第 25章 拌麵套餐
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“你們快來看看,能不能走到門那頭的屋子裏。”花卷站在門邊,讓莫川和大妞來試試。
可他們兩個根本看不見有一扇門,莫川詫異地說:“這就是一堵牆啊,哪來的門?”
花卷又問大妞,大妞也搖搖頭:“姐姐,大妞沒有看見門。”
難道隻有自己能看見?花卷拉開門走進去,進到隔壁屋子,然後又返回來。
她看見莫川和大妞的臉都嚇白了,因為在他們眼裏,花卷剛剛憑空消失了。
“原來你真是仙人!”莫川大喊一聲。
花卷解釋:“我不是仙人,我剛剛隻是去了另外一個世界。”
莫川問:“你是那個世界的人?”
“是的,我來自那個世界。你們吃的食物,還有小吃店裏的所有東西,都屬於另一個世界。”
大妞好奇道:“姐姐那個世界的人,也要吃東西嗎?”
花卷說:“要吃的,我們其實就相當於你們的未來。”
“那你能帶我們去到未來嗎?”
“不行,其實是小吃店把我帶來你們這的,我不知道為什麽,但是我就是來了。。”
兩人似懂非懂地點點頭。
離開小吃店時,莫川對大妞說:“今天關於小吃店的事,我們誰也不能說出去,如果小吃店的秘密暴露了,有可能我們再也見不到花卷了。”
大妞回頭看向小吃店,眼神堅定:“我一定會保守秘密的。”
花卷發愁了,本以為盤下隔壁的店鋪,然後在兩個店鋪之間開個門,可以把小吃店麵積擴大一倍,可今天莫川和花卷到不了隔壁,看來是不可行的。
“對了,大妞進過我的房間!”花卷想起來了,大妞還幫她整理過床鋪。
所以小吃店的範圍包括樓上的房間。
她可以把臥室搬到隔壁,然後重新裝修一下二樓,再另外買些桌椅擺在門外,這樣應該就夠了。
說幹就幹,花卷第二天就找到裝修公司先出設計方案。
隔壁也是兩層,樓下一層可以當做客廳和廚房,臥室繼續安排在樓上。
最終敲定就用簡約風格。為了讓室內更明亮,把屋後的牆壁掏出兩個落地窗,樓上一個,樓下一個。
樓下分出一塊地方作開放式廚房。花卷準備買步入式冰箱囤貨用,這樣晚上小吃店的東西賣完了,還可以來房子裏取貨。
等隔壁裝修完,小吃店樓上才能改成餐廳。於是花卷買了一些戶外簡易桌椅,晚上擺在屋外。
把這些事情安排妥當,她開著新買的保時捷到市裏進貨。再也不用為空間發愁,花卷決定多囤一些,第一件事就是買一台大蒸箱。
泡麵吃一次是美味,天天吃就會很膩了,於是花卷決定暫時不提供泡麵。
今晚的菜單是:灌湯包、蝦餃、麻醬拌麵和紅豆小丸子,甜品供應瑞士卷。
回到小吃店,花卷先準備兩大鍋的飲用水,把麻醬和各類調料放在餐廳前台,這樣花卷煮好麵條直接遞給大妞,大妞就可以在餐廳拌好直接送上桌。
等送貨工人把蒸箱安裝好了,花卷再把灌湯包和蝦餃放進去,等到開業前15分鍾開蒸。
紅豆小丸子是花卷在一家甜品店現買的,回來用砂鍋裝好,滿滿五大鍋,晚上灶台上就負責熱甜湯了。
忙完這些,花卷已經累的直不起腰。又要弄裝修,又要去市裏進貨,晚上還要開店。她捶了捶腰,感歎道:“錢不好賺啊!”
到了晚上,花卷打開門,外麵依舊是長長的隊伍。
大妞來的早,她今天就在隊伍的最前麵。店門一開,她第一時間幫著花卷把桌椅搬到外麵擺好。莫川沒有來,兩人搬得挺慢的,外麵有些食客看見,也跟著進進出出搬起來。
花卷把提前寫好的菜單也貼在門口。
“今日套餐120文,內有拌麵一份、灌湯包或蝦餃或燒麥三隻、瑞士卷一個、紅豆小丸子一碗。店家,怎麽今日菜單又換了?”第一個進店的客人提出了疑問。
“小店每日菜單都不同,今天還是限購每人一份套餐。”
“昨夜泡麵還未吃夠,今日卻吃不著了。”
“您放心,今天的拌麵保證也好吃。還可以自選是要麻醬拌還是蔥油拌,隻需要在點單時告知我們店員就行。”
“既然店家如此說,那我今日還是要一份套餐。”
在他的帶頭下,後麵的客人也都點了套餐。
陸明哲此時也坐在店裏,花卷轉身就看見了他,她認出他來,對他一笑;“你哥哥昨天吃東西了嗎?”
陸明哲站起身,深深作了一個揖,無比認真地說:“多虧店主昨日相助,兄長吃了。明哲無以為報,若以後店主有需要,必當肝腦塗地在所不辭。”
花卷聽了也很高興,古人做菜方式單一,調料也很少,這就是花卷小吃店食物受歡迎的原因,沒有哪個古人能拒絕味道豐富的現代食物。
“那就好。隻是一些吃食,你也不必放在心上。”
“隻是我兄長身體還很虛弱,所以我希望今天同樣能帶一些食物回去給他,希望店主行個方便。”
“那他今天白天吃東西了嗎?”
陸明哲搖搖頭,說:“今日府中的食物兄長還是一點未沾,甚至一聞就作嘔。”
“那我多給你準備一些食物,明天白天也能吃。隻是我聽說,厭食症多半是心理原因造成的,你們可以從這方麵入手。”
陸明哲回想起兄長自回家後,情緒一直低昂,以前以為是重傷導致的,如今花卷這麽一提醒,回去以後要多方打聽,再重新和柳大夫商量商量。
他又再次向花卷道謝。
告訴了大妞拌麵的調料配比,花卷回到廚房,將餐廳交給大妞。
大妞雖然不認字,但很聰明,套餐裏要不同東西的,她都用不同的記號表示。
花卷看見她在外麵應對自如,放心地準備食物。蛋糕放小盤子裏,蝦餃等小吃從蒸箱裏拿出來就行,她主要就是煮麵條。
鍋裏的水早已燒開,麵條放下去五分鍾就可以撈起來,交給大妞,大妞在外麵給麵條分別澆上生抽、芝麻醬、蔥油,再撒上芝麻等調料,就可以了。
菜上的快,好評反饋的也快。很快店裏就滿是驚歎聲。
花卷看陸明哲快要吃完,拿了一個套餐打包好,又給他打包了幾個包子:肉包、叉燒包、奶黃包各兩個,明天早餐就解決了。
她在冰箱裏翻找一番,找到了一份香菇滑雞。
然後舀了兩大勺白米飯,把微波爐轉過的香菇滑雞澆在米飯上麵,又放了四顆章魚小丸子,這一份做午餐完美!
至於晚餐嘛,花卷另外拿一個鍋煨了一鍋瘦肉青菜粥,粥熬得軟爛入味,滴幾滴芝麻油,噴香噴香的。
這幾樣都是好加熱的,花卷向陸明哲細細交代一番。
“這一盒是今晚吃的,最好快些吃,放涼了不好加熱,還傷胃。”
“這一盒是各式包子,可以明早吃,隻需放蒸籠加熱即可。”
“這一盒是米飯和菜,也放蒸籠加熱,不需要把菜和飯分開。”
“最後這盒是粥,明晚用小火慢熬到熱透就可以吃了。”