早上一早，何雨柱就做好了早飯，叫醒雨水後就自己先走了，大院裏的人也都習慣了，何雨柱早走，畢竟去酒樓還需要時間。恩？對！何雨柱調市政府招待所的事情大家都不知道，包括何大清。
    何雨柱到了招待所，就看見韓大媽已經在服務住客了，也就上前幫忙，卻被韓大媽趕走了“何師傅，你還是去處理中午的菜吧！我這就10個人不到，”
    “行，韓嬸子，我就先去看看，拖累您了！”何雨柱見韓大媽不是客氣，也就沒有客氣了，畢竟中午聚餐更重要。
    幾個鍋都檢查了，蘑菇成型保持很好，至少中午這道菜算是過關了。何雨柱也才鬆了口氣，自己一個人就先處理中午需要的白菜。等廚房的另外幾名員工來了後，也就開始忙碌了起來。
    時間一晃就是11點了，鹹菜湯已經快好了，辣白菜的準備工作都已經好了，幾人先把鹹菜湯換了小火灶，剩下的2個大火就架上了鍋，開始上白菜了。好在老師傅也是老手，和何雨柱一起炒了三鍋，就差不多了，其中何雨柱的秘方調料也用上了。把辣白菜裝了桶封蓋好，就是主菜了。六個小火灶一起來收汁，也用了小30分鍾，然後就分盆子裝好，這個時候老鄭就進了後廚，不用說是大會堂人齊了，
    “柱子，老早就聞到了香味了！哈哈哈，我看看，不錯！看著就喜慶！”老鄭也是怕何雨柱出問題，一早就問了門衛何師傅帶東西進門沒有，確認何雨柱是空手來上班的才放心了下來，也是怕何雨柱自己貼錢辦事。聞了一早上的香氣了，現在看到盆子裏那淡黃的蘑菇和油紅的湯汁配在一起，妥妥的大菜啊！4級廚師就是不一樣。自然就又誇了起來。
    何雨柱到沒有飄起來，畢竟都是分類事，反而督促鄭所長先去招待領導，她們馬上就跟著來，老鄭一看大家都準備好了，也不耽誤了，自己就先出去了。
    何雨柱馬上招呼起來“大家先上鹹菜湯，要快！”廚房幾人馬上就行動起來，出門就遇到了保衛科的十名保衛人員，原來是後勤科安排的，這300人的菜就讓廚房的人拿，不得等到菜冷了才上齊？所以就指揮保衛科得來幫忙。
    何雨柱見了韓大媽去而複返，聽了韓大媽得解釋，何雨柱也才想到自己疏忽了，連忙感謝幫忙得同誌，這下就快多了，不到10分鍾就開始最後的主菜了。
    而在大會堂的政府人員，也是聽了內部人員的介紹，今天是4級大廚的手藝，都很是期待，也就隻有少數的中層幹部心裏忐忑起來，都知道老領導們節約，加上招待所老鄭也是個摳唆的人，也就不想難為人家4級大廚了，但心裏也是對4級大廚有期待啊，萬一嫩？
    大家先就看見上了鹹菜蔬菜絲湯，心裏也就嘀咕起來了，有點失望，中層幹部到是很坦然，市政府的兩個大佬，包書記，郭市長也看了看，但一直都掛著笑，大家也就沒有多說什麽。然後就是玉米麵的飯，大家有點喜色了，畢竟以前都是窩窩頭。
    接著就是辣白菜，這辣白菜一上來，辣香味就鋪滿了整個大會堂，好嘛！這一下子就有不少聲音起來了，原來是有部分不是西南方的同誌有些受不了，其他同誌就開始起哄了，說你這這不行了，怎麽怎麽樣？
    包書記和郭市長看了辣白菜，也聞了聞，也都笑開了嘴，大會堂氣氛一下就熱鬧起來，“老包，看來前兩年還是虧待了這些小家夥了！”郭市長見到大家的表現也和書記感慨了起來。
    “還有一個菜呢，鄭老扣可給我保證了的，必須有個大菜，費用不增加，反而還變少了！”包書記沒有接話頭，直接調侃起廚房的老鄭。
    “還少了？哎！鄭老摳這人，哈哈哈！”郭市長怕是想到了什麽，沒有說完就先自己笑了起來。
    也就在這個時候，保衛科的同誌們也端上了主菜，土豆蘑菇。會場裏馬上就有此起彼伏的喧鬧聲了，都是驚訝這最後的蘑菇的。
    “大冬天的哪裏的蘑菇啊！”
    “鄭老摳下血本了？不知道要花多少錢啊！”
    “快看，這蘑菇還很透明呢？”
    “看著油不多啊，怎麽這麽香呢！”
    聽見這些聲音，包書記也忍不住了，不管怎麽樣，必須開整了，包書記看了看那淡黃的蘑菇也是疑惑，這大菜確實是大菜了，聞著就不錯，就不知道費用多少了。瞟了一眼，坐前麵2桌的老鄭，見他紅著臉和人事科老孫保證費用沒有超標，也沒有自己貼補。包書記才放心下來，老鄭雖摳了點，但人品是能保證的，包書記看了看郭市長，見郭市長沒有意見，又環顧一周，發現廚房和保衛科的人都入座了，也就沒有客氣了。
    “好了，這新年又到了，我代表政府的幾位主要領導給大家拜早年了，”聽到包書記的話，市政府班子的幾位領導也都站了起來，向大家示意。
    “大家辛苦了，前麵的人口普查工作大家忙得都顧不上回家，我代表市政府和北平人民感謝你們得辛苦付出！”郭市長說完，就和幾位領導一起向大家鞠了一躬。
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    這大家夥自然七嘴八舌得謙虛起來，亂哄哄的鬧一團，最後還是包書記一句“開飯了，”才平息了大家的哄鬧！注意力全放今天的大菜上了。
    郭市長看著自己碗裏的半透明蘑菇也好奇，色香味俱全，沒有多想就咬上了一口，恩！軟綿綿的，味道不辣，滿口是油的感覺。恩！還有土豆味明顯。也才想起老鄭說的土豆做的，
    郭市長又看了看盆子裏的蘑菇，心裏不住感慨，廚子也是真厲害，沒有吃前，他也以為是蘑菇呢！吃了才知道是土豆。
    看來還是真像老鄭說的一樣，肉都沒有買，郭市長又是笑了笑，吃了起來，還招呼起包書記來。老包是野戰軍出身，吃起來很是豪放，這點時間都第二個了。
    其他領導班子成員看了，也加快了動作。不然被老包搶完了！畢竟老包在野戰軍那會就是有名的獨食者，打個敵人都不願意分點給友軍，就喜歡一個人吃完，再來諷刺他們慢，說吃屎都趕不上熱乎的，你就說氣人不！
    不提領導們心裏的調侃，其他政府工作人員也是對這蘑菇感到不可思議，好吃不費油，還不貴，土豆嘛，一挖一麻袋，還是西伯利亞舶來品，吃了也解氣啊！
    是的，這個世界的北極熊把60萬小日子過的不錯的小矮子放西伯利亞開荒好多年了，土豆就是贈送給我們國家的副產品。太多了。
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