第374章 開業啦

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    基本的員工守則講了,顧南枝就帶著兩個廚子去了後廚,去炒製火鍋底料去了,順便給他們講解廚房衛生,
    至於前麵的員工培訓就交給了任書翌,
    一整天的時間都在酒樓裏麵做著開業前的準備,忙碌到日落時分,一切準備就緒,隻待明日開門營業。
    隔天,店裏的員工們同樣的準時的在辰時末出現在酒樓,隔了一夜,酒樓與前一天似乎就有了不一樣,
    門樓上牌匾已經高高掛起,遮上一層紅布等待接下,
    而店鋪裏似乎已經有了客人,
    其實並非正式的客人,而是銀狐村的趙裏正,以及村裏另外三個男同胞,他們是來給酒樓送新鮮蔬菜的,
    來都來了,顧南枝便熱情的留住他們,等午時營業時請幾人吃一頓飯後再回去。
    “顧小姐,掌櫃的,我們來了。”
    “都到了是吧,那就依照昨天培訓的,各就各位開始準備吧,巳時末準時敲鑼揭幕開始營業。”
    “是”
    各就各位,後廚的去後廚,夥計則是在大堂準備茶水得準備茶水,去備菜的備菜,
    各自到崗之後,隨著時間的推移,店鋪開始有了樣子,一張桌子也被搬到酒樓門口,中間燒起炭火,擺上火鍋,四周則是上了新鮮的牛肉片,毛肚,牛蹄筋等等食材,
    很快已經進入巳時末,門口的火鍋也沸騰飄散出香味,
    時辰到了,
    顧南枝喚了一聲任書翌,
    “書翌,敲鑼,吆喝起來,”
    “好嘞”
    今天店鋪開業,所有的人都來了城裏,此事準備要揭幕了,所有人連帶著酒樓招聘的夥計全都整齊的站立在酒樓門口的兩側,顧南枝這個老板站在門口正下方,
    這種凡塵之事本顧南枝讓君硯塵在家就好的,他卻說想參與,礙於他那張招蜂引蝶的臉,
    顧南枝又讓他帶上了麵具,不是他之前的麵具,低調了些,但是已經難掩他身上的氣質。
    任書翌守著提著鑼鼓,往前走到街道中間,用力的敲響,
    “咚咚咚”
    “咚咚咚”
    “來來來,大家都聚過來,走過路過不要錯過嘞,炊煙樓新店開業,免費試吃,免費品嚐了......”
    “瞧一瞧,看一看了,炊煙樓新店開業,免費試吃,免費品嚐......”
    本就是城裏最熱鬧得街市,哪怕靠近盡頭,進入午時也是異常的熱鬧,更何況還有這麽大的動靜,
    每個人都有一顆湊熱鬧的心思,加上吆喝的免費試吃,免費品嚐,立即就讓接上的人群靠著酒樓聚了過來,
    “發生什麽事了?這麽熱鬧?走走走,我們也去看看去,”
    “炊煙樓,這是做什麽的?瞧瞧去,”
    “在吆喝什麽呢?什麽免費試吃?”
    “這裏要開個什麽鋪子了?”
    很快酒樓門口就裏裏外外的圍上了兩層湊熱鬧的人群,紛紛朝著酒樓投來好奇的目光,
    有人按捺不住的直接朝著敲鑼的任書翌詢問到,
    “欸,小夥計,你吆喝什麽呢?什麽免費品嚐啊?”
    “是啊,是啊,什麽免費品嚐啊?拿來嚐嚐啊,”
    “欸,你們門口煮的那是什麽?聞著還挺香的,不是說免費品嚐嗎?拿來嚐嚐啊。”
    “拿來啊,拿來啊,”
    一人帶頭,眾人起哄,
    要的也就是這個效果。
    “咚咚咚”
    任書翌有敲了三聲鑼鼓,
    “來,靜一靜,靜一靜,大家靜一靜,聽我說,”
    起哄聲安靜了下來,都在等著任書翌接下來的話,
    “各位父老鄉親,感謝大家的捧場,請大家稍安勿躁,想必大家也都看出來了,我們炊煙樓就是吃飯的地方,說給大家免費試吃,品嚐就一定讓大家免費品嚐,不要錢,
    不過在此之前先請大家見證我們炊煙樓揭牌儀式,大家鼓掌......”
    “好”
    “啪啪啪”
    這些百姓們還挺配合的,為炊煙樓獻上了掌聲,在這掌聲之下,顧南枝與任書翌一人一邊,一起扯下紅綢,炊煙樓三個字暴露在眾人的視線,
    “好”
    “啪啪啪”
    “鼓掌”
    紅綢落下的瞬間,有自己任的帶動,現場又是一片你掌聲,
    掌聲落下,顧南枝拿出一張凳子站了上去,
    “感謝各位捧場,現在聽我說,相信大家看了我們門口的這個鍋,都十分的好奇,都在想我們炊煙樓不是吃飯的地方嗎?
    怎麽還在門口支起鍋了,現在讓我為大家介紹一下我們炊煙樓的特色吃法,大家看到的這個叫火鍋,應該怎麽吃呢?”
    突然站出來一個美女更是吸引了大家的關注,讓人更加的好奇了,畢竟光是看著就讓人賞心悅目,所以不論說什麽也會讓人想要聽下去,
    而眾人的關注也切切實實的被顧南枝,以及門口那個沒有見過的新奇玩意所吸引,
    “大家可以走近一點看看,鍋裏的紅湯已經煮沸,看到這些準備好的肉,菜了嗎?
    接下來我們隻需要根據自己的喜好,喜歡吃什麽,就把喜歡吃的東西放進去,湯熟之後,夾出在沾上搭配的蘸水,就可以享受這道美食了......”
    顧南枝清脆的聲音傳入眾人的耳朵,
    “我們每一種肉燙的時間也不一樣,比如這個牛五花,燙熟了就可以撈出,以免煮老了影響了口感,”
    “再比如這個東西,這個叫毛肚,這個的燙法就很講究,時間短了不熟,時間長了就是綿的,不脆,
    最好的就是這樣,上下,上下,記住口訣七上八下,剛剛好,這個時候的毛肚最是脆爽......”
    這個吃法還真是新奇,大家之前都沒有見過,還真是有些好奇,有些躍躍欲試,
    於是有有人問到,
    “不是說可以免費品嚐嗎?讓我來嚐嚐啊!”
    “對啊,嚐嚐啊,之前可沒見過這樣的吃法,好不好吃得讓大家嚐嚐才知道啊,”
    “這是自然,各位,想要品嚐的請有序排隊,不要擠,不要搶,每個人都能品嚐......”
    顧南枝給了李管家,周才一個眼神,二人就站到了桌前組織大家排隊試吃,每個人由他們幫忙燙一筷子讓其品嚐,
    “來來來,這邊排隊啊,”
    “客官,你請品嚐這是毛肚,”
    “客官請,品嚐一下我們的涮牛肉,”
    “......”
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