祝寧帶著月兒去看了自己的鋪子。
    主簿梁棟已是將房契給了她。
    那辦事效率，真是又快又好。
    祝寧默默地將功勞記到了賈彥青身上——沒有賈彥青夫人這個名頭在，事情哪有這麽順利。
    月兒看上去比祝寧還要雀躍：“大娘子，咱們真開食肆啊？賣啥呀——”
    祝寧也很開心，在屋子裏轉來轉去：“桌椅都有，不錯，不錯，牆重新收拾一下，塗點石灰就行，這裏，打一個櫃子，放小壇的酒和裝飾，再放個櫃子，用來給掌櫃算賬收錢。再添置點後廚的東西，就可以用了。”
    這鋪子是帶著一點後院的。
    後院一共三間房，正好可以放柴，放食材，做廚房。
    剩下的天井花壇裏，還可以種一點香料。
    比如薄荷，比如藿香，九層塔這些。
    很實用。
    月兒高興之餘，又有點憂慮：“萬一沒客人來怎麽辦？”
    祝寧笑了笑，高深莫測道：“不會的。保管一開張，就客似雲來。”
    月兒看著祝寧胸有成竹的樣子，也跟著把心放回肚子裏。
    然後問了一個問題：“咱們開食肆，叫什麽名字啊？”
    祝寧毫不猶豫：“餘味館。”
    月兒一下知道祝寧打算賣什麽了，當即眼前一亮：“賣魚嗎！那一定能賺錢的！大娘子做的魚，沒人能比得上！”
    祝寧解釋晾一下，才讓月兒明白，是餘味館，而不是魚味館。
    月兒似懂非懂，不太明白這兩個有什麽區別。
    走的時候，祝寧貼了一張告示，招聘廚子。
    然後鎖門回去衙門。
    這裏離衙門很近，基本上就走路五分鍾的事情。
    還挺方便。
    路上祝寧又買了一條魚。
    今日她打算做魚香味的魚。
    魚香味其實在現代已經是一種經典口味。
    但在現在這個基本靠蒸煮的年代……實在是新奇。
    祝寧將魚收拾幹淨後，簡單切了幾刀，然後用薑和蔥米酒醃製上，就開始準備做料汁。
    魚香味的料汁也簡單，就是泡的酸薑切成末，然後加入蒜，和蔥，糖，鹽，一起炒出來，最後加入藿香和澱粉水勾芡，成了濃稠的湯汁之後，就成了。
    然後此時就把魚上鍋去蒸，等熟透了，倒掉盤子裏的水，再將料汁倒在魚身上，稍微再蒸製兩分鍾，讓味道滲透一二，最後出鍋，灑上一點藿香葉末，也就成了。
    當然，這是條件受限做成的簡化版。
    但味道也不錯。
    賈彥青處理了一上午雞毛蒜皮的事情，臉色不是很好。
    但一回來後院，就聞到了濃鬱的飯菜香。
    等進屋看見桌上擺著的新菜，他的眉目就更舒展了。
    祝寧滿麵笑容：“快請坐，嚐嚐。”
    賈彥青便矜持一點頭，自然而然落座，拿起筷子。
    今日廚娘做的白米飯。
    粒粒瑩白光潤。
    看得人心中無比喜愛。
    所以祝寧也很滿意。
    無需多言，兩人拿起筷子就開始吃。
    怎麽說呢，賈彥青自認為自己不是個重口腹之欲的人。
    但今日他覺得，祝寧說得很是。美味的食物，讓人心情舒暢。
    祝寧吃了一口大米飯。差點紅了眼眶。
    怎麽說呢……好香。
    真的好香。
    這是來這個世界第一次吃純米飯。
    以前為了健康，吃雜糧飯，選的也是好吃的糧。
    加得也不多。
    但在這裏，純粹是因為窮。生產力跟不上，白米不舍得放！所以雜糧多。還是蜀黍，高粱這些吃著剌嗓子的雜糧。
    就是米，都是糙米！
    帶著米糠的！
    祝寧眼含熱淚。她想，這輩子如果能天天吃大米飯，就是最大的成功。
    大米飯真好吃。
    一條魚，兩人吃得幹幹淨淨。
    一小盆白米飯，一人吃了兩碗。
    結果就是，祝寧摸著肚子感覺自己有點兒撐。
    她悄悄看賈彥青。
    畢竟賈彥青好像飯量也沒這麽大來著。
    但賈彥青麵色平靜，一點沒有吃多了的反應。
    祝寧又覺得自己想多了。
    畢竟，賈彥青那副高嶺之花的樣子，實在是不像會貪吃的人。
    所以一定是錯覺。
    不過，從賈彥青吃飯都多吃了一碗來看，應該他心情不錯的。
    所以祝寧就提起了自己的不情之請：“我能不能請宋進他們幫我找個靠得住的廚子和掌櫃？”
    賈彥青看了祝寧一眼，大概也猜到祝寧的想法。
    而後他斟酌道：“若要保險，請人還是不夠保險，買個人才是最保險的。”
    “賣身契拿在手裏，以後他們就不敢背叛。”
    賈彥青覺得，祝寧雖然聰明，但是還不夠聰明。
    祝寧被賈彥青這樣一提點，就知道他說的方法的確是好。
    但她仍舊遲疑了一下。
    主要是長在紅旗下，又是警察，她對買賣人口這個事情……本能的抵觸。
    過不去心裏頭那個坎兒。
    所以最終祝寧道：“這個事情我仔細想想。”
    賈彥青也未再多說，起身回房去午休。
    回了房間後，他便摸了摸小腹，暗道：口腹之欲雖不可恥，但也不要貪多才好，有礙壽數。
    而祝寧這頭，看著收拾桌子的月兒，就問了一個問題：“月兒，你覺得做下人，苦嗎？”
    月兒一愣。
    然後心裏就緊張起來了：難道大娘子這是要考驗我嗎？
    這樣的斟酌下，月兒立刻嘴甜道：“能給大娘子做丫鬟，是我上輩子修來的福分！”
    祝寧看著月兒特別誠懇的臉：……大可不必如此。我真的隻是想了解一下。
    但月兒這樣，祝寧也就換了個方式問：“那你想贖身嗎？”
    月兒又一愣。
    腦子飛快地轉起來。
    祝寧趕忙道：“不必想那麽多。我對你很滿意，沒打算換丫鬟。就是單純的好奇。你實話實說就行。”
    月兒鬆了一口氣，這回終於認真想了想後實話實說：“要是一直跟著大娘子，我寧願做丫鬟。可如果跟的主家不好，還是想贖身的。”
    祝寧有點感興趣：“為什麽？是因為待遇不好嗎？”
    然而月兒搖搖頭：“不是。”
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