第13章 野豬肉

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    到了晚上,大夥都收拾好準備睡覺。
    紀母房內,紀母正在和紀父說著話。
    “你看這是今天老二媳婦拿來的,還給我們老兩口一人買了一雙鞋,老二媳婦兒對咱們孝順,但是這花錢也太大手大腳了,我老是怕她手裏沒個剩。”
    紀父正抽著旱煙,把手裏的煙滅了滅,放一旁說道:“你別想這麽多,兒孫自有兒孫福。我們已經分家了,他們也大了,該怎麽過日子也是他們想了,畢竟現在都要當爹媽的人了,他們給我們收著就是了,也別去念叨著什麽。”
    “瞧你說的,我也就和你說說,我會蠢的去兒媳婦麵前念叨嗎?兒媳婦對我是孝順,難不成我會對她說我不要不成,好了不跟你說了,睡覺,睡覺。”
    紀母白了紀父一眼,翻身睡覺,紀父則默默的拿起扇子給紀母扇著風。
    另外那頭紀大嫂也正和紀大哥聊著天。
    “今天老二家的來找我了,想說托你去山裏頭轉轉,看能不能弄幾隻雞回來想做點什麽高湯粉寄給老二寄去。”
    紀江山聽了想了想說道:“嗯,我明天一早上山裏頭看看去,放幾個套子來,看能不能弄到,沒有就弄點別的什麽的。”
    第二天一大早,天還沒亮,紀江山就拿上家夥帶上狗往山裏走去了,鄉下晚上星星多,月光亮,紀江山走習慣了山路,周圍的幾座山他都熟悉。
    按照往常的習慣,先去了之前放套的地方看了看,發現今天運氣不錯,還真有兩隻野雞,隻是都沒氣了,拿起來聞了聞沒臭,還能吃,準備在溜達找找看。
    正準備轉身的時候,突然間黑子對著前方不停的發出聲低沉的叫聲,紀江山和黑子配合默契,意識到有大貨過來了,趕緊找個草叢蹲下,前麵突然出現一頭野豬。
    野豬也看見了紀江山,眼神開始凶狠起來了,蹄子在不停的刨地。
    已經有了獵物的紀江山不想打這頭野豬,一個是這個野豬太大了,還有就是這回是他一人過來的,爹沒有跟來,怕出事,野豬要是發起狂來,那牙可以頂死人。
    但好像紀江山準備放過那頭野豬,野豬不準備放過紀江山,它開始前蹄不停的刨地,嘴裏發出憤怒的吼叫聲,紀江山一看就知道這頭野豬發狂了,他慢慢的帶著狗退到了他之前下的陷阱,旁邊開始引誘著那頭野豬往這邊過來。
    黑子也很機靈跑上去開始吸引著野豬的注意力,果不其然,野豬被黑子挑釁的發狂了,開始往前衝,黑子機靈的躲閃著往前跑,繞了幾個圈之後跑回紀江山身邊,野豬被激怒的直直的往前衝,砰的一聲掉下了陷阱裏,在坑裏嗷嗷直叫喚,紀江山看著這頭野豬,他一個人也拿不了,想了想反正它也跑不了,拿起了那兩隻野雞先回去了。
    回到村裏天還沒亮,紀江山先敲響紀父紀母的房門,紀父紀母聽見敲門聲醒了,問了句誰是。
    紀江山回了一聲:“是我,江山。”
    紀父連忙起身開了門,紀江山對紀父說道:“爹我抓了頭野豬,那野豬太大了要麻煩您和我一塊去扛回來。”
    紀父一聽,連忙拿上家夥,叫醒小兒子,父子3人一起去了山裏,來到放置陷阱的地方,紀父一看,好家夥還挺大的,這頭野豬大概有150斤左右,正在底下嗷嗷的叫著。
    紀江山熟練地給了野豬一刀,野豬叫了幾聲就斷氣了,這也沒辦法扛回村裏頭處理,所以豬血沒有辦法保留,放幹淨血之後,父子3人把底下這個陷阱處理幹淨後,就扛上野豬往家走去。
    也幸好現在天還沒亮,紀家又住的離其他人家遠,附近就隻有幾間破房子,也已經沒人住了,所以一路回家也沒有人發現。
    到了家裏頭,紀母和紀大嫂已經醒了,紀母把蘭莓給叫了起來,蘭莓起來一看嚇了一跳,昨天才跟紀大嫂說紀大哥去幫忙打幾隻野雞,現在不光有野雞,野豬也有了,還這麽大一隻。
    紀母已經燒好了開水,幾個人開始了殺豬,不到一小時整隻野豬就給分好了。
    蘭莓想了想對著紀大哥說道:“大哥,這野豬我想買一半,沒有票按個比市場價高個一毛給你,你看行嗎?”
