液體在火焰的炙烤下，慢慢地翻滾、冒泡，顏色逐漸從乳白變得透明，最終析出一層金黃色的、散發著濃鬱香氣的油脂，直播間的所有觀眾，再次被這神奇的一幕給徹底征服了。
    【我的天！真的出油了！真的有油啊！】
    【太神奇了！這簡直就是魔法！我親眼看著舅舅用水、火和椰子，煉出了金黃色的油！】
    【哈基舅這就是荒野煉金術師！】
    【我跪了，我真的跪了！我活了二十多年，今天才知道椰子油是這麽來的！感覺自己以前的學都白上了！】
    當陶杯裏的水分被徹底熬幹，隻剩下一層清澈金黃的椰子油在滋滋作響時，一股難以形容的、混合著椰香和堅果香氣的味道傳了出來。
    林逸將那點椰子油倒出來，裝在了一個用椰子殼做成的小碗裏。
    看著那碗金黃透亮的成品，直播間裏，早已是一片山呼海嘯般的膜拜。
    【成品出來了！太漂亮了！這顏色絕了！】
    【手搓陶器，鑽木取火，百步穿楊叉魚，海水煮鹽，現在又來了個椰肉煉油！我宣布，貝爺來了，見了舅舅也得當場叫爹！】
    【爹？格局小了！得叫祖師爺！這完全不是一個級別的存在！】
    【舅舅，求你了，快吃飯吧，別再秀了，我的膝蓋已經不夠用了！】
    林逸在結束了他一係列令人眼花繚亂的發明創造之後，將注意力轉回到了那三條早已處理幹淨的大肥魚上。
    他先是用那把鋒利的石片，在魚身兩側劃開數道口子，以便入味。
    然後，他用手指蘸取了剛剛提純好的精製鹽，均勻地塗抹在魚的裏裏外外。
    接著，他拿了一根小樹枝，用石頭把樹枝得前麵砸爛，然後像刷子一樣蘸取了那碗金黃透亮、香氣撲鼻的椰子油，細致地刷滿了整條魚。
    “滋啦！”
    當塗滿椰子油的魚被架到火上時，油脂瞬間被高溫激發，發出了誘人無比的聲響。
    一股混合著魚肉焦香、海鹽鹹香和椰子清香的複合型香氣，瞬間彌漫開來。
    林逸的手法極其嫻熟，他不停地轉動著穿著魚的木棍，確保每一寸魚肉都能均勻受熱。
    時而將魚靠近火焰，讓魚皮變得焦脆金黃。
    時而又將魚拿遠，用餘溫慢慢將魚肉內部烤熟。。
    期間，他還不斷地重複塗抹椰子油，讓魚肉在保持鮮嫩的同時，又充滿了油脂的豐腴香氣。
    看著他那如同頂級大廚般的操作，直播間的觀眾們已經徹底麻木了。
    【我……我還能說什麽？除了牛逼，我找不到任何形容詞了！】
    【太離譜了！真的太離譜了！這烤魚的技術，比我家樓下開了二十年的燒烤店老板還好！】
    【從食材處理到調料製作，再到燒烤手法，舅舅每一步都做到了極致！他真的是來求生的嗎？】
    很快，第一條魚就烤好了。
    那魚皮呈現出一種誘人的焦糖色，閃爍著晶瑩的油光。
    魚肉潔白細嫩，透過劃開的口子，可以看到裏麵飽滿的汁水。
    這誘人的樣子，更是讓所有正在觀看直播的人，都下意識地咽了口唾沫。
    【啊啊啊啊！我受不了了！太香了！雖然我聞不到，但我已經想象到那個味道了！】
    【舅舅這吃的也太好了吧！有鹽有油有烤魚！這哪裏是求生，這分明是海島頂級私廚體驗啊！】
    【太離譜了！真的太離譜了！】