油燜筍的濃油赤醬，筍幹老鴨煲的醇厚鮮美，鹹肉燉筍的鹹香可口，漉筍燒肉的肥而不膩，雪菜筍絲的清爽開胃，絲瓜筍幹蛋花湯的清淡怡人…
    光是想著這些菜名，就讓人口舌生津。
    江晚檸嘴饞了，忍不住提議道：“要不，咱們先不上山了？趁著現在露水未幹，先挖些冬筍嚐嚐鮮？”
    她的聲音裏透著掩飾不住的期待，仿佛已經聞到了冬筍的清香。
    說著，她轉向正在雞舍忙碌的小楊和小軍，關切地問道：“我們在竹林裏挖筍，會不會驚擾到竹林裏的雞？”
    小楊放下手中的飼料桶，擦了擦額頭的汗水，笑著回答：“檸檸姐放心！我們可以在竹林裏做個臨時隔斷，把挖筍的區域單獨隔出來。”
    他指了指不遠處的圍網，“用那個移動圍欄就行，很方便的。”
    李大山搓了搓粗糙的手掌，躍躍欲試地問道：“那咱們今天就專門挖一天筍？”
    他的眼睛在竹林中搜尋著，已經迫不及待要展示他找筍的絕活了。
    江晚檸思索片刻，搖了搖頭：“先挖半天吧。嚐嚐鮮，下午還得進山。”
    她解釋道，“山上的野果和山貨更著急采摘，錯過了最佳時機就可惜了。”
    雖然這麽說，但她那副垂涎欲滴的模樣，任誰都看得出來是被冬筍的美味給饞壞了。
    確定了要開挖的竹林區域後，大家齊心協力幫小楊和小軍拉起了隔斷網。
    晨霧漸漸散去，陽光透過竹葉的縫隙，在地上灑下斑駁的光影。
    每個人的臉上都洋溢著期待的笑容，空氣中仿佛已經飄起了冬筍的香氣。
    李大山一馬當先走在最前麵，像個經驗老道的向導。
    他時而蹲下身來，用手指輕輕撥開地麵的落葉。
    時而用腳尖試探性地輕觸地麵，感受著地下的動靜。
    “找冬筍可是門學問，” 他一邊走一邊傳授著經驗，“要看竹鞭的走向。你們看，竹葉長得濃密的那邊，底下的竹鞭一定很發達。順著竹鞭找，準能挖到好筍。”
    王秀蘭突然蹲下身，小心翼翼地撥開一層落葉，露出微微隆起的地麵：“大山，你快來看！這裏是不是有筍？”
    她興奮地從籮筐裏取出小鋤頭，像考古學家發掘文物一般，輕輕地刨開表層的泥土。
    “慢著慢著！” 李大山趕緊製止她粗魯的動作，“讓我來看看。”
    他俯下身，用布滿老繭的手指細細探查著地麵的隆起，突然眼睛一亮：“沒錯！底下肯定有筍！”
    江晚檸連忙拿起大鋤頭，在李大山手把手的指導下，沿著竹鞭的方向小心挖掘。
    濕潤的泥土被一鏟鏟翻開，漸漸露出一點嫩黃的筍尖。
    “輕點輕點！” 李大山眼睛一眨不眨地盯著那逐漸顯露的筍尖，“別傷到筍肉，要不就不鮮了。”
    當整顆冬筍完好無損地被挖出來時，所有人都忍不住歡呼起來。
    這顆冬筍雖然個頭不大，但形狀飽滿圓潤，外皮呈現出漂亮的金黃色，散發著特有的清香。
    李大山像捧著一件珍寶般小心翼翼地托著它，臉上寫滿了豐收的喜悅：“長得真好啊！看來這片竹林的土質特別適合長筍。”
    隨著太陽漸漸升高，每個人帶來的竹筐都裝的越來越滿。
    除了預期的冬筍外，他們還意外收獲了兩種 “山珍”。
    幾叢鮮嫩的竹蓀像小傘一樣從腐竹葉中探出頭來。
    幾株珍貴的鐵皮石斛靜靜地生長在竹根旁。
    李大山如獲至寶地將這些意外收獲交給江晚檸：“這些可比冬筍還金貴呢！城裏人花大價錢都買不到這麽好的野生竹蓀和石斛。”
    還沒到晌午，每個人的籮筐都已經裝得滿滿當當。
    陽光暖暖地照在身上，山風輕輕拂過竹林，發出沙沙的聲響。
    這一刻，勞作的辛苦仿佛都化作了甘甜。
    李大山直起腰背，望著眼前這大片的竹林，感慨道：“這才挖了這麽一小片地方，就有這麽多筍子了。要是把整片竹林都挖一遍，那得有多少啊！”
    江晚檸聞言眼睛一亮，臉上綻放出燦爛的笑容：“大山叔，不如就把挖冬筍的活計專門交給你和小虎叔負責，怎麽樣？”
    一早上的筍，就數李大山和江小虎挖得最好，挖的最快。
    不僅找得準，挖出來的筍也最完整。“
    李大山豪爽地拍了拍胸脯：“這有什麽不行的！你放心交給我們，每天挖個兩三百斤都不成問題。”
    他的語氣中充滿了自信，顯然對這片竹林了如指掌。
    江小虎也連連點頭：“那下午我和大山哥就不上山了，直接繼續挖筍子。趁現在正是冬筍最嫩的時候，多挖些才好。”
    “那就這麽定了！” 江晚檸開心地拍板決定。
    她看著麵前這滿滿當當的籮筐，心裏已經開始盤算著這些新鮮的冬筍可以做出多少道美味佳肴。
    中午就讓晨晨做出來！
    回程的路上，沉甸甸的背簍壓彎了腰，卻壓不住眾人臉上的喜悅。
    江晚檸走在最後，抬頭看向這鬱鬱蔥蔥的竹林，陽光透過竹葉在地上描繪出斑駁的光影。
    所謂竹報平安，筍見富貴。
    這片生機勃勃的竹林，不正預示著農場蒸蒸日上的好兆頭嗎？
    “檸檸，快來看！” 走在前麵的李大山突然喊道，“我發現了一處特別好的筍窩！”
    江晚檸快步走上前去，隻見在一叢特別茂密的竹子下，地麵隆起了一個個小包。
    李大山蹲下身探查後，驚喜宣布：“就這裏起碼能挖出十來顆好筍！”
    “看來接下來，你們有得忙了。” 江晚檸笑著說，眼睛裏閃爍著期待的光芒。
    眾人說說笑笑間，已經回到了農場。
    卸下沉甸甸的籮筐，看著堆成小山的冬筍和其他山貨，一種成就感油然而生。
    江月娥等人看到這麽多筍子，也忍不住驚喜地圍了上來。
    “哎呦，你們不是說要上山嗎？怎麽挖了這麽多筍子啊。”
    說話間，她俯身抓起來一根，剝開筍殼，然後用指甲掐了下。
    鮮嫩的很，都出水了。