第42章 神秘吃食,竟引得他們這樣……

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    不多時,這麵變醒好了。
    原本隻小半盆的麵團,醒好後足足大了一倍多,薑靈一看便知道這是能用了。
    緊接著,她便手腳麻利地將醒好的麵團放在案板上,手上使著巧勁兒,將麵團再次揉勻,然後再分成大小均勻的小劑子。
    這時候旁人隻以為這薑靈是打算做饃餅之類的東西,卻沒想到,薑靈沒有將那些小劑子壓扁,而是將它們快速搓成長條。
    長條的粗細大概和筷子差不多,搓好後,又很快將長條一圈一圈地盤繞在了抹過油的盆子裏。盤好一層,刷一層薄油,然後接著盤下一層。
    全部弄好後,又是一陣的醒麵,然後薑靈才捏住那長條的兩頭輕輕拉長,一端穿過另一端,成了一個環狀。
    最後她拿出刷子,在環狀麵條團外頭輕輕刷上一層蛋液,然後趁著蛋液還沒有幹,趕緊是往上頭撒上一層胡麻。
    原來……
    薑靈要做的東西不是別的,而是那在藍星,幾乎每個人童年裏都吃上過一嘴的饊子!
    起鍋倒油,燒至六成熱,筷子插入油中,有小氣泡冒出時,薑靈便輕輕將拉好的饊子生坯放了進去。
    筷子輕輕撥動,油花便在饊子周圍炸了開來。她控火控得極好,饊子在油裏像是一條魚一樣,遊來遊去,受熱均勻。
    很快饊子的顏色就變得金黃酥脆,一股子濃鬱的胡麻香氣和麥香、油香一下子在後廚裏蔓延開來。
    一旁眼見著薑靈將這東西做出來的眾人,更是隻覺得喉嚨裏忍不住的冒出口水來,聞著那香氣,幾乎要醉倒。
    炸好的饊子被薑靈放在一旁控油晾幹,順便撒上一道兒糖粉。眾人隻看見那每一根細條都金黃透亮,看起來便是酥脆至極。空氣中那股濃鬱的麥香與油香,迅速彌漫開來。
    終於有人忍不住了,開口問了一句。
    “靈娘子,您這是在做什麽?”
    “這東西好香啊!可否讓我們嚐嚐!”
    “就是就是!”
    有人帶頭,後頭眾人也是趕緊跟著起哄。
    聽見這話,薑靈也不推脫,隻是將剛炸好的一小盆饊子遞了出去。
    “這是我家鄉的小食,叫饊子。”
    “諸位且嚐嚐吧!”
    這句話,就像是賽場上的發號槍。聽見了這話,哪裏還有人忍得住的?眾人是你伸出一隻手,我伸出一隻手的,趕緊搶了起來。
    “這、這也忒香了吧!”
    “好吃!好吃!”
    “不愧是靈娘子啊!這妙手做出來的,就是不一樣!”
    “真是忒絕!”
    饊子的味道堪稱一絕,咬上一口,眾人便立刻被那外層的酥脆口感驚豔。那細條在齒間斷裂,發出清脆的“嘎吱”聲,讓人腦袋一驚。
    隨後那醇厚的麥香和胡麻香氣,就在人口中散開,淡淡的甜香更是讓人心醉!
    而在這時,薑靈又添了句。
    “這是甜口的饊子,下一波還有鹹口的。”
    鹹口的饊子要做也不費事,不過就是在饊子裏頭再加些花椒、茱萸。雖然隻是變換了一點兒材料,但入口後的滋味卻是大大不同!
    雖然是辛辣滋味,但混合著那濃鬱的麥香,是大大提升了風味,每一口都是濃鬱的辛香,令人回味無窮!讓人吃完一根,便立馬忍不住再吃一根。
    就這樣沒多時,這薑靈炸饊子的速度,就遠遠跟不上後廚人吃饊子的速度了。
    等到這一趟下來,薑靈自己也才將將吃上兩口嚐味兒。
    而另一邊的後廚眾人,已經為得這盤子裏剩下的饊子碎屑差點要打了起來。
    “讓開!這是我先拿到的!”
    “憑什麽!誰說這盤子裏剩下的是你的?”
    “你們要吵架給我出去吵!盤子留下!”
    說話間,便是有些情緒上來了,場麵一時混亂起來。
    而在這時,幸好有人吼了一句。
    “吵什麽吵!”
    “這後廚,哪裏輪得到你們來攪和?”
    薑靈轉眼看去,隻見開口嗆聲的是王二麻子。
    見到他這樣說,眾人也不敢多說什麽了。他是後廚裏的老人,很有些威望,在薑靈來之前,他就是雜學食堂的頭頭,沒人敢同他嗆聲的。
    而在說完這些後,王二麻子就是站到了盤子麵前,隨後一把拿起盤子便是往嘴裏倒。
    “忒香!!”
    “靈娘子,您的手藝真是太絕了!!”
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