鮮嫩爽滑的口感，一瞬間刺激了齊斌的口腔。
    齊斌的舌尖興奮極了，及時給了他“太好吃了！”的反饋。
    “大人，這，這是羊肉？我還是第一次吃到這般嫩滑的羊肉，而且一點兒羊膻味兒都沒有。”
    “陸舟、吳榆、弘深，你們還在等什麽，快夾一筷子羊肉嚐嚐。”
    陸舟、吳榆紛紛下筷子，鍋子裏咕嚕咕嚕冒著氣泡。
    水汽升騰，一陣陣白氣氤氳在眾人臉上。
    片刻後，齊斌忍不住又夾了一筷子羊肉到自己的嘴裏。
    張澤淡笑著看向在座幾人，“如何？”
    林師爺頭還埋在碗裏，“下官吃了這麽多年羊肉，頭一次吃到味道這般鮮美的羊肉，鮮嫩爽滑，十分入味兒。”
    林弘深指了指桌上的蘸料碟子，“大人，這小碟子中的蘸料是不是有什麽講究？”
    “還有另外一個鍋子，那個鍋子的味道想來和這個鍋子不一樣。”
    齊斌說著站起身，準備去隔壁桌子夾一筷子羊肉嚐嚐鮮。
    張澤見狀沒有阻止，齊斌夾了一筷子羊肉，沒有蘸蘸料。
    “這羊肉……嗯，鮮甜可口，湯汁清淡，隱隱能吃出一點兒雞湯的鮮味兒。”
    “你是個會吃的，這是我吩咐廚子專門用老母雞吊的高湯。”
    “我們麵前的是辣湯，旁邊的是清湯，清湯鍋保留了羊肉的新鮮口感，你們來嚐嚐。”
    一群人作勢站起身，夾了一筷子清湯裏的羊肉。
    林師爺點了點頭，“這個味道也不錯，更加溫和，老人孩子都會喜歡。”
    吳榆笑著恭賀，“大人，這兩種鍋子的吃法，源柔府壓根沒有，酒樓有了這兩道招牌菜，肯定能客似雲來。”
    “有你們這話，我就放心了。”
    兩千多頭的羊，一頭羊一百斤肉，兩千多頭，足足有兩十多萬斤肉，這麽多的肉，不多找些人，壓根銷不完。
    且，他一開始讓秦晉華和莫守義養羊更多的是打著日後高價賣羊毛、羊皮子的生意。
    光是羊肉本身，價格雖然不低，但也沒高到哪裏去。
    能吃的起羊肉的都不是普通百姓，既然如此，何不多收割幾波達官顯貴。
    想要讓達官顯貴們心甘情願的掏銀錢，多少要花些心思。
    “今日便先到這裏，大家各自回去吧。”
    酒足飯飽，齊斌滿足地摸了摸自己凸出的肚腩，“今日吃得好飽，多謝大人，若不是大人，我們都嚐不到這樣的美味。”
    “是啊。”
    張澤朝幾人揮了揮手，隨即帶著水榮等護衛離開。
    齊斌、陸舟幾人結伴，“陸舟，眼看著就穩定下來了，伯父伯母有沒有給你定親？”
    “你什麽意思？”陸舟看著喝得有些上臉的齊斌，上下打量著。
    “咳咳，有人相中你了，找我做媒說和說和。”
    “人家打算給你多少牽線說媒錢？”
    “嗝……我想想，你別急”齊斌伸出手指掰著。
    “我想起來了，十兩銀子的說媒錢，你要不要去瞧瞧？”
    “十兩銀子就把兄弟我給賣了，你可真是我的好兄弟啊。
    這事你就死了這條心吧，我暫時沒有成家的打算。”
    說完，認命地攙扶著走路左右搖的齊斌，“走了。”
    另外一頭，秦晉華和莫守義回了安定、西平後就立即蘸人來處理皮子、分割羊肉。
    外麵天寒地凍，村民們都縮在屋裏不敢出去，外麵實在是太冷了。
    現在出去，不一會兒就該凍僵了。
    “咚咚咚。”
    “什麽聲響，聽聲音像是從院子外傳來的，老大，你去瞧瞧。”
    一個漢子拿起炕上放著的破布衣裳，套上一雙布鞋就出了門。
    門剛一打開，北風一股腦灌了進來，縮在炕上的一家人，恨不得埋在被子裏。
    好在，門馬上就被關上了，炕上眾人瑟縮了一會兒，緩過了神來。
    “你是？”
    “我們附近莊子上的，想問問你會不會處理皮子？又或者你們家有沒有人會處理皮子？”
    漢子好奇發問，“處理皮子？一整張的那種？”
    “是，我家老爺急需找人處理羊皮子。老爺要得急，我們莊子上的人手不夠，這不，就隻能到附近的村子裏來問問。”
    漢子從管事的話語中，難得沒有糊塗，反而很快反應過來，管事嘴裏提到的“莊子、老爺”指的是什麽。
    大半年前，從源柔府城來了一位秦老爺，出手闊綽，圈了一大塊地不說，還養了一千來頭的羊。
    他們村子就在秦老爺圈的莊子的附近，走路過去，估摸著隻要半個時辰。
    當時，村子裏有好些人家，去了秦老爺的莊子上幹活——幫秦老爺放羊。
    如今，聽管事這麽一說，漢子立馬激動起來。
    “俺會處理皮子，俺爹也是處理皮子的一把好手，不知管事是隻要一人，還是？”
    “既然你們父子都會，就一起來吧，放心工錢不會少了你們的。”
    “還有，趕緊回去收拾一下行李，我家老爺要得急，你們一來一回的太耽擱時間了，先到莊子上住下。”
    漢子忙不迭點著頭，“好嘞，管事，俺這就回去收拾行李。”
    莊戶人家有什麽行李可收拾，無非就是帶上一套衣裳。
    “爹，咱們好好給秦老爺幹活，等秦老爺給咱們結了工錢，咱們今年這個年就好過了。”
    “你小子今兒幹的不錯，就是不知道要幹多久？”
    “爹，幹得久才好呢，咱們能多掙些銀錢好過年。”
    老漢見自家兒子這像掉進了錢眼的裏的模樣，無奈地搖了搖頭。
    很快，管事又從村子裏叫了不少人。
    彼此都是一個村子的人，論起親來，大多數都是沒出五服的親人，這一路頓時就熱鬧起來。
    要不是天上還下著雪，他們肯定能聊得更起勁。
    眼下，隻能一邊埋頭趕路，偶爾嘮上幾句閑話。
    “這些羊的皮子都要剝下來，我家老爺隻要完整的皮子。
    你們都是會處理的皮子的人，我就不多說了。
    做的不好的，別怪我直接趕人，工錢就別想拿了，都小心點兒，這皮子不能有損……”
    管事將眾人召集在一塊兒，進行了一個簡短的敘話。
    漢子們哪裏敢說個“不”字，腦袋像撥浪鼓似地點著。
    看著一頭頭躺在羊圈裏的羊，眾人三三兩兩聚在一塊兒，開始處理皮子。
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