第一百六十九章 香茅焗乳鴿
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相比他的不自在,直播間內的網友可就吹爆了。
【我靠我靠我靠,現在,立馬上我要吃到它!!!】
【我吹爆這道乳鴿!!!】
【講真,在吃到這道菜之前,從來沒想過香茅草和鴿肉這麽絕配!】
【這倆結合在一起真的是絕殺!!】<好吃了!我沒文化我真的該死!!】
【嗚嗚嗚求求了快開到首都星來吧!】
【再一次為美味的鴿肉感動落淚嗚嗚嗚】
【鴿鴿這麽可愛,生來就是要被吃掉的】
龐文生眯著眼,細細體會著這道香茅焗乳鴿。
就和鄭文潤一樣,他從來沒想過香茅草還能入菜。
香茅草的香味浸潤了鴿肉的每一寸。
一口下去滿口留香。
味道出乎意料的美味。
這道香茅焗乳鴿比起前麵一道脆皮乳鴿的味道好了不知多少倍。
若是再吃到這道香茅焗乳鴿之前,他還能對脆皮乳鴿誇讚一聲。
但經過對比後,脆皮乳鴿也隻能堪堪得到一句‘還不錯’的評價。
脆皮乳鴿有著所有醃製肉類時最容易出現的問題。
為了鴿肉更好地入味,所以醃料需要加重調配,在這個過程中用量顯得極為重要。過一分則重,少一分又淡。
脆皮乳鴿顯然也是犯了這個錯誤。
它的製作者為了內裏肉質的入味,醃料時用量加大了一些,
這就導致了外皮酥脆的同時,口感過鹹,但內裏的嫩肉卻又剛好。
但製作者似乎也考慮到了這種情況,所以在烤製之前給乳鴿刷上一層淡淡的蜂蜜,用來掩蓋過鹹的本味。
不得不說,這個主意出得絕妙,如果再沒有香茅焗乳鴿的對比下,完全能擔得起‘美味’二字。
但可惜的是,沒有如果。
龐文生砸砸嘴,有些遺憾地搖頭。
很顯然,直播中的兩名做菜者,高下立分。
鄭文潤抿著唇,嘴角繃直成一條線,眼神落寞,手中還夾著一塊剛咬一口的乳鴿肉。
“我輸了。”
這道聲音充斥著不敢置信,細聽之下,主人的語氣中還帶著低落。
蘇珊幾人頓時揚眉吐氣,也顧不上饞桌子上的鴿子肉了,
“知道就好。”
聽見對話的直播間網友頓時看起熱鬧。
【剛剛好像聽見輸了???】
【是誰和我們主播比廚藝?】
【好好奇呀,咱就是說那道乳鴿味道也挺不錯的。】
【所以他們的彩頭是什麽?】
這道疑問的評論剛出現在直播間公屏上,
直播頁麵中就傳來一道男聲。
“我會按照約定留下來當掌廚。”
【哇哢哢,為主播隊伍又壯大了!!!】
【又有好吃的啦!】
【這豈不是說明主播以後上新的菜品會更多!!】
【樓上的,你這麽想我也……】
【別說!我也有這個想法……】
【隻希望主播不要偷懶。】
【!!!】
【我去樓上的你嚇到我了,不會有了掌廚,我們主播就會偷懶吧???】
直播間網友瞬間被這個猜測嚇得悚然一驚,連忙在公屏上詢問跪求)淩妙。
【主播你快說你不會偷懶?![跪求可憐]jpg.】
【主播主播,快給我支棱起來,人手多了,人也要勤快!】
【明天我就要看到你上新十個菜!】
淩妙沒注意麵前的直播,她聽見鄭文潤幹脆利落地答應下來,還詫異了一瞬。
看見淩妙臉上的神情,鄭文潤眉頭一皺,嘴角下撇,“我是講信用的人。”
再說了,
鄭文潤的目光偷偷摸摸地落在了麵前的香茅焗乳鴿上,心裏難得有點不好意思。
他還想學學這道菜是怎麽做的。
他抿著唇,心中除了一開始自己輸了的難堪和失落之後,現在隻剩下滿滿的對淩妙廚藝的好奇。
既然都是自己人了,也沒什麽不好意思的,他直接開口,
“你是怎麽想到用香茅草搭配乳鴿的?”
淩妙搖搖頭,在對方疑惑的視線中解釋道:“這不是我想出來的,是我根據古籍複原出來的一道美食。”
“真的?”
鄭文潤半信半疑地看著她,見她的神情不似說謊,來了興趣,“那本書在哪兒?也給我看看。”
淩妙一頓,全都在她腦子裏。
“很久之前了,我還要找找去哪了。”
鄭文潤盯著她看了好一會兒,也不知道信了這個理由沒有,反正點了點頭,沒再提起這個話題。
“等一下,”
他似乎想起什麽,連忙驚呼出聲。
淩妙幾人轉過頭看他,就見鄭文潤麵色遲疑,臉上都慢慢染上紅色。
“你有什麽事?”
蘇珊快人快語,率先問出話。
接著她臉色一變,神色懷疑地看著鄭文潤,“你該不是想反悔吧?”
“才不是!”
鄭文潤大聲反駁,這才像想起什麽,又略帶委屈和驚慌,“我、我還沒和我老師說。”
“你有老師?”
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和蘇珊等其他人麵色一變的表情不同,淩妙饒有興趣地看著鄭文潤,眼裏瞬間散發出光芒。
聽見這意料之外的問題,鄭文潤摸不著頭腦,老實點頭。
就聽見淩妙堪稱誘哄的低聲道:
“那你應該也還有師兄師姐,師弟師妹了?”
鄭文潤一頓,頗有些驕傲地仰起頭,“那可沒有,我老師就我一個學生。”
淩妙還沒來得及失望,就聽見麵前的人再次開口:
“但是老師他在學校裏擔任講師,要說被他教過的學生也數不勝數了。”
隻不過被老師親自收為弟子的隻有他一個而已。
其他人都比不上他的天賦。
鄭文潤略有些得意洋洋地想著。
對上淩妙放光的眼神,瞬間就萎了。
他撇過頭,不去看對方。
卻沒想到淩妙靠近了他。
鄭文潤瞬間警覺地抬起頭,看見對方笑眯眯的,
“那他們,畢業有去的地方嗎?”
“或者,要不要實習證明?”
一連聽到淩妙的兩聲問,鄭文潤一懵,隨即反應過來對方的打算。
他忍不住抽了抽唇角,看著淩妙這滿臉狼外婆的微笑,“你這算盤打得還挺精。”
“這不是沒人手嗎?”
淩妙彎起眼,看在鄭文潤眼裏隻覺得對方不懷好意,他聳聳肩,做出無奈的架勢,
“這我就真不知道。”
這話是實話,除了做菜以外,他一向不關注其他的事情。
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