第406章 硬核輸出
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兩人簇擁著蘇景山進了門。
一到家,便把他和老爺子相互介紹了下。
“爸,這位就是我之前和你提過的,我們的房東邵老先生,我們之所以能夠順利爭取到這次參觀的機會,多虧了他老人家幫忙。”
“爺叔,這位就是我的父親,他這次是受我們食品廠邀請,特地過來做技術顧問的。”
老爺子和蘇景山有著共同相似的經曆。
聊起那些艱難歲月來,甚至有一種相見恨晚的感覺。
三人在一旁,又是拿瓜果,又是倒茶。
聊了許久,蘇清苒這才帶著父親上了二樓和頂樓的露台,參觀一下他們生活的地方。
蘇景山很滿意,“回去我就和你媽說,這下好叫她放心了。”
蘇清苒笑著點頭,“等過兩天食品廠那邊忙完,走之前我再帶著爸去我們學校逛逛,也嚐嚐我們學校食堂的飯菜,好回去和媽匯報匯報。”
“哈哈哈哈好。”
蘇景山留下來吃了晚飯。
顧逍和蘇清苒原本是想留他在這住,甚至提前準備了一張床和被褥。
蘇景山還是堅持要回去,“萬一晚上領導和孫廠長找我有事商量,我還是回去住方便些。”
兩人見狀,隻好答應。
顧逍主動騎車要送嶽父回招待所,“路不遠,這會公交車估計都沒了,我騎車送送也很快。”
“也好。”
第二天,是寧城食品廠‘代表團’和滬城第四食品廠第一次正式的碰麵。
蘇清苒和顧逍作為食品廠的‘兼職’員工,底氣比上次來的時候更足了。
一行人先是被領著參觀了方便麵的生產線。
從和麵機到壓片切條機、再到蒸熟、油炸、冷卻。
全程看下來後,時間已經到了下午。
對方雖然領著看了全程,但是隻做了簡單的介紹,涉及真正核心技術的,一個字也沒有透露。
這讓本來就是門外漢的蘇清苒和顧逍更加捏了一把汗。
也不知道父親他們這些技術員看下來感受如何,能不能找到關鍵的問題所在,進而促進兩家的合作?
參觀完之後,一行人去了第四食品廠給準備的會議室。
蘇景山帶著幾個技術員正在討論交流意見。
剛坐下沒多久,第四食品廠的江廠長也領著他們的技術員走來了。
嘩啦啦一大群人坐到了對麵。
“周書記,孫廠長,你們看下來感受怎麽樣?這套設備可都是我們在座這些技術員自己研究出來的。”
雖是詢問,語氣中卻不經意地透露出高高在上的自信。
周開誠和孫廠長笑著恭維了一番。
“早就聽說滬城第四食品廠是全國食品行業的先鋒,今天過來學習之後才明白差距在哪裏!讓我們這些人都大開眼界。”
“沒錯,非常感謝江廠長願意給我們寧城這次機會。”
其餘幾人紛紛附和。
江廠長笑嗬嗬地點了點頭,“過獎、過獎了!不過我們還是很想聽聽你們技術人員的意見。
上次小蘇和小顧來的時候就說了,你們寧城也有很多厲害的技術員,說不定能看到我們看不到的問題!”
台階到了,孫廠長不露痕跡地話鋒一轉,“如果江廠長硬要讓我們提點意見的話,那我們就獻醜了。”
說著,孫廠長便把目光轉向了蘇景山。
“蘇教授是我們此行的技術顧問,大家不妨聽聽他的意見。”
蘇景山是搞技術出身的,不喜歡繞來繞去,也很害怕打口水仗。
讓他說,他便直說了。
“剛才我們看下來,覺得整條生產線的效率還是過於低了些——”
全場眾人頓時倒抽一口涼氣。
對麵那排人的臉色肉眼可見地變了變。
蘇景山停頓了一瞬,又繼續說道:“我認為造成效率過低的原因主要有兩個方麵——
一是車間裏的油炸鍋用的是間歇式的,幾乎要靠一半以上人工肉眼觀察和攪動翻鍋才能完成。
如果能改用連續式油炸機,精準控製油溫,不但能夠大大提高效率,而且也會增加麵餅的香脆程度以及複水情況。”
對麵一排人直接被戳中了肺管子,臉色漲得通紅。
連蘇清苒也暗暗捏了一把汗。
不過心底還是佩服父親的,不愧是老資格的技術專家,一眼發現問題所在!
蘇景山頭也沒抬,繼續朝對麵的心上戳去。
“還有一點,如果能把和麵機和壓延機改成真空式的,也能大大提高現有的效率。
而且這樣一來,你們原本麵條容易斷裂和軟爛的問題也能大大改善。”
蘇景山說完了,一抬頭,對麵的人都朝他投來了刀子般的眼神。
會場鴉雀無聲,一時陷入沉默。
孫廠長開口想活躍下氣氛,“其實吧,蘇教授說的這些也有一定的道理,不過——”
不等他說完,對麵的技術員就發了話。
“蘇教授,道理我們不是不懂,但是你剛才說的那些問題,提出來簡單,怎麽解決才是關鍵!”
“就是,說到底,還是資金的問題,要是這幾台設備都換掉,沒個一二十萬也下不來吧?”
蘇景山絲毫沒有猶豫。
“那倒不一定,剛才在參觀的時候,我仔細看了下你們現有的機器,應該還有改造的空間。”
“改造?”江廠長也有些沉不住氣了,“你說是,要把我們這些研究了多年心血的機器,重新改造?”
蘇景山點了點頭,“既然要升級,當然就要改造。
就拿你們現在的炸鍋來說,如果增加傳送帶以及溫控器,再替換掉一些零件,應該就可以改造成簡單的連續油炸機。
這樣一來,既能節省大額成本,還能大大減少人工幹預,提高油炸的效率和品質。”
江廠長認真沉思片刻,緊接著又問。
“那你剛才說的那個什麽真空和麵機呢?”
“主要是要加一台真空泵,當和麵機工作時,先將裏麵的空氣抽出來再進行封閉作業,然後——”
蘇景山講起來滔滔不絕。
蘇清苒和顧逍都是頭一次見他工作的樣子。
和平時那個在家裏和藹慈祥的父親,絲毫不沾邊。
沒有討好,不留情麵,但全是貨真價實的硬核輸出。
不服不行。