因為一連上了七天課，這次國慶放假，又打了一點折扣，學校為了平息同學們的鬱悶情緒，再加上考慮到部分寄宿生離家較遠，想讓他們能早點安全到家，便提前至下午三點半，即下午第二節課結束後放學。

    隨著下課鈴聲響起，整個教學樓仿佛被按下啟動鍵，桌椅挪動的吱呀聲、書本相撞的嘩啦聲、歡呼的音浪層層疊疊漫開。

    空氣裏漂浮著彩色的紙屑，不知是誰率先拋起練習冊，雪白的紙張化作翩躚的蝴蝶。課桌抽屜被粗暴拉開，書包帶子在空中劃出銀亮弧線，保溫杯與餐盒的碰撞聲像急促的鼓點。

    有人用圓規敲打著鐵製文具盒，節奏與遠處操場的歡呼聲完美契合，整個空間都在共振。

    教室門被撞開的瞬間，走廊成了狂歡的河道。不知哪個班的男生把黑色外套頂在頭上，模仿超人俯衝而下；紮馬尾的女生手挽著手，像雀躍的小鹿蹦跳著轉圈圈。拐角處堆疊的掃帚倒成一片，掃帚毛簌簌顫動，仿佛也在應和這份狂熱。

    許久，當聲浪消失之後，陽光從南向的窗台裏斜射進來，照亮懸浮在空中的塵埃，也照亮了黑板報上“歡度國慶”四個大字。

    風穿過半開的窗戶，輕輕翻動著黑板旁的值日表，十月一日的日期在日光下微微發亮。

    “你怎麽還不走？”康綺看了一下四周，發現整間教室，僅剩下了她和周興兩人，臉上不由有些發燙。

    這好像有一點兒孤男寡女共處一室的尷尬了？

    “國慶長假有什麽安排？”周興詢問道。

    上一世，他和康綺結婚以後，曾聽到對方提起過，說是得知自己的真實身份後，她有一段時間，不知道應當怎麽處理她和遠房姨媽一家的關係，便長時間住在學校宿舍，即便是國慶長假，學校裏一個同學也沒有，也是這樣。

    康綺雖然對此沒有說太多，也沒有傳達出相應的負麵情緒，但周興能從她的陳述中，感受到她在高中青春期的那份孤獨和寂寞。

    “沒有什麽安排，好好看書唄。你也知道，我是一個複讀生，沒有時間可以浪費的。”康綺故作鎮定地說道。

    “看書當然也是要看書，但勞逸結合也很有必要。何況在國慶放假期間，學校食堂六個門麵全部關門，你連吃飯的地方都沒有。難道你打算買幾包方便麵，胡亂對付過去不成？”周興笑道。

    康綺很想說，你怎麽知道我買了好幾包方便麵？但她想了一下，字斟句酌地回答道，“方便麵加火腿腸，味道也還可以。”

    周興也不想和她兜圈子了，便開門見山道，“明天我要去和鎮上的梅老板家做幫廚，負責烹飪麻辣小龍蝦這道菜，你要是不介意的話，可以在我身邊打打下手，混個一日三餐，而且是大餐，你覺得怎麽樣？”

    “這這這……”康綺聽後很是心動，但又擔心雜事太多，“需要我做哪些事情，不會影響到我的學習吧？”

