第164章 開業大吉
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第164章 開業大吉
一個時辰的時光,在廚房爐灶的 “劈啪” 聲響與濃鬱香料氣息的交織中悄然流逝。鄭羽守在爐灶旁,眼睛緊緊盯著那口大鐵鍋,額頭上沁出細密的汗珠,在火光映照下閃爍著微光。終於,他伸手握住鍋蓋把手,緩緩揭開,刹那間,滾滾熱氣裹挾著醇厚香氣洶湧而出,彌漫整個廚房。
鍋中,醬豬蹄色澤紅亮誘人,像是被精心塗抹了一層透亮的釉彩,每一道紋理都浸滿了濃鬱的醬汁,飽滿而富有光澤。鄭羽拿起長筷,小心翼翼地夾起一塊,放入盤中,動作輕柔得仿佛在對待一件稀世珍寶。他將盤子遞向大廚們,眼中滿是期待:“大家嚐嚐。”
大廚們早已按捺不住內心的渴望,迫不及待地接過筷子,夾起豬蹄放入口中。王大力剛咬下一口,眼睛瞬間瞪得溜圓,臉上的驚喜如煙花般綻放開來,含糊不清卻又無比激動地說道:“太好吃了!這口感,軟糯得入口即化,味道更是醇厚入味,香得恰到好處,一點油膩感都沒有,比咱們以前做的豬蹄強太多了!” 說著,他又急忙咬上一口,豎起大拇指,連連稱讚。
鄭羽看著大廚們滿足的神情,心中湧起一股難以言喻的成就感,嘴角不自覺地上揚,露出欣慰的笑容。他深知,這道菜極有可能成為酒樓的招牌,撐起酒樓的聲譽。於是,他神色認真地對大廚們說道:“大家回去可得多練習,把這道菜的每一個步驟、每一種調料的用量都牢牢記住,吃透這道菜的精髓。咱們酒樓能不能打響名號,可就全靠它了。” 大廚們紛紛用力點頭,眼中閃爍著自信與堅定的光芒,仿佛已經看到了這道菜在酒樓大受歡迎的場景。
時光飛逝,一個月的時間如白駒過隙般轉瞬即逝。聚賢閣在眾人的精心籌備下,終於裝修完畢,煥然一新,即將正式開業。在這一個月裏,鄭羽不辭辛勞,陸續教會了大廚們近十道菜式,每一道菜都融入了獨特的創意與精湛的烹飪技巧。為了不泄露黑羽軍的機密,夜梟化名葉梟,擔任起聚賢閣大掌櫃的重任。
開業前一天,夕陽的餘暉如金紗般灑落在聚賢閣上。鄭羽獨自站在酒樓前,靜靜地凝視著眼前的一切。朱紅色的大門莊重而典雅,門上的銅環在餘暉下閃爍著古樸的光澤;雕花窗欞精致細膩,每一處花紋都訴說著工匠的巧思;氣派的牌匾高懸於門頂,“聚賢閣” 三個大字蒼勁有力,仿佛承載著無盡的期許。他緩緩伸出手,輕輕撫摸著門柱,指尖觸碰到那光滑的木質紋理,仿佛能感受到酒樓即將噴薄而出的蓬勃生機,心中感慨萬千。
就在這時,夜梟邁著沉穩的步伐走了過來。他身著一身嶄新的深色綢緞掌櫃服飾,頭戴黑色方巾,整個人顯得沉穩幹練。然而,他的眉頭卻微微皺起,眼中透露出一絲憂慮。他靠近鄭羽,壓低聲音說道:“鄭兄弟,明天就要開業了,我這心裏還是七上八下的,總覺得不踏實。雖說這一個月我們方方麵麵都做了充分準備,但畢竟是第一次經營酒樓,萬一出點什麽岔子……” 夜梟的擔憂並非毫無根據,聚賢閣承載著他們太多的心血與期望,一旦開業不順利,不僅會影響酒樓的生意,甚至可能打亂整個精心布局的計劃。
