都是成了精的狐狸，宋祭酒自然不會因為薑靈的一句話，就相信她說的什麽食補之法。
    國子監不是他一人說了算的，必須好好計劃一番才是。
    首先，他先是從府裏找上幾個生了病的雜役。
    有咳嗽、風寒、脾虛的，讓薑靈算算如何調養。
    “咳嗽的，先要看看是怎麽引起的咳嗽，我看他舌苔，是風熱導致的。喝冰糖燉雪梨或是銀耳百合羹，三至五日就能見效。”
    “風寒的這位，如今怕冷、身上沒發熱，並不算嚴重。一劑生薑紅糖水下肚，並吃兩天蔥白粥就行。”
    “脾虛不是急症，是慢病，慢病需要療養。紅棗小米粥，吃足兩旬可見效。”
    起先聽薑靈這樣說，幾個雜役都是一腦門子霧水。那上麵的食材並不便宜，就算是有了方子，雜役們也沒銀子吃。
    還是宋祭酒吩咐了下去，讓宋管家尋了食材。薑靈見狀也不藏私，全做給了府中的廚子看。
    幾天下去，三個雜役的病狀都明顯好轉。
    這下，宋祭酒也沒再懷疑。
    這薑靈，是真的會做藥膳！
    確定薑靈可用後，宋祭酒便將這事，同典簿廳的典簿商量。
    承包食堂？這是聽都沒聽過的事兒！
    但如今學裏的用度顯然過了，若是繼續這樣浪費下去，等年底回稟聖人時，宋祭酒和典簿都要挨訓。
    尤其是典簿廳，上下官員都是專管文書檔案和財務賬目的。這國子監食堂的虧空不是一年兩年的事兒，各項收支若是真的計較起來，怕不是要全部徹查一次。
    能在官場上混的，大多都懂得瞞上不瞞下。食堂裏的油水豐腴，典簿廳的怎麽不知？隻是裏頭脈絡太多，況且上下打點的不少，若是真的鬧起來，怕是大家夥兒都要遭殃。
    所以思來想去，典簿點了頭，將這事兒記下，準備後頭寫成折子呈送上去。
    畢竟這聖人對國子監一向寬餘，尤其是信任宋祭酒。隻要是一心為監生們好的事兒，上頭也都睜一隻眼閉一隻眼。
    他小小一個典簿，還是不要湊上去惹眼。
    “但祭酒大人，咱們醜話還是要說在前頭。”
    “這弄什麽承包，真能賺多餘的銀錢，咱們是不求了。”
    “隻求這法子，真能讓食堂換換氣象！這些年來，為食堂的事兒，不知籌謀多少，但就這小小的虱子，竟就是怎麽也除不幹淨！”
    “這回承包，咱們就算是為了全體監生的福祉，鋌而走險一把！”
    “但若是年底，新改的食堂還是同從前一般，各處都是支出浪費，那祭酒大人也莫怪我同聖人上報了。”
    說完，典簿打著手裏的算盤，一雙眼睛跟著珠子飛轉。
    看著他這樣，宋祭酒哪裏不明白他這話的意思。
    這話差不多是明說，這承包的事兒算是過了明路！
    隻是這薑靈的身份，還需要小心掩飾。他同薑靈再三叮囑，這【絕味食堂】可以揚名，但她必須避著風頭。
    這食堂在國子監裏，她同他直接商議是沒事，但若是真如她所說以後要賣到鴻臚寺、大理寺，那必須再三小心，千萬別因為一時的利益而壞了她舅舅下的苦心。
    宋祭酒這話，薑靈是聽進去了。
    “宋世叔放心，我一定小心！”
    隻是這話剛說，宋祭酒就對著她搖搖頭。
    “錯了！”
    “錯了？”
    忽然聽見宋祭酒這樣說，薑靈是疑惑地轉轉頭。
    她錯了什麽了？
    “不是世叔，是舅舅！”
    “典簿他們都知道你是我引進來的遠房外甥女，你叫我世叔，不是明顯讓人抓著錯處！”
    “要記住！你得叫我舅舅！”
    說到這裏，宋祭酒再摸了摸自己的胡子，臉上已然是一片和善模樣。他膝下隻有一個女兒，平日裏身邊也沒什麽小輩。
    如今多了個人喊舅舅，還是謝孝的寶貝外甥女喊他，不知怎麽的，他心裏倒是多出了幾分得意來。