    “你就搬個小凳子，負責在廚房裏燒火即可。你想看熱鬧就看熱鬧，不想看熱鬧就讀英語，背誦政史地的知識點。”周興笑道。

    “那我倒是可以考慮。”康綺故作矜持地說道。

    “那就這麽說定了，明天早上我來校門口接你，咱們一塊兒過去。”說完這些後，周興起身就走，他還有很多事情需要處理。

    看著周興遠去的背影，康綺心中五味雜陳，這廝不會真對自己有意思吧？可一想到周興的那個緋聞女友蔡玲，康綺又不免有些忐忑不安起來。

    周興回家後，看到父親周大生正在和大灶師父潘有田，交割那預訂的一百五十斤小龍蝦。

    當初也是說好了的，周興隻負責主廚，食材的處理，材料的預備，都由潘有田這邊負責。

    因此，潘有田便提前一天趕了過來，他打算今天晚上便組織人手，把這些小龍蝦都處理好，冷藏在冰櫃裏，需要時再取用。

    雖然這樣一來，口味上有些影響。但這也是沒有辦法的辦法。明天事情太多，都要拖到明天來做，不一定能安排妥當。

    “潘師傅，你來得正好。明天我去做小龍蝦時，還安排了一個人幫我打下手，她不算工錢，但按照幫廚人員的夥食標準，管一日三餐。你看方便嗎？”周興詢問道。

    “方便，怎麽不方便？”潘師傅爽朗地答應道。多添一雙筷子的事情，而且都是由梅老板承擔，他樂得做這個順水人情。

    而且，他一門心思，想從周興這裏，學會製作麻辣小龍蝦的全套手藝，自然不會在這些細枝末節上斤斤計較。

    潘師傅走後，妹妹周珊興奮地說道，“大哥，你準備讓誰給你打下手？”

    她心想，如果周隆不願意打下手，那自己是不是就希望大增了？說起來，也是家裏夥食太差的緣故，在周興重生之前，兩三個月見不到一次葷腥，所以周珊對於去梅老板家裏做幫廚，才會這樣充滿期待。

    周興摸了摸她的腦袋，對她說道，“明天就不安排你去了，不過你放心，等我明晚回來，一定給你打包回來幾道硬菜。”

    聽說周興不帶自己，周珊本來很是失望，但等到她聽說周興明晚會給她帶菜回來，便又開心得咧嘴笑了起來。

    讓周興既感覺好笑，又感覺心酸。

    “都是十四五歲的大姑娘了，還是這麽貪吃？”周大生批評了周珊一番，隨後便向周興介紹這一個星期以來的小龍蝦生意情況。

    “從上周日開始，到今天為止，一共托廖司機，給榆州縣城的唐胖子那裏，送去了二十多桶小龍蝦，淨重一千零八斤，可得將近三百塊錢，扣掉八十元路費，純利兩百左右。這筆數目也不小了，明日你去梅家打雜，我便代替你去縣城走一遭，把錢取回來，你看怎麽樣？”周大生以一種商量的口吻，向周興詢問道。

    “可以，可以。”周興點頭同意道。小龍蝦這門生意，他本來就是想引導父親周大生來做，以免他在苦無掙錢門路的情況下，被迫去鎮上的磚窯場做牛馬。如今父親周大生竟然主動請纓，這種情況是最好不過的了。

    “這些天，屋前那二十張地籠網，也有不少收獲，黃鱔、泥鰍及一些雜魚，在鎮上早市以及周日集市上，也賣了好幾十元錢。我想著這次去縣城，順便再買一些地籠網回來，丟在啞巴河裏，看能不能網到一些大魚。”周大生又繼續說道。

    “這些事情，你看著辦就好了，我畢竟是一個高中生，主要精力也不會放在這些事情上頭。”周興笑道。

    這一年，家裏種了好幾畝稻穀，因為擔心影響小龍蝦生意，周大生以每天二十元的價格，特意雇傭了兩名短工幫忙收割一天，趕在國慶長假前完成稻收工作，倒是免去了周興、周隆、周珊三兄妹的勞作之苦。

    次日早上，周興很早便起來了，他先是步行來到榆州縣第七中學校門口，和康綺碰麵後，便直接向梅家走去。

    “你吃早餐沒有？我這裏還有一塊餅幹。”康綺小聲問道。

    “主家包一日三餐，你跟著我走就好了。不過早上吃得簡單，大概就是每人一碗米粉，或者一碗麵條。不知道你吃得習慣不？”周興笑道。

    “肉絲粉好，隻要不吃方便麵，白麵饅頭也啃得香甜。”康綺開心地說道。

    來到梅老板家後院之中，潘師傅帶來的那些人，果然在用兩口大鍋，分別煮著麵條和米飯。

    早上客人都沒有來，隻有主家和幫工吃早餐，人數亦不多。

    周興和康綺毫不客氣，每人一份肉絲粉下肚，又各自喝了一碗酒釀丸子湯，都感覺神清氣爽。

    隨後，周興便係上圍裙，在灶台邊忙碌起來。康綺則在一旁負責燒火。

    潘師傅有意學會這道麻辣小龍蝦的做法，故而對周興這裏格外關注。他將自己的那幾道拿手菜肴烹飪好了以後，便一直站在周興身邊仔細觀摩，在這個過程中，他還在周興的指導下，嚐試著製作了一回，效果也還不錯。

