第40章 這招兒果然好使

字數:4330   加入書籤

A+A-


    門麵前迅速圍了一堆人,老爺們兒聽了王小飛的吆喝。
    提著嗓門道:“不好吃不要錢?口氣到不小,就不怕我吃了故意不認賬?”
    “對啊,還吃了第一碗想第二碗,我偏不想怎麽滴。”
    哈哈哈哈...
    “嘿,你聽說過這什麽武氵又熱幹麵沒?”
    “我這輩子最遠就去過保定,你問我,我問誰去...”
    眾人七嘴八舌的說著,王小飛定了定心神。
    聲音更高道:“好不好吃大家說了算,但我們店就敢說這話,不好吃絕對不要錢,大家都是體麵人,都是老爺們兒,肯定不會玩兒那些賴的,願意捧場的大家請進!”
    “好!小夥子有氣勢,今兒這場子,咱還就捧了!”
    王小飛挺著脊梁骨,說完又做了一個請的手勢,比格十足。
    就像他說的,大家都是爺們兒,提什麽都行,就是別激人。
    話落,有人帶頭,後麵烏泱泱跟著進了一堆。
    為了迎接試營業,他們最好了十足的準備。
    錢度拉他們入夥的好處就在於,幾人都是在大柵欄街頭賣大碗茶曆練過的,這場麵越熱鬧,他們反而越開心。
    “這熱幹麵多少錢一份,給我來一份,咱嚐嚐鹹淡!”
    “給我也來一份...我也來一份...”
    樊騰壓了壓手,嚷道:“大家先別急,一個個來,本店熱幹麵三毛錢一碗,童叟無欺,”
    煤氣罐前的兩人將提前煮好的三份麻溜加料弄好,手一推。
    靠著最前的那人看著一愣,這點兒玩意兒就值三毛?
    還童叟無欺?
    對上樊騰那張臉,後者笑道:“這是您的,三毛錢。”
    中年人一手付錢,接過麵和筷子,又聽著什麽拌開了吃,麻木的轉身擠著人堆出門外。
    “這就是熱幹麵?瞅著有點少啊,這就敢要三毛?”
    “大家別急,好不好吃,我先嚐嚐!”
    中年人攪拌均勻,筷子挑了一口塞嘴裏。
    “怎麽樣,好不好吃?”
    沒理會周圍人的話,咀嚼完,中年人又猛塞了一口,滿臉的享受。
    “這麵好吃啊,香的不得了!”
    “就是一碗吃不飽,我得再來一碗...”
    好的熱幹麵館子就像小說一樣,不僅得小說本身說得過去,重點是食客們的熱情捧場更錦上添花。
    當然前提是二者都對胃口。
    有一就有二,武氵又熱幹麵不出意外,火爆了。
    九點半開始,門口就堵了一堆人,進進出出的大家自動人傳人,壓根不用錢度他們在大聲吆喝。
    遠處的人更甚,這時候沒什麽娛樂東西,街頭耍個猴都能看上個把小時,更何況一家門店前堵滿了人呢。
    一直到晌午十一點半,樊騰擠出來,看向錢度王小飛,興奮道:“不行了,咱們準備的麵和配料都快賣完了!”
    “這麽快,這可是準備的一天的量!”王小飛看向錢度,又道:“我現在就去買麵和配料去,你們把場子顧好。”
    錢度一把攔住他,搖了搖頭:“咱們今天隻是試營業,料沒了正好歇歇,做個總結。”
    “你進去告訴他們,所有麵賣完,今上午停業,下午再賣!”
    “可這大好的生意就不做了!”
    不用王小飛開口,樊騰著急忙慌的開了口,在他眼裏看來,這些都是錢啊,至於累什麽的,這一上午要不是屋裏熱,他連汗都出不了兩滴。
    王小飛也看向錢度:“是啊,我跑一趟的功夫,咱生意得做啊!”
    “不急,以後日子且長著呢,咱自己不能亂了陣腳,等賣完關門歇業,下午繼續!”
    錢度穩如老狗,這有什麽,饑餓營銷了解一下。
    不就是歇一個中午,他敢打賭,可能因為這一個中午的發酵,下午會更熱鬧!
    最後一份熱幹麵賣完,圍著沒吃上的怨聲四起,好一頓知會,才打發掉他們。
    七人中唯二的女孩之一,林平平有些擔憂道:“剛才有好些人說咱們不會做生意,扭頭就走了,看樣子很生氣,不會影響咱們今後的生意吧?”
    錢度擺了擺手:“上午他怎麽牛氣哄哄的走,下午就會怎麽悄摸摸的回來,我在說一遍,咱們今天是試營業,不是正式開業。”
    “試營業懂不懂,就是嚐試經營,正式營業前發現咱們的不足抓緊改掉,別一副掉錢眼裏的模樣。”
    林平平聽著嘟了嘟嘴,想說話,又被王小飛瞪了回去。
    錢度發現幾人有些不聽他這個大老板的話,暗歎地位有些不穩啊,所以果斷板臉。
    他得讓幾人心裏清楚,他們隻是員工,不是老板,不聽指揮隻要老板樂意,隨時可以換人,而且他們的王小飛是第二老板,自己才是大老板。
    這麽久了,還沒聽見過幾人叫他老板呢,錢度錢度的,以後還了得?
    王小飛也沒什麽意見:“我讚同錢度的意見,咱們隻是試營業,生意固然好,可因為生意好,咱們更應該重視反思總結。”
    “開會吧...”
    第一天上午的試營業暴露了很多問題,起碼在錢度看來是這樣的。
    問了一圈,結果一個個的都說好,全被錢砸暈了。
    “備料!不能說知道顧客人多了,咱們就隻顧著幾倍的去準備,可以,但不是這麽個玩兒法。”
    “飛哥,你說過咱媽已不是經退休了,回去提提,讓老人家再就業,專門負責揉麵,在家就成,定時送店裏。”
    錢度本來是想找專門老師傅的,可細細一想,現在當家過日子的,誰還不會揉麵啊,甚至可以說,各個老嬸子都是一把好手。
    王小飛欣然應允,他覺著他娘應該不會拒絕。
    錢度又說了些協作上的細節,他剛才除了維持秩序,全程沒怎麽去管。
    幾人雖然幹的熱火朝天,可人一多,就是手忙腳亂。
    “前麵的客人先點了,你自己給忘到後腦勺,做了後一個客人的,這次還好,碰著個好說話的,要是遇到刺兒頭怎麽辦?”
    “還有收錢的,翠姐,你數學還是可以的,可記賬太慢了,一多就容易亂,你現在看看,那賬單是不是全是問題。”
    這些問題細細一想誰都能發現,可幾人都不願意動腦子,畢竟現在腦子已經懵了,他們沒想到這小店生意能這麽好。
    “還有那些配料的備份,放哪兒都不知道,手忙腳亂的,一忙就出錯,這都是事故,工作中決不能出現...”
    錢度劈裏啪啦說一堆,給所有人都幹沉默了,連王小飛也覺著自己還是不夠沉穩。
    罵完,錢度果斷又給甜棗,承諾如果生意足夠好,下個月就加薪!
    幾人跟又打了雞血似的,兩眼冒光的原地複活。
    錢某人嘴角一咧,還是年輕人好,這招兒果然好使!