第72章 紅油沸騰,辣哭眼睛!
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這薑靈才同沈琛說完話,後腳錢博士就已經到了食堂。
遠遠地看見他倆在說話,錢博士是直接趕了過來。
“沈兄!你今日也忒早了吧!”
“你同靈娘子在說些什麽呢?”
錢博士的目光在沈琛和薑靈之間轉了一圈,話語間語氣輕鬆。
他今日上午是滿堂的課,即便是下課後忙趕過來,也是落後了沈琛半截。
隻是聽見錢博士的聲音,薑靈像是老鼠見了貓。畢竟人才剛剛背著他,同沈琛說了這請客的事兒,自然是做賊心虛。
一下子,薑靈這臉是漲得通紅,即便是為了易容提前上了藥粉,也遮不住滿臉的紅霞。
看見這樣,一旁淡笑著的沈琛趕緊是接過了話。
“靈娘子,你瞧瞧,這不是說曹操曹操就到!”
“咱才說的這食堂第一要緊的人物今日怎麽還沒來,現在他就來了!”
聽見這話,錢博士是一下子瞪圓了眼睛。
“好啊!你個沈琛,又在促狹我!”
“靈娘子,這個促狹鬼慣會促狹人的,今日這飯食莫給他吃好了!”
隻是這話一出,沈琛卻是第一個搖頭。
“錢兄,你怎麽能這麽說呢!”
“都說先來後到,我這來的頭一個的還沒飯吃,這是什麽理兒?”
說到這兒,沈琛是故意拖長了聲調。
“都說民以食為天,靈娘子你可莫要聽他的!”
看著這錢博士同沈琛吵嘴的模樣,薑靈是忍不住捂住嘴巴。
【這兩人倒真有趣,怪不得是一對呢!】
而在這時錢博士突然抽動了下鼻子,隨後停下了同沈琛玩鬧的心思,一下望向薑靈,好奇地問了一句。
“靈娘子今日準備了什麽新鮮菜色?這香氣倒是特別!”
薑靈心中暗道一句,錢博士這鼻子真靈,隨後才笑著開口:“今日我做的是我老家蜀州的特色菜,叫麻婆豆腐。”
“兩位大人,你們還是趕緊入座吧!”
“今日這麻婆豆腐甚是辛香,我先讓雜役給你們二位倒杯茶來備著吧!”
聽見辛香二字,錢博士是一下揚起了眉毛。
“好咧!靈娘子的手藝,我都等不及要嚐啦!”
很快,大人們所在的裏間,就陸續上了菜。
這麻婆豆腐配一道炒時蔬,便是今日套餐。
長安人吃豆腐,大多拿來做羹湯,味道很是清淡。原本看見外頭的招牌,人們也隻以為今日這靈娘子做的怕是一道豆腐羹。
但等著菜肴上桌,所有人卻是滿臉震驚。
隻見這青瓷盤裏,一道嫩白的豆腐塊浸潤在紅亮油潤的醬汁中,上麵點綴著胡麻和香蔥,看起來是格外的誘人。
但比起這賣相,更誘人的是香氣。
熱騰騰的香氣,不斷地從眼前的菜肴裏冒出來,先是一股濃鬱的辛香,緊接著還帶著點豆腐的清新味,衝得人腦瓜子是一陣一陣的。
而這便是川菜裏最在意的香了,聞香識其味便是這個道理。
“這香氣,好生嗆人啊!”
雖然有博士嘴裏冒出了這樣的話,但即便是如此說著,他的喉嚨裏卻是不停地咽著口水。被那麻婆豆腐的香氣裹挾著,即便是不能吃辣的人,也是有些忍不住了。
而這時,旁邊的雜役也學著薑靈一早教的話,趕緊給各桌備上一壺茶,然後貼心地囑咐一句。
“大人,今日這麻婆豆腐格外辛辣,最是下飯的菜了!”
“這邊茶也給您備好了,可以解辣的。”
聽著這話,眾人都在心中感歎,這【絕味食堂】倒是貼心,竟然想的這樣周到。
於是沒了後顧之憂的他們,趕緊是動起了筷子,紛紛夾向那盤中的美食。
很快,這一口豆腐就送進了人嘴裏。
沈琛今日動手的很快,實在是這麻婆豆腐的味道辛香,讓人有些控製不住手了。
隨著這動作,那嫩滑的豆腐一下子滑進了他的嘴裏,下一秒濃鬱的香氣和辣氣,便是一下躥進了他的喉嚨。
對於土生土長的長安人來說,那麻辣味道非常霸道,一下子灼熱得他喉頭起火,一股麻味更是在他的上顎亂躥。
但即便是這樣,那豆腐的嫩滑和醬料的鮮美,也是半點沒有減少。醇厚又辛辣的味道,一下子讓沈琛的額頭冒起汗來,心頭也是從未有過的舒爽起來。
【這...這味道...】
沈琛的額頭上細密的汗珠是越來越多,但他已然是顧不得那麽多了,手又是不自覺地夾了一塊。
【這滋味也忒痛快!】
借著這口豆腐,沈琛又趕緊扒拉上一口飯,米飯的香味立刻是中和了麻婆豆腐的辛辣,讓他是忍不住吃了一口又一口。
就這樣一口豆腐,一口米飯,吃得他是過足了癮。
而另外一邊錢博士也好不到哪去。
此時他的臉已經漲得通紅,淚水在眼眶裏打轉,卻還是一勺接一勺地將豆腐往嘴裏送。
【這豆腐,竟然還能這樣做!】
【絕!真是忒絕!!】
【讓人停不下來!】
這豆腐似水,本就寡淡。但寡淡的同時,它又是滋味最多的,任何物料同它都能搭上。
可從前大家隻會將豆腐做些清淡的羹湯,取其清美滋味,哪裏曉得這寡淡的豆腐同霸道的辛辣醬汁,會這樣搭!
一口吃下去,人的魂兒都要飄出來了!
“再來一碗飯!”
很快,錢博士高聲招呼著雜役,然後轉頭看向了沈琛。
“沈兄~分我點豆腐呀!你那邊的肉末還多些。"
聽見這話,沈琛是微微挑眉:“剛才錢兄不是說要靈娘子不給我飯吃嗎?”
“那是玩笑話!”
錢博士作勢要搶沈琛的碗。
“快些,趁熱才好吃!”
看著對麵眼淚直流,還不停要吃麻婆豆腐的錢博士,沈琛是無奈地點點頭。
而此時同錢博士一樣眼淚橫流,還在不停動筷的大人,幾乎是占滿了全場……
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