第11章 高湯,飲茶先啦

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    仙舟啟航時,攜帶了許多用於物資補給的牲畜。這些生物在仙舟千萬洞天之中茂盛繁衍,供養了千億仙舟民。
    不過畢竟仙舟啟航並不是為了旅遊觀光,母星君王的命令注定了仙舟在寰宇奔行的宿命,因此被選定的牲畜們,大多是繁衍快速、收益豐厚的種類。
    簡稱速生品種。
    眾所周知,速生品種,除了出產高耗費小外,基本一無是處。
    很長一段時間裏,仙舟人對肉類的品質並沒有需求,仙舟的牲畜們迅速失去了風味方麵的優勢,變成了一個個象征著維生的蛋白符號。
    用數百年前羅浮某著名廚師的說法就是——
    “難吃成這樣,真是一口就讓人失去了求生的欲望。”
    即使據同時代遺留下來的、號稱“啟航時代仙舟貴胄生活指南”的珍貴史料《山野子遊》一書中稱這位廚師最擅長做肉菜,能化腐朽為神奇,用寡淡的仙舟供應肉複現母星地道菜式的風味。
    但這位廚師還是在漫長的烹飪生涯中攢滿了崩潰和失望。
    在又一次烹飪過後的試味環節,廚師僅僅品嚐了一口肉汁就放下了湯匙,解開圍裙離開了廚房。
    然後投入了某宣揚克製食欲的教派。
    至死沒有再拿起菜刀。
    據傳他死前的最後一句話是:
    “我這一生分割了無數動物的遺體,實際上被分割的是我的靈魂。”
    能讓追求美味的廚師信念崩塌至此,個中慘烈,可見一斑。
    也正是因為這位名廚含恨去世的慘劇,仙舟迅速掀起了關於“巡航本旨和生物本能是否失衡”的討論,討論中,重視人的需求的思潮崛起。
    在這場被稱為“本能複興”的思潮影響下,對仙舟現有食用牲畜和作物品種的新一輪選育開始了。
    曆經數百年的努力,仙舟在極力複原了古國風味的食材的同時,又增添了許多新奇的品種。仙舟人民的菜籃子,可以說一日比一日多彩豐盛。
    對於有些人來說,購置食材已經成為了新的挑戰。
    但對於有些人來說,如落刀於骨縫,遊刃有餘罷了。
    比如烹煮出這碗暖湯的人。
    人造陽光下蔥鬱的山林裏奔馳覓食的家禽,經過十八個仙舟月的生長,正是適合煲煮的時候。
    從市場擠擠挨挨的同伴們中被挑選,宰殺,去毛。
    洗淨斬件,和切塊的山藥一同放入砂鍋內,加入適量的水和薑片。
    滴入幾滴香油,放入些許胡椒粉。蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,慢燉三個小時。
    鮮美肉體在鍋中沸騰,融化,豐美的油脂將清水轉化為濃重的湯,後續加入的菌菇更添風味,僅需少許食鹽調味,開鍋的瞬間,撲鼻的鮮香幾乎能將人頂個跟頭。
    這樣的湯唯一的劣勢,就是不能失去溫度。
    顯然,能烹出這樣美湯的人,對此心知肚明。
    湯被從砂鍋中盛起,放入保溫性能極好的食盒中,借助稱得上bug的儲物設施,和傳送人被限製但依舊相當可觀的速度,被送到食客手中時,還帶著能最大限度凸顯其鮮美的溫度。
    金黃的湯水盛在雪白的瓷盅中,微黃的肉塊和雪白的山藥相互依偎,橙黃的蟲草花和網狀的竹蓀交織,顆顆枸杞浸潤了湯汁,泡成了圓潤紅亮的點綴。
    一勺勺慢飲當然顯得優雅,但更適合的是端起瓷盅,湊到盅邊小飲一口,讓微燙的湯水流經唇齒,將豐潤的油脂和鮮湯帶著溫度一起咽下……
