李大山扛著鋤頭，踩著熟悉的田埂小路往家走。
    他的褲腿上還沾著新鮮的泥土，鞋底沉甸甸的，但是他的腳步卻走的很輕快。
    往年冬筍上市的時候，他們也沒少從自家的竹林裏挖筍，然後送到集市上賣。
    賣上幾個月，也能有個一兩萬的收入。
    這對於他們靠土地吃飯的老農來說，已經是非常好的收入了。
    但是今天他前腳剛被調去挖筍，後腳就收到了提升工資的消息。
    就這工資，要是再加些班，都能趕上他往年賣一季筍賺的了。
    想到背簍裏還放著幾顆江晚檸特意送給他們的冬筍。
    “文慧應該還沒下工，等她回來給她個驚喜。” 李大山自言自語道，抬手看了看手上老舊的手表。
    妻子吳文慧同樣也在檸檸家上工，正常下工時間是 11 點半。
    而他們今天是提前下工，所以早了半小時。
    想到這裏，他加快了腳步，竹筍在背簍裏隨著步伐輕輕晃動，發出沙沙的響聲。
    推開吱呀作響的木門，李大山把鋤頭靠在牆角，卸下背簍放在廚房門口。
    屋子裏靜悄悄的，隻有老式掛鍾的滴答聲在回蕩。
    他洗了洗手，冰涼的自來水衝走了手上的泥土和疲憊。
    廚房的灶台還是溫的，早上出門前燒的水還剩下半壺。
    李大山熟練地舀了兩碗米，淘洗幹淨後放進電飯煲。
    按下開關後，他轉身處理那些冬筍。
    想起嬸子們說的話，李大山忍不住也嚐了一口筍尖尖。
    果然肉質鮮嫩，沒有一絲澀味。
    他拿起菜刀，刀鋒在磨刀石上蹭了兩下，發出清脆的 “嚓嚓” 聲。
    筍殼被一層層剝開，露出象牙般潔白的筍肉，空氣中立刻彌漫開一股清新的竹香。
    “得用大灶炒才夠味。” 李大山自言自語，走向院子裏那口用了二十多年的土灶。
    他蹲下身，抓起一把幹稻草引火，再添上幾塊劈好的柴。
    火柴劃過的瞬間，橙紅的火苗竄起，照亮了他布滿皺紋卻精神矍鑠的臉龐。
    火舌舔舐著鍋底，鐵鍋很快熱了起來。
    倒入自家榨的菜籽油，油溫升高後，李大山把切好的筍片 “嘩啦” 一聲倒進鍋裏。
    頓時，油花四濺，香氣撲鼻。
    他手持鍋鏟，手腕靈活地翻動著，筍片在熱油中漸漸變得金黃。
    加入醬油、白糖和一點自家釀的黃酒，最後撒上一把蔥花，一鍋油燜筍便做好了，色澤油亮，香氣誘人。
    “大山，大山！” 吳文慧的聲音從院子裏傳來。
    李大山沒聽見，他正端著剛出鍋的油燜筍往江小虎家走。
    江小虎夫妻的做飯手藝不行，怕糟蹋了這麽好的筍子，他便幫著一起做了。
    吳文慧進屋時，看到桌上已經擺好了飯菜 —— 一鍋冒著熱氣的米飯，一盤翠綠的白灼菜心，還有一小碗自家醃的辣蘿卜幹。
    電飯煲的保溫燈亮著，廚房裏還殘留著油燜筍的香氣。
    “這老頭子，回來了也不吱一聲。” 吳文慧笑著搖頭，眼角堆起細密的皺紋。
    她今年五十六歲，長年的勞作讓她的背有些佝僂，但眼睛依然明亮有神。
    她脫下沾著線頭的工裝服，換上一件洗得發白的家居服，朝門外喊道：“大山，大山！”
    喊了幾聲沒回應，吳文慧正納悶呢，就見李大山從門外走了進來，手裏還拿著個空碗。
    “你這是去哪了？” 吳文慧接過碗問道。
    李大山擦了擦額頭的汗：“我們早上去挖筍了，檸檸送了我們幾顆，我就順手幫小虎的一起做油燜筍，剛給他送過去了。”
    聽到 “檸檸” 兩個字，吳文慧的眼睛一下子亮了起來：“你說檸檸給我們送了筍子？”
    她快步走到灶台邊，掀開鍋蓋，那盤油燜筍正冒著熱氣，金黃的筍片上點綴著翠綠的蔥花，油光發亮。
    李大山點點頭，還沒來得及說話，就見妻子已經拿著筷子夾了一塊筍塞進嘴裏。
    “好吃！不愧是檸檸家的筍。” 吳文慧滿足地眯起眼睛，筍片的脆嫩和醬香的濃鬱在口中綻放，讓她忍不住又夾了一塊。
    李大山玩笑道：“萬一是我的廚藝好呢？”
    吳文慧嘴裏塞得滿滿的，含糊不清地說：“你也說萬一了，就別妄想了。”
    說完自己先笑了起來，眼角的皺紋舒展開來，像一朵盛開的菊花。
    一頓簡單的晚飯，夫妻倆就著這一道油燜筍吃得心滿意足。
    李大山添了兩次飯，吳文慧則把盤子裏的湯汁都拌進了飯裏，吃得幹幹淨淨。
    飯後，吳文慧泡了兩杯野山茶，兩人坐在院子裏的小板凳上歇息。
    微風輕拂，帶來遠處竹林沙沙的響聲。
    “文慧，有件事跟你說。” 李大山抿了口茶，臉上露出掩飾不住的笑意，“檸檸今天找我談了，說接下來讓我專門負責挖筍，工資調整到這個數。”
    他伸出粗糙的手指比了個數字。
    吳文慧一看，差點被茶水嗆到：“這麽多？真的假的？”
    她的聲音因為驚訝而提高了八度。
    李大山得意地挺直了腰板：“自然是真的。檸檸說挖筍不但需要力氣還需要技巧，要能找到最好的筍，還不能傷了竹鞭影響來年生長，所以值得這個工資。”
    “太好了！” 吳文慧激動地拍了下大腿，“那你可得好好幹，不能辜負了檸檸。她家生意做大了還不忘拉扯咱們這些老鄰居，真是難得。”
    李大山點點頭：“是啊，檸檸地裏的東西，隨便一樣拿出去，都受歡迎的。這筍子放出去，八成也是被要搶著買的。”
    兩口子正說得高興，盤算著這筆新增收入該怎麽安排 —— 是先把老房子漏雨的屋頂修一修，還是給李大山買輛新的電動三輪車方便上下山，吳文慧口袋裏的手機突然響了起來。
    掏出來一看，屏幕上顯示 “小聰” 兩個字。
    吳文慧的臉上立刻綻放出笑容，連忙按下接聽鍵：“聰聰啊！”
    李大山的表情也柔和下來，湊近了些想聽聽兒子的聲音。
    自從李聰大學畢業後在城裏安了家，一年到頭回不來幾次，老兩口想兒子想得緊。