第57章 手藝被認可
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想到在菜地裏也看到了有小蔥,於是問道:“司務長,我們這有紅薯粉嗎?”
司務長回答道:“有的,怎麽了蘭大夫。”
“我看我們這裏吃蘿卜也隻是清炒跟燉煮,我突然想到在家吃了一道清蒸蘿卜團,那個味道挺不錯的,今天可以嚐試做這個嚐嚐,”蘭莓提議道。
“ 那可以,”司務長一聽有新的做法,連忙叫小戰士去把蘭莓要的紅薯粉拿了過來。
蘭莓指揮著小戰士們把這些蘿卜削皮切成絲,去菜園裏摘了一些小蔥,把小蔥也切成蔥花。
其實這蘿卜團子放上芋頭或者肉餡調和是最好吃的,但是現在這裏沒有,隻能做個簡易版的。
蘭莓指揮著他們來做,把紅薯粉按照蘿卜絲的比例2:1來放,先把紅薯粉倒上適量的水揉成糊,再把蘿卜絲與蔥花放進去攪和攪和。
這個不需要放過多的香料,隻需放上少許的一點點鹽和一點油就可以了,調好之後用手揉成一個個的小團子,放到高壓鍋裏頭用蒸籠一層層的放好,這個不用很長時間,蒸上個10來分鍾就行。
剩下的準備調料汁,蘭莓調了兩種,有辣的跟不辣的,調好之後用熱油一潑,再加點開水攪拌攪拌就好了,做法簡單明了。
見東西已經煮上了,蘭莓就出了廚房,剛出門口就看見多吉正蹲在水缸旁處理著什麽,小咪咪正趴在多吉身邊聚精會神的的盯著他看,蘭莓挑了挑眉,這小咪咪和多吉關係還挺好的啊。
走前去一看,發現居然是她要的兔毛於是問道:“多吉,沒想到你還會處理兔毛呀。”
多吉聽見蘭莓的問話,抬頭笑著說:“小的時候我家也是有養犛牛的,阿爸教過我處理,所以知道怎麽處理這些。”
“嫂子,這些兔毛我給你炮製好,大概要一周左右。”
“沒事,不急,嫂子還感謝你幫我炮製,這些兔毛我還正愁不會炮製呐。”
“沒想到小咪咪還挺喜歡你的,今天居然乖乖的趴著看你幹活,”蘭莓摸摸小咪咪的腦袋。
“我也喜歡小咪咪,”多吉笑著說:“狗對我們來說是朋友,是親人。”
蘭莓看了一會多吉幹活,就轉身回了屋裏頭,翻了翻看有什麽能夠給多吉的。
翻了翻發現他們帶的一些零食零嘴,都在這兩個月內差不多吃完了,就剩些糖,別的也沒什麽了。
找了找,發現還有幾罐水果罐頭,於是拿了兩罐放到一旁,準備等吃完飯之後悄悄的給多吉。
到了快要吃飯的點,蘭莓跑去找紀江辭他們,卻發現他們圍在操場上不知道在幹嘛,走前去一看發現竟然在教牛牛走路。
牛牛前段時間就已經開始會有點走路的了,紀江辭有事沒事就在家裏頭逗他走路,但是走的還不是很穩。
幾個小戰士圍成一個圈,正在逗著牛牛,手裏麵拿著蘭莓給他們的糖,逗著牛牛向他們走來。
牛牛一走過來他們就慢慢的往後退,然後牛牛就會興奮的往前衝過去,把他們一把抱住,然後他們就會往牛牛兜裏麵塞糖。
看來這個遊戲已經玩了有一會兒了,蘭莓發現牛牛衣服兜裏頭放了不少的糖。
見到蘭莓走來,牛牛興衝衝的朝媽媽走去,一把抱住蘭莓的腿,蘭莓彎腰把他抱起,看著他說道:“笑得這麽開心呀,給媽媽看看兜子裏都有什麽啊。”
“哪來的糖糖呀, 是不是叔叔們給的呀,”牛牛笑嗬嗬的用手指著那些小戰士們,嘴裏發出啊啊啊的聲音。
“呀,還知道是誰給的啊,真聰明,”蘭莓一邊誇著他,一邊把他兜裏的糖給搜出來,遞給紀江辭讓他還給那些小戰士們。
那些小戰士連忙拒絕道說:“嫂子這是給孩子吃。”
蘭莓說道:“嫂子謝謝你們帶他玩,他還小不會吃糖,這糖你們拿著自己吃就行了,不用給他,逗逗他就行。”
“快吃飯了,我們先去食堂那吧,今天小咪咪抓了不少兔子,嫂子給你們做了紅燒兔肉燉土豆,你們快點去,不然晚了都怕沒了。”
蘭莓也是開玩笑的哄他們的,三大鍋兔肉,司務長是不可能讓他們一餐吃完的。現在天氣冷,兔肉可以保存時間比較長。
幾人聽到今天有肉,吃還是有紅燒兔肉便一窩蜂的往食堂跑去。
紀江辭伸手把兒子接過來抱著,現在兒子大了比較重,蘭莓抱久了手有時候會累,一邊抱著兒子,一邊牽著媳婦也往食堂走去。
到了食堂果不其然,菜已經盛出來了,整個食堂飄滿了肉香,那些小戰士站在那端著碗排隊,領頭的是李虎,看見紀江辭他們來,連忙說道:“連長你們先過來打,今天小咪咪出了大功。”
周圍的人也附和著,紀江辭笑道:你們吃你們的,這麽多難不成還怕我們沒有吃嗎?”
蘭莓把單獨給那三小隻做的兔肉湯拿了出來,蘭莓拿了一個碗給牛牛倒了些湯和肉,剩下的分給了倆小隻。
牛牛現在可以吃點肉類的,蘭莓給他洗了洗手,挑了一些好咬的,讓他自己抓著啃,剩下的湯汁拌了一些米飯泡軟給他吃。
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紀江辭著拿著他們倆的碗打飯去了,等端回來的時候,蘭莓驚訝道:“怎麽這麽多,”發現她那碗上麵放了許多兔肉。
紀江辭說道:“你就吃吧,這是大家感激小咪咪給他們抓了這麽多兔子。”
紀江辭吃了口碗裏的蘿卜丸子,語氣充滿著懷念說道:“很久沒有吃過這道菜了,以前在家裏頭都是過年過節娘才會做。”
蘭莓笑了笑道:“這個是低配版的,等以後有條件了,我給你做一次正宗的蘿卜丸子吃。”
“好,隻要是媳婦做的,我都愛吃。”
紀江辭吃的比較快,把飯吃完之後就從蘭莓懷裏把牛牛抱了過來,準備喂牛牛吃飯 牛牛已經啃得一手都是肉汁了,他那幾粒小米牙也吃不到什麽,紀江辭把他手裏的肉拿走撕成小塊放碗裏,喂給他吃,牛牛吃飯還是挺乖的,不會哭鬧。
蘭莓則靜心的品嚐著碗裏的飯菜,兔肉濃鬱噴香帶一些微微的麻辣,土豆也被湯汁浸泡的特別入味,跟米飯拌在一起,特別下飯,蘿卜丸子清爽解膩。
小咪咪和喪彪也各自埋在自個的碗裏頭,呼哧呼哧的吃著。
這一頓吃的大家都很心滿意足,連湯汁都一點不剩。
大夥都覺得蘭莓的手藝真不錯,這飯做的真好吃,還剩下兩鍋的兔肉沒有吃,司務長叫著炊事班的戰士們把它放到水缸裏頭,用水先凍著,現在天氣冷水裏頭的溫度會更低,所以食物可以保存著幾天。
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