鄭羽轉過頭,看著夜梟,臉上露出溫和的笑容,他伸手拍了拍夜梟的肩膀,安慰道:“夜梟大哥,別擔心。這一個月來,我們從裝修選材到室內布局,從人員招聘到技能培訓,每一個環節都精心打磨、反複斟酌。大廚們的手藝在不斷練習中越來越精湛,新學的菜式也各具特色,獨一無二。而且,兄弟們都已經各就各位,各司其職。隻要我們按計劃行事,一步一個腳印,肯定沒問題的。” 鄭羽的眼神中透露出堅定不移的信心,仿佛在向夜梟傳遞著無盡的力量,他堅信眾人的努力一定不會付諸東流。
兩人正說著,大廚王大力和李嬸滿臉笑容地走了過來。王大力滿臉興奮,腳步輕快得仿佛要飛起來,大聲說道:“將軍,夜梟掌櫃,我們把明天開業要用的食材都準備好了,每一樣都新鮮又充足。新學的那些菜,我們也反複練習了無數遍,每一個步驟、每一種調料的用量都爛熟於心,保證不會出任何差錯!” 李嬸也在一旁笑著點頭,眼中滿是期待:“是啊,這一個月跟著將軍學了這麽多新菜式,我每天都盼著能讓客人嚐嚐,展示一下咱們的手藝。”
鄭羽看著他們,心中滿是欣慰,說道:“辛苦大家了。明天是聚賢閣開業的大日子,也是我們向大家展示實力的絕佳機會。大家一定要拿出最好的狀態,把每一道菜都做到極致,把每一次服務都做到完美,讓聚賢閣一炮而紅,成為邊關最耀眼的存在。” 王大力和李嬸對視一眼,眼神中充滿堅定,齊聲應道:“將軍放心,我們一定全力以赴,絕不辜負您的期望!”
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第二天淩晨,天邊才泛起魚肚白,鄭羽和夜梟就已站在了聚賢閣門口。鄭羽身著一襲藏青色長袍,雖款式簡單,卻難掩他周身的英氣;夜梟則一身深灰色掌櫃服飾,頭戴黑色方巾,整個人顯得沉穩幹練。他們抬頭望向那高懸的牌匾,眼中滿是期待與忐忑。
此時,聚賢閣前人聲鼎沸,熱鬧非凡。門口掛著的大紅燈籠在微風中歡快地搖曳,宛如一群熱情的舞者,映照著人們喜氣洋洋的臉龐。鞭炮聲震耳欲聾,劈裏啪啦的聲響似乎要把這份喜悅傳遞到邊關的每一個角落。黑羽軍的兄弟們身著整齊的服裝,臉上洋溢著自豪的笑容,他們有條不紊地穿梭在人群中,幫忙維持秩序,引導賓客。
“鄭兄弟,你說今天能順順利利的吧?” 夜梟微微皺眉,低聲問道,眼中閃過一絲不易察覺的緊張。
鄭羽拍了拍夜梟的肩膀,微笑著說道:“夜梟大哥,放寬心。咱們籌備了這麽久,萬事俱備,肯定沒問題。” 他的眼神堅定而自信,仿佛在給夜梟注入一劑強心針。
隨著夜梟一聲洪亮的 “開業大吉”,聚賢閣正式開門迎客。賓客們如潮水般魚貫而入,瞬間,酒樓內座無虛席。店小二們身著嶄新的短褂,腰係白布圍裙,一路小跑著穿梭在桌椅間,熱情地招呼著客人。他們臉上始終掛著燦爛的笑容,聲音清脆響亮:“客官裏邊請,您看看要點些什麽?”
廚房裏,大廚們正忙得熱火朝天。爐灶上的火苗歡快地跳躍著,大鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著,散發出誘人的香氣。王大力雙手緊握著鍋鏟,熟練地翻炒著鍋中的菜肴,額頭上豆大的汗珠滾落,他卻渾然不覺,嘴裏還不時念叨著:“這火候可得把握好,不能砸了招牌。” 李嬸則在一旁專注地調配著醬料,她的眼神專注而認真,手中的勺子有節奏地攪拌著,仿佛在譜寫一曲美味的樂章。
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