還未到土豆席開席前，陽石縣城就來了許多各村的百姓。
    城裏的商鋪、小攤麵前都有不少人光顧，可謂是紅紅火火，熱鬧非凡。
    為了賣出更多的貨物，不少的商家都各出奇招，用各種方式吸引客人。
    縣衙的衙役們、張澤帶來的護衛們同樣忙碌非常。
    張大人提出要辦土豆席，自然是要準備盡可能多的土豆美食。
    所以，這兩日衙役和護衛們做的最多的就是推著一車車土豆去河邊清洗。
    土豆粉工序比較複雜，且來來去去需要好幾日的工夫，老天爺還得賞臉，日日太陽高照。
    三日的時間，著實是有些來不及。
    於是，鄭川和張澤一合計，最後決定先不推出土豆粉。
    若老天爺賞臉，能夠曬出一定的土豆粉，那麽就加上一道土豆粉。
    至於其他的美食，土豆餅、醋溜土豆絲，土豆飯、炸土豆、蒸土豆……那真是應有盡有。
    為了讓百姓們有一次美好的體驗，鄭川那真是下了血本了。
    光是豬、牛、羊就準備了好幾頭。
    土豆可塑性，蒸、炒、燜、煮各具風味，配上各種肉，味道還能更上一層樓。
    就在眾人的期待下，土豆席悄然而至。
    縣衙門外的長街上，擺著一張張桌子，桌上擺放著一道道各具特色的土豆菜肴。
    “紅燒土豆來嘍！”
    幾個衙役端著一碟碟新鮮出爐的紅燒土豆，穿過人群。
    站在桌前品嚐著美味的百姓們聞到飄來的香味兒，猛地轉頭看向了衙役手裏端著的碟子。
    有的百姓為了這一頓席能多吃些，昨日就沒吃飯，就等著這一頓。
    “好吃，這道紅燒土豆真好吃，比肉還好吃！”
    “屁，還是這道蒸土豆好吃！軟軟糯糯的，牙口不好的人都能吃得動。”
    “土豆燒肉來嘍！”
    既然是席麵哪能隻用素菜招待客人，那必須有肉啊。
    隻是，有了前麵幾道各具特色的蒸土豆、炸土豆、紅燒土豆打頭陣。
    此時，已經有好些人吃了一個半飽。
    眾人你看看我，我看看你，紛紛摸了摸自己的肚子。
    “嗯，這土豆真容易裹腹，我才吃了兩碗，就差不多吃飽了。”
    旁邊的婦人忍不住翻了一個白眼，“聽聽你說的這是人話嗎？兩碗，平日裏能吃一碗這麽紮實的飯，你就偷著樂吧！”
    漢子被懟了，也沒惱，撓了撓頭，樂嗬嗬地看向了衙役手裏端著的土豆燒肉。
    衙役剛將土豆燒肉放在桌上，下一瞬間十數雙筷子齊齊朝準了碗裏的肉。
    動作那叫一個快準狠，不消片刻的工夫，碗裏的肉全部進了眾人的肚子裏。
    “好吃，真好吃！”一個漢子咂巴著嘴巴，意猶未盡。
    婦人們雙眼放光，眼巴巴地看向了縣衙門口，等著下一道菜肴。
    牛腩燉土豆，土豆蒸排骨、土豆燉豆角……
    真真是，一道道菜肴都讓眾人開了眼。
    真土豆真是百搭，和什麽菜都能搭，無論葷菜還是素菜。
    最關鍵的是，無論怎麽搭配，土豆的口感都特別好。
    動作最快的那一批人，在衙役們上了第七個菜時徹底吃不動了。
    肚子已經完全沒有了可以容納食物的地方，他們隻能看著桌上的菜肴，拚命地咽著口水。
    張澤和鄭川沒有出麵，他們就在縣衙裏，聽著衙役們的稟報。
    他們不想打擾了百姓們的興致，即使和百姓再親近，但兩人也是官員，天然就與百姓有距離感。
    百姓害怕官員已深入骨髓，而適當的保持距離，對雙方來說都是很有必要的。
    三日土豆席轉瞬即逝，張澤這幾日沒有閑著，他把陽石縣一些成功的經驗記錄下來。
    合鳳、常陵剩餘的縣如法炮製，僅僅用了幾日，所有的土豆已全部收回了屋中或者地窖裏存放。
    溪田縣新任知縣俞敏中不是一個圓滑的人，在他上任前，季濤已命人劃出了幾塊田地用來種土豆。
    這兩個月，張澤派出去的護衛，一直盯著土豆的事。
    眼下土豆要收獲了，張澤準備親自去一趟溪田縣。
    俞敏中上任也有一個多月了，他總要去瞧一瞧俞敏中將溪田縣的事務理順沒有。
    被張澤念叨的俞敏中這一個多月，忙得腳不沾地。
    溪田縣的幾個鄉紳、富商被張澤連鍋端了，又重新規劃了田地，百姓們很高興，積極投入新一輪的種植中。
    縣衙裏的事務不減反增，單是重新造魚圖一項就要忙很久。
    季濤和賀榆帶著人一走，俞敏中立馬忙得腳不沾地。
    季濤在俞敏中來前，曾將溪田縣衙整頓了一番。
    待俞敏中來接手，著實省了俞敏中不少事，不然他現在隻會更加忙碌。
    一個衙役急匆匆跑了進來，喊道：“大人，知府大人帶著人到衙門門口了。”
    俞敏中騰一下站起身來，“張大人來了？”
    “是。”
    俞敏中看著愣神的衙役，嗬斥道：“還愣著幹嘛，隨本官一塊兒出門迎接張大人。”
    俞敏中匆匆忙忙帶著衙役行至衙門外，對著張澤行禮道：“下官溪田知縣俞敏中見過知府大人。”
    “俞大人，不必多禮。”
    張澤溫和的聲音響起，俞敏中對上張澤的目光，心下一凜。
    張澤比他想象中還要年輕，渾身的氣勢讓人不敢造次。
    “多謝知府大人，大人裏麵請——”
    張澤這次隻帶了水榮來，俞敏中沒有和水榮打過交道。
    麵對突然而來的知府大人，俞敏中心中有些忐忑。
    張澤坐在上首，問道：“俞大人，溪田縣的事務都理順了嗎？”
    “回大人，基本捋順了。”
    張澤微微頷首，“嗯，俞大人能在這麽短的時間內將溪田縣的事務捋順，可見是用心了。
    兩個月前種下的土豆，已到了成熟的時候，本官此次前來是來查看溪田縣土豆的收成情況。”
    俞敏中一聽土豆的事，腦中浮現了土豆田的模樣，愧疚道：“大人，下官愚鈍，不知土豆該如何收獲。”
    張澤不甚在意的擺了擺手，“無妨，你們先在旁邊看著，幫著記記數，等下一次，再由你們親自上手。”
    俞敏中立即表態，“是，大人有什麽吩咐，盡管吩咐下官即可。”
    到目前為止，他仍然不清楚麵前這位知府大人的脾性，還是小心謹慎些好。
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