第104章 青椒醬

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    蘇先生看了覺得新奇,也試著夾了幾層,剛入口,眼睛就亮了,海椒的辛辣,饅頭的酥脆,結合在一起,最後融成兩個字:“斯哈~”
    二賴子更是沒想到,這什麽海椒居然這麽好吃,一定是自己做菜的方法不對,這次看著李嫂子做了一回,回家他也能做,豆餅就不會那麽難以下咽了。
    想著每天在金家做工,能拿二十文錢,一個月下來就是六百文,一年下來得有七兩銀子,除去自己的吃喝,能攢下來不少錢呢,這樣下去,很快他就能娶媳婦了!哈哈哈哈!希望金家的豆坊越來越好!二賴子在心裏不斷祈禱。
    “這個青海椒好吃!”蘇先生喝了水,“可惜不能長時間保存。”
    “可以啊,做成青椒醬就能保存,不過紅的辣椒醬更好吃。”金錦兒隨口搭話,心裏又是一番吐槽,穿到小孩兒身上就這點不好,嘴容易禿嚕,一不小心就把不該說的都說出去了。
    蘇先生眼睛一亮:“真能保存?!!”
    金錦兒看著火堆,道:“能,一斤青椒半斤油,能得一斤青椒醬,還要放少量薑蒜末,爹,你算下成本。”
    青椒離他們村子遠,算三天一來回六百斤青椒,每次至少得有三個壯漢同行,工錢就是六十文,油隻能用豆油,三百斤就是六百文,裝青椒醬的小壇子也得買,算一個十文,就是三兩銀子,青椒帶回去還得清洗熬製,至少得要兩個人,就是四十文工錢,成本暫計四兩銀。六百斤青椒可得四百斤醬,十文一壇都有得賺,暴利。
    蘇先生更高興了,問道:“這醬能保存多久?”
    “不打開一到三個月,開了三天。”金錦兒道。
    一個月,那這醬能賣的地方,可不知要多遠了。
    夜幕下,幾人都看向山上,那一座山,可都是青椒,不,那是錢!
    翌日,倆小孩兒還窩在獨輪車上睡覺,幾個大人已經吃過早食,上山摘青椒去了。
    有昨晚上金錦兒的交代,大家夥都是撿著大個的摘,小個的看都不看一眼,沒一會兒就一麻袋一麻袋的往車上堆,金錦兒醒過來的時候,獨輪車就剩她睡覺那塊沒放麻袋了。
    “娘~”醒來的第一件事,找娘。
    然而李翠翠正在山上摘青椒,哪聽得見她的聲音,隻有坐在草地上的蘇先生聽到了,順嘴道:“你娘在山上摘青椒。”
    金錦兒下車,又掐著金鈴兒的胳肢窩把她也抱下來,兩個人一起拿了帕子,去溪水邊洗漱。
    早上倒是沒吃杵青椒,隻在旁邊折了些野菜,煮個野菜湯,泡了饅頭片吃,也是別有一番風味。
    辰時末,一行人滿載而歸,路上又看見那片竹林,金錦兒砸吧砸吧嘴:“爹,要不咱看看有沒有嫩筍?”
    於是,幾人又進了竹林,許是不久前才下過雨的原因,竹林的筍子生的正好,拔著拔著越拔越多,又是裝了三個麻袋,金三郎看著堆不下的獨輪車,花了半個時辰把筍子剝好,這才堆下去了。
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