    到上午十一點時，第一批客人已經開始上桌吃飯。

    很快，他們關於這次壽宴上各式菜肴的點評意見，很快就傳到了後廚這邊。

    潘有田大廚的拿手好戲，比如紅煨八寶雞、翠竹粉蒸魚這兩道硬菜，雖然也得到了客人們的讚賞，說潘師傅的手藝確實老道，但客人們的關注焦點，卻都集中在周興所主持烹飪的那一道麻辣小龍蝦上麵。

    眾人交口稱讚，都說這蝦的口味麻辣鮮香，質地滑嫩，好吃得不得了。

    “要說有什麽不足之處，就是份量有些太少了，都不怎麽夠吃，令人意猶未盡。”有客人直言不諱地說道。

    常言道，主隨客便。客人都提出了要求，主人家哪有不照辦的道理？畢竟人家也不是白吃，可都是上了禮金了的。

    即便沒有禮金，梅老板作為鎮上最有錢的那幾個人之一，為了麵上光彩，也必然要滿足客人的要求，讓大家吃好喝好了。

    “再去周興家裏，買二百斤小龍蝦過來，全部做成麻辣小龍蝦，每桌菜肴標準，由一鍋小龍蝦變成兩鍋小龍蝦。部分重要客人，再讓他們打包一盒回去，算是伴手禮。”梅老板當機立斷道。

    可憐周興這次前來幫工，原打算中午就能完成工作，下午渾水摸魚，蹭吃喝喝，壽宴結束後再打包幾道硬菜回去即可。

    現在一下子增加了一倍多的工作量，累得他手忙腳亂，連上廁所的功夫都沒有。

    可一想到，自家小龍蝦生意，能通過梅老板家的這次壽宴，迅速打開局麵，周興再忙，也心甘情願。

    別的不說，兩百斤小龍蝦，又是六十元的銷售收入啊。

    好在潘有田師傅的廚師班子，還比較給力，給周興提供了許多幫助。

    到後來，周興都累得揮不動鍋鏟時，潘有田師傅早已將這道菜的手藝，學了一個七七八八。

    他便親自上陣，頂替周興了。

    潘有田本來很高興，他不過是略施小計，就從周興手中，把麻辣小龍蝦這道美味佳肴的做法給騙到手了，這可比他當年在星城學廚藝時可要簡單多了，真是得來全不費工夫。

    他心情大好，一邊哼著小曲，一邊冷眼旁觀，看著周興和康綺在柴草堆旁竊竊私語，想著年輕人嘴上無毛，確實辦事不牢，這麽一手好廚藝，怎麽能輕易傳授給他人？

    然而，他看著周興那似笑非笑的神情，猛然間想到了一個關鍵問題，不由得內心一緊。

    周興這廝，不會像今天這樣，隨隨便便就把這手絕活傳出去了吧？

    他潘有田前腳學會了這道麻辣小龍蝦，隔壁孝泉鎮的大灶師傅胡德魯後腳也學會了這道麻辣小龍蝦，大家都會，就等於大家都不會？

    想到這裏，潘有田便換上了一副可憐巴巴的神情，向周興詢問道，“小周啊，你這手絕活，不會還打算教授給其他人吧？”

    “那是肯定的。誰向我們家買小龍蝦，我就傳授他小龍蝦製作的十八種做法。”周興毫不猶豫地說道。

    “這這這……這沒必要啊。要不這樣，你就傳授給我一個人，人家辦酒席請我主廚時，我隻在你們家購買小龍蝦，大家都有利可圖，也算是雙贏了，你看怎麽樣？”潘有田提議道。

    “聽著是不錯——”周興稍微猶豫了一下，繼而說道，“問題是，你到底以一種什麽樣的價格，從我這裏購買小龍蝦，總不能讓我五分錢一斤賣給你吧？”

    “那定然不會。”潘有田一聽有戲，立即興奮起來，思路也變得格外清晰，“就按照市價收購，市麵上多少錢一斤，我就出多少錢一斤，小龍蝦的市場行情不好時，我還以每斤三毛錢的價格作為保底，讓你怎麽都虧不了。”

    “這還差不多。下次你來我家買蝦時，我另外教你一道蒜蓉小龍蝦。”周興同意道。

    “好嘞，咱們就這麽說定了。”潘有田大喜道。

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