    紀江山也是個老實漢子,抽了抽手裏的煙說:“不用你就按市場價給我就行了 ,還有這兩隻野雞你看還要嗎?”
    “要的,要的,”蘭莓趕緊應聲道。
    看著這麽多野豬肉,蘭莓決定把這些肉做豬肉高湯粉跟豬肉脯,蘭莓準備做兩款味道的豬肉脯,蜜汁的跟香辣的。
    於是蘭莓對著紀母說道:“娘我想和您換兩斤蜂蜜。
    這水來村四麵環山花草繁茂有著比較多的蜜蜂,所以村裏有人偶爾會采到一些蜂蜜,紀父也偷偷的在山裏頭養著幾窩蜜蜂。
    “說啥換不換的,這些本來也是給你們的,你等著,我去拿。
    忙碌完這些,天色已經亮了許久了,村裏的人開始陸陸續續起來了,匆匆忙忙的解決了早飯,紀父他們就上工去了。
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    一家人不能都在家裏頭,會引起別人的注意的,所以蘭莓就和紀大嫂留在了家裏頭處理豬肉。
    石頭這些孩子醒來發現家裏這麽多肉的時候,都要高興壞了,但是卻很聽從大人的囑咐,不亂說。
    於是今天一天都沒有往外跑,而是待在家裏幫著紀大嫂她們做事。
    蘭莓想到要做高湯粉的話,還需要一些蝦米,他們家靠近河邊河裏頭有很多蝦米,於是把今早的野雞腸子拿了一些交給石頭,告訴他說:“石頭,帶你蘭舅舅拿著這個,提著桶去河裏頭撈蝦,撈個半桶給我。
    “好的,二嬸,我這就去。”
    這個時候屬於夏季,河床比較幹枯,水很淺,所以也就是蘭莓為什麽放心的讓石頭帶著蘭澤去撈蝦。
    囑咐完之後,蘭莓就教紀大嫂怎麽做豬肉脯,也慶幸是帶了那個簡易版的攪碎機,不然還真沒辦法做豬肉脯,光她一人是沒有辦法把這麽多豬肉切成肉末的。
    紀大嫂看著那東西也覺得稀奇,蘭莓就笑著說:“大嫂這麽喜歡,那我這個就留在家裏頭,你跟娘留著用。”
    紀大嫂連忙婉拒:“這不行,這也是你花錢買的,我不能占你便宜,隻是如果可以的話,想麻煩弟妹你也幫我做一個,有了這個很多東西會方便很多。”
    “行,我這個已經用了挺久的了,就不給你這個,我下回托人給你帶回來。”
    豬肉脯很好做,打成泥,放上各種香料醃製,然後擀成薄片,烘烤幹就行。
    紀家沒有烤爐,所以就燒了盆炭,拿了一個竹編的簸箕,把簸箕扣在炭盆上,把做好的豬肉脯放在上麵烘幹,豬肉脯切的比較薄,所以烘幹的速度也比較快。
    弄了四五個這種的簸箕開始慢慢烘幹,夏天做豬肉脯真遭罪,大夏天的還弄幾盆炭在身邊,把東西都放上去之後,蘭莓拉著紀大嫂趕緊往外走,別在裏頭待中暑了。
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