    這經由時間和巧手共同締造的美味,值得一聲深深的歎息。
    “呼……”
    “這湯,絕了。”
    蹲著飲湯的青年捧著湯盅發出讚歎,但他的同伴們並不想理他。
    青衣的女士用瓷勺舀起一塊山藥,燉的軟爛的塊莖一抿即化,延長了湯水在口中停留的時間,她眯了眯眼,似在享受鮮美的餘韻。
    藍發的男子已經安靜地放下了瓷盅,盅內幹幹淨淨,隻剩幾塊幹淨的禽骨。他放下瓷盅的動作幹淨利落,自然恬淡,仿佛那幾塊骨頭不是他嗦的。
    看起來,同伴們比差點喝出表情包的青年優雅得多。
    ——如果無視他們在某個不知名石縫裏排排蹲的姿勢的話。
    水間慢慢飲完了湯,將瓷盅和勺一起放下,反手敲開了另一雙筷子,在宿銘做作的哀嚎聲裏,將撒著鮮紅椒段的盤子端到自己麵前。
    “雖然對你們蹭我的飯這一點,我和葳蕤都已經心照不宣,”她看了一眼旁邊四層的食盒,“但宿銘先生還是需要有一點作為療養病號的自覺,離這種刺激性食材遠一點吧。”
    “一口都不行嗎?”宿銘眼巴巴。
    水間堅定地搖了搖頭。
    宿銘盯著一看就好吃的小炒肉,露出不甘心的神色:“說不定用的是甜椒呢?甜椒的話,我應該可以吃的吧。”
    “很遺憾,不是。”水間夾了一筷子炒肉,半點沒敢碰辣椒,“這是葳蕤隨身的存貨,據說比羅浮上現有的很多品種都要辣,我也隻敢吃炒出來的肉。”
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    看著皺著眉頭的宿銘,雖然知道他是故意誇張,但幾個月的飯蹭下來,多多少少被蹭出了一點交情的水間還是安慰了他幾句。
    “葳蕤說,等過段時間他看好的那批牛宰殺了,他去買點牛筒骨回來煮火鍋。”
    “等你們修養好了,請你們吃啊。”
    在無人在意的角落,藍發男子聞言默默收回了試探的筷子,落到另一盤翠綠和淺粉交雜的菜上。
    粉嫩的蝦仁彈嫩爽口,還帶著一股茶香。
    清鮮味美,淡而有意。
    像雨後朦朧的山林,又像初初解凍的清溪。
    嵐止將蝦仁茶葉和碗裏最後一口米飯一同咽下,默默在心裏歎氣。
    怎麽辦,不太想回曜青了,羅浮挺好的。
    嵐止看了眼還在哼唧的宿銘,又歎了口氣。
    這次宿銘跟著一起來了,他不回去的話宿銘估計也不想回,曜青那邊沒人管事了,營裏那些兄弟們會哭的吧……
    要不把他們也喊來?
    好像也行,不過葳蕤管水間的飯還捎帶上他倆已經很辛苦了,一米二的個子每次提四層食盒,光看著就挺觸目驚心的……
    真的還要葳蕤管一群巨能吃的大老爺們兒的飯嗎?
    這好像有點恩將仇報了吧……
    嵐止放下碗,雙手搭在膝蓋上陷入思索,表情愈發凝重。
    水間掃了眼嵐止麵前空空的碗,又看著他凝重的表情,疑惑地夾了一筷子龍井蝦仁。
    這菜沒問題啊?怎麽還吃出一臉沉重了。
    水間想了想,還是沒問,從食盒裏拿出一個保溫壺,倒出一杯塞到嵐止手裏。
    “今天葳蕤給我發消息,說他翻出來點茶葉存貨,是很好的茶,正好有合適的水,就沏了些。”
    “據說是古籍裏記錄的顧渚紫筍,沏茶配的是陽崖雲泉。”
    “要不你嚐嚐?”
    嵐止被打斷了思緒,索性也先不想了。
    他舉起茶杯仿佛端起酒碗。
    管他呢,飲茶先啦!
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