    “記住了！舅舅！”
    “我一定記得牢牢的！絕不讓人捉著錯處！”
    薑靈機敏得很，聽著這話趕緊叫了出來。
    連帶著對後頭出來見她的宋夫人，也是甜甜得喊了句舅母。
    而這時，宋夫人自然也知道了所有的事情，對於薑靈的遭遇，她的心裏也有許多憐憫。所以聽見她叫她，趕緊從手上褪出個玉鐲子，不由分說地就戴到了薑靈手上。
    “這、這我不能收！”
    薑靈還想拒絕，但麵前的宋夫人卻不由得她。
    “都叫舅母了，有什麽不能收的！”
    “再說了，如今咱們是一家人，這長者賜不可辭！你收下這鐲子，也算是給我這個做舅母的麵子！”
    “你若是不好意思，改明兒給我送上幾盒蛋黃酥來！這便是最大的孝敬了！”
    一邊說著，宋夫人伸手摸了摸薑靈的頭。
    她眉眼柔和、話語輕柔，讓薑靈隻覺得一股子暖意從腳底湧上了心頭。都是成了精的狐狸，人的善意與惡意，薑靈分得清。
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    【舅舅，可真是給我找了個好靠山！】
    就這樣，他們三個八竿子打不著的人，如今算是真的成了一家。
    第二日，宋祭酒便讓薑靈進國子監來簽了契。上麵寫明了之前薑靈同他說好的約定，除此前說好的事兒外，還給她供了幾個打下手的名額，讓她除了食堂裏原有的人外，可以從外頭帶些人進來做活。
    還給她配了馬車，好讓她從外頭進貨、送貨。
    “老師說了，既然是承包的，這食堂總不好還和別處一樣。”
    沈琛走在薑靈旁邊，指著一處房舍對著薑靈說著話。
    “這便是說好的雜學食堂了。”
    國子監裏各學有各學的食堂。
    國子學、太學、四門學的人數都多，裏頭的食堂人員也多，不好另放出去。
    如此一來，唯一可改的食堂便是雜學食堂。
    雜學食堂是專供律學、書學、算學的監生使用的，間或一些學正、學錄也會來進食，就算是有監生另花錢出去買吃食的，總共算上數每頓裏供應的也有一百多人。
    同薑靈他們的娘子攤上，隻用幾個人幹活，每日裏隻用賣幾種固定的食物就能接待數百人不同。
    國子監食堂無論大小，每日裏供應的都是最應季的食材，菜色也是經常變化。所以裏頭的廚師、幫廚、雜役不少！就算是最小的雜學食堂裏也足有四十多人。
    “學裏有自己的工匠，你看看哪處要改，便同工匠們商議。”
    “若不是大改，估摸一旬工匠們就能做出來。”
    沈琛不愧是學裏最年輕的司業，在國子監裏他可不隻是關心監生們的學習，對於國子監上下的運作，他也是心中有數。
    “至於花費，你不用擔心。”
    “老師說了這外頭租鋪子的還要勻幾雙桌椅給租戶，學裏自然也不能小氣。”
    “你改換門麵的資費，隻要不是買什麽貴價的書畫裝點，弄什麽金銀玉器抬門麵，剩餘的木頭、磚瓦什麽的，學裏都包了。”
    沈琛此時說的話，正合了薑靈的心意。
    她才愁這一大筆的租金交出去了，剩餘的裝修費用該從哪裏出。
    聽見這個，她趕緊是謝謝沈琛。
    “那麻煩司業替我謝謝舅舅了！”
    “至於工匠，也麻煩您幫我引薦引薦！”
    “畢竟是新食堂，我也想弄些新花樣！”
    看著麵前眼裏發光的薑靈，沈琛不知怎麽的心念一動。但很快，他習慣地用笑來掩飾自己的情緒，緊跟著點點頭。
    “那是自然！”
    “靈娘子你早些弄好食堂，我們也好早些吃上你的手藝！”
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