第 24章 烤肉

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    隻有陸明禮,他偷偷問陸明哲:“這叫什麽包子?竟有湯汁在裏麵,鮮甜無比。”
    陸明哲看了看還剩下的最後一個包子,也奇怪:“我今日點的套餐裏沒有這包子呀,興許是店家專門為你做的。真有那麽好吃嗎?我嚐嚐。”說罷便想從陸明禮手中拿過筷子。
    陸明禮把手拿開,說:“就剩這最後一個了,還是我吃掉吧。”
    陸明哲說:“不行啊哥哥,我是為你好,柳大夫說了你不可吃太多。”
    陸明禮拿筷子去夾,嘴巴說著:“不差這一個了。”
    陸明哲更快一步,用手抓起灌湯包就往嘴裏塞,咕噥著:“我明日再替你買一份!”
    陸明禮氣了,可他久病,搶不過弟弟,更打不過,拿手指著他,玩笑道:“你反了天了!”
    陸家祖母和旁人看著,都笑作一團。祖母抹了抹眼淚,感歎道:“府裏許久沒有聽見笑聲了。”
    陸明哲湊到祖母跟前,討好道:“祖母別難過,以後我帶你去那小吃店,將店裏東西通通嚐過一遍,保證你都忙著吃,再也哭不出來。”
    祖母被逗笑了,拍了一下陸明哲的背:“你這混小子,平日裏沒個正型,這次倒辦了件天大的好事。”
    陸明禮問:“這食物味道很是特別,可是找了新廚師,還是城裏開了新館子?”
    陸明哲說:“是城外開了一家店,叫花卷小吃店。”
    祖母說道:“快快派人去,多買些回來。”
    以後一日三餐都要給明禮吃上這小吃店的食物,可不能讓他的病情反複了。
    陸明哲說:“祖母別急,這會應該已經閉店了,你派人去也買不著。”
    “閉店了就麻煩她開開門,我們出高價買還不行嘛。”
    “不行的祖母,那家生意忒火爆,食物也不多。你沒看那排隊的人,縱使是限量一人隻可買一份,沒多久也賣完了。這次我能帶回來,也多虧了哥哥的麵子。”
    祖母想了想,說:“做生意的人有自己的規矩,我們不好破人規矩。既是如此,明日早些去排隊,多買一些回來。”
    莫川送走最後一桌客人,店裏的食物也剛好賣完。
    沒想到隻是休息了七天,小吃店就變得如此火爆,這一晚上收入快20兩銀子,其中大部分是出手闊綽的客人打賞的。
    花卷對莫川和大妞說:“今天辛苦大家了,我們把店關了,吃點好吃的!”
    莫川的眼睛陡然亮了起來:“太好了,我就等這一刻呢!今天我們吃什麽?”
    “嗯……吃些你們沒吃過、也沒見過的。”
    大妞怯生生地對花卷說:“姐姐,我、我隻做了不到兩個時辰的活,我還不餓,隨便吃一些就好。”
    在她的認知裏,做多少活才能吃多少飯,所以平時在家裏她最積極,一睜眼就是做家務、幹農活。
    今天隻是端個盤子,一點都不累,隻要喝一碗粥就好了。
    “不餓你就給我硬吃,我還要你幫我呢!”花卷點了點大妞的鼻子。
    花卷搬出來一個電烤鍋,然後在旁邊擺上牛肉片和洗好的生菜。她把鍋扭開,加熱烤盤。
    “這和上次吃的火鍋不一樣嗎?”
    “不一樣,這叫烤肉,將牛肉豬肉烤熟以後,撒上辣椒粉,或者蘸烤肉醬,用生菜包著吃。”
    鍋已經慢慢有了溫度,花卷撒上幾滴水珠,水珠接觸到鍋麵後迅速滾動起來,然後化作一陣煙消失了。
    “我們可以開烤啦!”
    花卷澆上一點油,用刷子刷勻,然後用專用的烤肉夾夾起一片五花肉平鋪上去,肉片迅速收縮,發出刺啦刺啦的聲音。
    她手腳麻利地繼續往鍋裏鋪肉片,直到快要看不見鍋底的顏色,然後她從第一塊肉片開始翻麵。
    這五花肉三瘦二肥清晰分層,在高溫的烘烤下,大部分油脂都滲出來,那香味,別提多誘人了。
    肉片完全變色以後,花卷夾出來,放到幹淨的小碟子裏,招呼著一旁隻顧著咽口水的倆人:“吃吧。”
    然後繼續烤第二鍋。
    莫川剛剛聽了花卷說烤肉怎麽吃,已經在腦海裏演示不知道多少遍,這時他也不客氣,拿起一片生菜鋪在手心,然後將烤肉蘸了蘸醬,和生菜一起隨便包了包,胡亂塞進嘴裏。
    他閉上眼睛瘋狂點頭,肯定花卷的廚藝。
    大妞學著莫川,也卷了一份,她沒有自己吃,而是遞給花卷。
    “姐姐先吃。”
    花卷張開嘴,就著大妞的手吃下,然後說:“好啦,你們吃吧,我很快就好。”
    她說:“你們看見牆邊的透明櫃子了嗎?拉開櫃門,裏麵都是喝的,你們隨便拿。”
    莫川挑了一瓶可樂。
    大妞看著架子上琳琅滿目的瓶子,拿不準拿哪瓶,正巧看見角落還有一杯奶茶,那個包裝和她上次喝過的一樣,她問:“姐姐,我可以拿這杯奶茶嗎?”
    “當然可以,櫃子裏的你隨便選。哦,幫我拿一瓶芬達。”
    大妞左看看右看看,什麽都看不出來,隻好對花卷說:“姐姐,對不起,我不認得字,我不知道哪個是芬達。”
    花卷拍了下腦門,忘記這回事了。莫川起身,在一眾簡體字裏辨認出來了芬達兩字,拿給她。
    “你們的字也很奇怪,看著熟悉又陌生。還有這櫃子,沒見著冰塊,竟也冒著冷氣。”
    “這叫冰櫃,將飲料放在裏麵可以一直涼涼的,夏天喝最是舒爽。”
    仙界的東西可真好。
    莫川好似一頭餓了一周的狼,他一口接一口,花卷烤的速度都跟不上他吃的速度。
    最終莫川一把搶過花卷的夾子,說:“我來,我速度快!”
    莫川接手後,一隻手烤肉一隻手吃烤肉,兩不耽誤。花卷也空出來手吃。
    她指了指蒜片,說:“把這個放在烤肉裏一起吃味道更好哦!”
    大妞聽話地吃了一片,辣得轉圈跺腳直喝奶茶。
    花卷咯咯笑得直不起腰。“你吃的太大口了,要一點一點吃。”
    等緩過來了,大妞又想要再試試。
    很快她就適應了:“烤肉片加上蒜,還挺好吃的。”
    光吃烤肉不夠,花卷還煮了一鍋米飯。生菜吃完以後便用烤肉配著米飯吃。
    外麵已是深夜,路上一盞燈都沒有,隻有花卷小吃店點著燈,三人吃飽喝足圍坐在桌子旁。花卷和莫川閑聊,大妞在一旁安靜地聽著。
    莫川提到店裏要再加些桌椅時,花卷才想起來自己還盤下了隔壁的店。她白天讓工人在兩家店的牆中間開了一個門。