第346章 全筍宴
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“哎呦喂,這筍長得可真俊!” 吳桂香的大嗓門在倉庫門口炸開,她三步並作兩步衝到竹筐前,粗糙的手指輕輕撫過冬筍金黃的筍衣,“瞧瞧這顏色,跟抹了蜜似的!”
嚴三春眯著老花眼湊近看:“可不是嘛,這筍尖兒包得多緊實,一看就是剛冒頭就被挖出來了。”
她突然皺眉輕談道,“哎,你們說這要是雷筍多好,那味道肯定鮮的不得了……”
話沒說完,就見吳桂香 “哢嚓” 掰下一小塊筍尖塞進嘴裏。
幾個老太太齊刷刷瞪大了眼睛,一臉不可思議 —— 誰不知道生冬筍又澀又麻嘴?
直接生吃,嘴巴不要了哦?
“唔!” 吳桂香眼睛瞪得溜圓,像發現新大陸似的咂摸著嘴,“奇了怪了,這筍甜津津的,半點不蟄舌頭!”
“真的假的?” 劉阿婆將信將疑地也掰了一小塊,下一秒就拍著大腿叫起來:“哎喲我的老天爺!這哪是筍啊,分明是糖棍兒!”
四五個老太太頓時炸開了鍋,你一口我一口地分食起那顆可憐的冬筍。
嚴三春邊嚼邊嘟囔:“我活了大半輩子,頭回吃到能生啃的冬筍!”
劉阿婆更誇張,掏出老花鏡對著筍肉猛瞧:“該不會是變種了吧?”
吳桂香一臉認真道:“檸檸家的地,那可是有山神保佑的,種出來不澀不苦的冬筍也不是什麽稀奇事。”
“對對對!我怎麽把這一茬給忘了呢。” 眾人連聲附和,神情更是無比的虔誠。
這邊正熱鬧著,李大山幾人卸完貨準備離開。
江晚檸麻利地往他們的籮筐裏放了幾顆最肥美的冬筍:“叔,你們都帶回去嚐嚐鮮。”
“這可不行!” 李大山連連擺手,黝黑的臉漲得通紅,“這品相的筍子擱城裏少說二三十一斤,我們哪能吃這個……”
“自己挖的都不嚐嚐嗎?” 江晚檸故意板起臉,“錯過這次,那以後可沒這口福了。”
“就是就是!” 江月娥插嘴道,“大山啊,你們就別推辭了,收著吧!”
李大山幾人這才千恩萬謝地收下。
走在回家的路上,趙小虎美滋滋道:“回去後就讓我婆娘做個醃篤鮮?”
“行了吧,你就別浪費這麽好的筍子了,拿到我家來,讓你嫂子幫忙一起做了。” 話沒說完就被李大山噓聲打斷。
誰不知道他家媳婦做飯最難吃。
倉庫那頭,江月娥挎著竹籃招呼老姐妹:“三春啊,你們也都拿些回去,嚐嚐味道……”
話音未落,老太太們頓時作鳥獸散。
劉阿婆邊跑邊喊:“月娥啊,我家後山竹林比你家還大哩!”
張嬸子已經躥出十米遠:“就是就是,想吃筍我們還不能自己去山上挖啊。這麽好的筍,你們都留著賣錢!”
這些精明的老人家心裏門清 —— 農場的東西在城裏都是高檔貨。
她們現在在檸檸家上工,拿著不低的工資,已經是享大福了,可不能不知足,再占檸檸的便宜。
真想吃,她們就用工資買。
“哢嚓、哢嚓”,江霏霏舉著單反相機在院子裏轉悠。
她時而趴在地上拍筍衣的紋理,時而踮腳捕捉竹筐裏冬筍堆成的小山。
“這照片往會員群一發,怕是要搶破頭。” 她翻看著相機裏的成片,“檸檸,今天這些就放群裏賣,還是再過幾天?”
“留五十斤,其餘按四十一斤賣了。” 江晚檸蹲下身整理著筍堆。
“留這麽多,吃得完嗎?” 江霏霏忍不住皺眉道,“這玩意兒不耐放,放兩天就長老了,纖維粗得能紮嗓子。”
話音剛落,就聽身後傳來一串腳步聲。
隻見錢文豪撣著西裝上的木屑衝進來,身後跟著滿身草屑的李建明。
江霏霏頓時一臉了然。
有這兩大戶,留多少都不剩的。
“哎呦,這是去挖筍啊。” 錢總眼睛直勾勾盯著筍堆,“小江,老規矩,每天給我留二十斤哈!我們全家都饞這口鮮的!”
江霏霏好奇道:“錢叔,這冬筍不耐放,吃多了對腸胃不好,你別要太多了。”
“霏霏啊,” 錢文豪苦著臉打斷她,“叔上有八十老母,下有三歲孫女,中間還有五個兄弟姐妹,二十斤分下去每家才三斤不到!”
李建明則是好奇地掰開一顆筍:“小江,你家竹林施了什麽肥?居然還有股竹葉清香。” 他突然湊近聞了聞,“就是不知道麻不麻?”
“中午嚐嚐不就知道了?” 江晚檸笑著提議。
話音剛落,院子裏頓時響起此起彼伏的 “晨晨” 呼喚聲。
剛在屋裏結束網課的江逸晨一臉懵地跑出來,瞬間被團團圍住。
“晨晨,來個冬筍?肉唄!要濃油赤醬那種!” 錢文豪比劃著,“最好帶點焦糖色...”
“我要油燜冬筍!” 李建明急忙插話,“用農場自榨的茶籽油!”
“清炒筍片!”
“雪菜筍絲湯!”
“......”
江逸晨很乖地一一記下,然後拿出平板開始搜索每道菜的做法。
而點了菜的眾人,也沒有幹等著吃飯,而是很自覺地幫忙幹活。
錢文豪挽起袖子稱重,李建明蹲在地上剝筍衣,連平日最是手笨的江霏霏都係上圍裙切起了筍片。
廚房裏,江逸晨像個小陀螺似的轉來轉去,平板電腦上開著十幾個菜譜頁麵。
正午時分,當十二道全筍宴擺上圓桌時,連最穩重的周海都咽了咽口水。
原來江逸晨不但做了大家點的菜,還把網上搜索到的所有有關於筍的做法都做了一遍。
比如跟幹香菇一起搭配的燒二冬,跟綠尖椒、豬裏脊、胡蘿卜、黑木耳搭配的魚香肉絲,跟鮮肉和鹹肉一起燒湯的醃篤鮮……
看到人又饞又害怕。
害怕吃完這一頓,他們的腸胃保不住。
為了自己的腸胃著想,大家都想著這次克製點,悠著點吃。
但是在嚐到第一口筍的味道時,什麽克製,統統消失了。
“我最後再吃一小碗……” 錢文豪的筷子鬼使神差地伸向第三碗醃篤鮮。
李建明已經盛了第四碗米飯,正把濃稠的筍汁澆在飯上。
