李娘子隻以為薑靈是為了幫她，而往誇張了說。她哪裏曉得，這【絕味食攤】上的雞蛋餅，真真是供不應求！
    昨日這雞蛋餅推出時，攤子上就鬧了一場風波。
    那天早上，薑靈同之前一樣，推著攤子車出了門，
    隻不過今日這攤子車上有些不同，那高高一摞的蒸籠不見了，轉頭換上的是兩張大鐵餅。
    而這鐵餅就是薑靈早早就從鐵匠那裏定來的，專門攤雞蛋餅的工具。
    這幾日，薑靈的【絕味食攤】也算是打出了名氣。
    她來時，幾個監生早已經候在擺攤處了。
    其中打頭陣的，就是老主顧秦珍珍！
    前日她也聽到了薑靈說的，以後不賣狀元糕，要改賣別的了的話。
    她原先也是極期待的，雖說狀元糕好吃，但以薑娘子的手藝，恐怕做別的還會更好吃。
    所以像她這樣愛新鮮的，自然頭一個過來湊熱鬧。
    但不湊巧的是，她阿爹才托丫頭給她帶了口信，明早要帶上幾份新鮮的狀元糕，她阿爹要拿著那狀元糕饞死那幾個多嘴的禦史！
    原來她阿爹昨日上朝時，被幾個禦史參了。
    說是他閨女出手豪奢，一頓朝食能花上千文！
    害得她阿爹秦大人是趕緊向聖人表明了真心，還派人趕忙回去拿出了自家幾家店鋪的賬目，這才解釋清楚了這銀錢的事情。
    幸好她阿爹是從小跟在聖人屁股後頭長大的，朝裏人都知道他這厚臉皮的德行，所以才沒出什麽大事兒，隻是被聖人口頭說了兩句。
    若是換成旁人，怕是這好不容易得來的前途，現在怕是要全部玩兒完！
    下朝的時候，秦大人氣得跟在那幾個禦史後頭大罵。
    “你們幾個狗娘養的！居然這樣汙蔑人！”
    “我閨女嬌養大的，買幾塊糕吃怎麽了？”
    “小女娘一來不賭博、二來不玩娼妓，就吃點東西怎麽了！”
    “而且她不僅自己吃了，還買回來孝敬她老爹我了！”
    “我這女兒，那真真真是比棉襖還貼心百倍！”
    “你們幾個壞癟犢子！活該幾兩銀子的糕團都吃不上！”
    而如今，她阿爹就想秦珍珍買幾份狀元糕回去給他壯壯臉麵。
    可偏生今日沒狀元糕了，所以秦珍珍就隻能早些過來，看看薑娘子今日賣什麽。
    若是好攜帶的，就給她阿爹買上幾份嚐嚐鮮！
    若是麵湯一類的，實在沒法送的，就隻能去別家買些胡餅給她阿爹墊吧墊吧肚子。
    幸好今日薑靈賣的是雞蛋餅，是最好攜帶不過的朝食了！
    “薑娘子，這雞蛋餅就是把雞蛋加在胡餅上嗎？”
    胡餅其實就是現代的新疆大饢，大慶人吃胡餅大多是配水幹吃，又或者是沾些醬料，從沒見過把胡餅和雞蛋放在一起的。
    而聽著秦珍珍的話，薑靈卻是笑笑。
    “不是，我這雞蛋餅同胡餅可不一樣。”
    “這胡餅是幹脆酥香的，而我這雞蛋餅卻是軟滑細嫩的。”
    “口感和滋味都是完全不同！”
    一邊說著，薑靈收拾著攤子車，將一塊牌子給掛了出去。
    【雞蛋餅，一百文一份。】
    【大滿貫雞蛋餅，二百文一份。】
    看著這價格，一旁的眾人從一開始的震驚，到如今也是習以為常。
    畢竟這狀元糕小小六塊，沒有半點葷腥，就要一百文。
    這雞蛋餅好歹是沾點葷腥，要上這樣的價兒，也是正常。
    而此時，薑靈已經添了炭火到小灶之中。
    然後拿出了一個寬口的大碗，往裏麵倒入了麵粉，還拿出了幾個小罐子往裏頭撒了點白色、淡黃色、灰黑色的粉末。
    而這些粉末，就是磨細了的鹽粒、味精、胡椒粉。
    大慶這兒是沒有味精、胡椒粉的，但耐不住原身薑鈴有個疑似穿越者的爹。
    她爹薑之涯不知從哪裏弄來了皇商的許可，在海邊造了個調料廠，專門同府衙各地做生意，賣些緊俏的調料。十幾年的時間，就將從海帶、蝦皮上弄出來的天然味精，賣遍了全國。
    再來又從西域弄來些難尋的辛香料，自己在蜀中找了地方栽種，做出了極受歡迎的胡椒、迷迭香、九層塔。
    以至於現在，這些東西隻要是大些的南北鋪子，都能買得著這些。
    放完這些調料後，緊接著放入的就是雞蛋。
    一顆、兩顆、三顆，然後再倒入一些去了腥氣的牛奶，這調料就算是放完了。
    最後，隻見薑靈將袖子往上一撩，一隻手就快速地攪動了起來。
    那手速極快，落在眾人眼中， 幾乎隻剩下一個殘影。
    金黃色的蛋液很快就混入到了麵粉和牛奶之中，然後……
    隻見薑靈輕輕一抖，已經變成淡黃色的糊糊就拋向了空中。
    隨著一次兩次三次地抖動翻滾，最後掉落到碗裏時，不用篩子薑靈就看得出來。
    裏麵現在半點顆粒都無，已是完美順滑的糊糊了！
    而在這時，一旁的爐灶正好熱起來了。
    薑靈先是往上頭擦了一圈油，然後又滴了一滴糊糊上去。
    頃刻，她就曉得，這溫度已經夠了。
    隨後，隻見她快速的舀出兩勺糊糊，跐溜一聲攤在了那兩個大鐵餅上。
    不大不小，正正好是兩個規整的圓形！
    而隨著她的動作，一股難以言說的香氣，瞬間砸在了所有人的臉上。
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