第375章 免費送,拿捏顧客的胃
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不吃不知道,這東西一入口還真是別有一番風味,辣爽,讓人吃了一口還想吃,
“哎,這東西還真是脆的,嗯,味道不錯,不錯,”
“就這麽一燙,還能有這口感,好吃,好吃,”
“這吃法新奇,而且味道好,不錯......”
本就已經入冬了,天氣已經涼下來,出門都需著稍厚一些的衣服了,在這種天氣,圍著這麽一個火盆吃著這滾燙的食物,
這感情還真是不錯。
顧南枝這邊則是繼續說道,
“各位,請在左邊有序排隊品嚐,若是覺得味道可以的,可與親人,好友進入酒樓,點上一桌,一起享受這份美味,”
“今日新店開業,前十桌客官,進店吃飯我們免費送兩盤肉,一盤菜,前十到前三十桌進店客官,可免費送一盤肉,一盤菜,其餘今日進店的客官都可享受免費贈送一盤肉。”
“各位先到先到,越早進店吃飯,優惠越多哦,歡迎客官裏麵請。”
“好吃,好吃,這東西這麽燙還能有這味道,之前真是從來沒吃過,娘子,你也快來嚐嚐,喜不喜歡?若是覺得好,我們今日便去她家用膳吧,
人家掌櫃的說進店用膳的還能免費贈送肉......”
“好,我也來嚐嚐,夥計,給我也來一點嚐嚐,”
“好嘞,您請,客官,要是覺得不錯,就請往店裏走,我們的掌櫃說了,前麵進店的客官免費送肉吃,先到先得,進晚了,可就隻送一盤了。”
“相公,這個好吃,這麽新奇的吃法,我們進去店裏吃吧,正好到了午膳時間,”
“走走走”
有了客官進店,店鋪的夥計們也都已經回到店裏,各就各位了,
“夥計,我們要進去你家店裏用膳,真的免費贈送肉?”
“客官裏麵請,您請瞧好吧,我們掌櫃的說了,那還能有假,客官裏麵請,您現在進店可享受免費贈送兩盤肉,一盤菜,這要是胃口下的都夠吃了。”
“好,那就你家了,”
“客官裏麵請”
門裏麵的夥計們依照培訓的內容接待起客官,
“歡迎光臨,客官請問您是坐大堂,還是要坐包廂?”
“就坐大堂吧”
“好的,客官這邊請”
王夥計把人帶到一個桌前坐下,然後拿出了一個冊子一樣的東西遞給兩位客官,
“客官您請看,點些什麽菜,您們是前十進店的客官,可免費贈送一盤牛五花,一盤嫩牛肉,還有一盤青菜。”
還有這樣點菜的?又是一種新的體驗,
進店的夫妻二人坐了靠近一些,一人拉著一邊翻開冊子,裏麵開頭寫的是鍋底的選擇,辣度等,
然後還有沒人兩文錢的蘸料錢,
後麵就是店裏的菜品,火鍋配菜肉類,蔬菜類,主食,酒水,還有一麵是炒菜的菜名。
看著這樣的菜單,二人有些無從下手,
王夥計適時出聲提醒,
“客官,您請看,方才門口的是中辣,您們看能夠適應那個辣度可選擇辣度,接下來除了免費贈送的菜品,您看看還想要吃點什麽?可根據後麵菜單上的點......”
夫妻兩人從頭看到尾,最終又點了一盤門外品嚐的毛肚,以及一盤藕片,然後又要了一份麵條,
“好的,客官,你可先吃著,若是不夠稍後還可以再點,請稍等喝杯茶,很快就安排給二位上菜。”
王夥計把手寫下的單標注好桌號,然後交給後廚窗口,
有了一桌顧客,就會有第二桌顧客,然後就是源源不斷的顧客,
通過門口的試吃,再有這新奇的吃法,以及免費贈送的吸引力,炊煙樓不一會就有了門庭若市的感覺,
顧南枝也不需要在門口吆喝了,
除了在外麵維持免費品嚐秩序的人,其他人也都從門口轉到了店內幫忙,
幫忙引客的引客,點菜的點菜,上菜的上菜,
大堂中開始彌散出濃濃的火鍋味,
坐下來品嚐火鍋的人,也是連連叫好,覺得今日的選擇沒有錯,這一頓吃的太爽了,之前在外麵還會覺得有點涼,
現在進來吃上了火鍋,不僅不涼了,還有點熱,
這東西太夠勁了,
“夥計,再給續點茶水,這東西太辣了,”
“好嘞,客官請稍等,”
“真是沒想到這東西還能這麽吃,新奇,太新奇了,讓人吃的舒爽,這掌櫃的是怎麽想到的......”
“好吃,好吃,回頭得給好友們說說,讓他們也來嚐嚐......”
大堂內人聲鼎沸,
顧南枝聽著這些稱讚,滿足聲,意料之中的事情,人生啊,沒有一頓火鍋解決不了的事情,有就兩頓,
冬天,誰能拒絕火鍋呢,
看著夥計們有條不紊的招待著顧客,顧南枝也抽時間來到了二樓的一號包廂,
“裏正叔,周大哥......”
“哎呦,君小娘子,你可真是有創意,竟然能想到這樣的吃法,這火鍋吃起來真好吃,吃完渾身都熱了......”
趙裏正四人也是挺不好意思的,來送菜人家還安排個包廂招待他們,但是這東西也是真好吃,
讓人胃口大開,
“裏正叔,周大哥......你們大家吃好啊,外麵人多,我就不招待你們了,可一定要吃飽......”
“不用招待,不用招待,君小娘子,到時我們給你添麻煩了,幫不上忙,還讓你破費,真是不好意思,”
“是啊,是啊”
“什麽破費不破費的,不講這些,裏正叔,你們大家吃好,喝好,今日還得感謝你們來捧場呢......”
顧南枝到包廂打了個招呼,又給他們送了些菜,然後就出來繼續忙活了,
今天第一天開張,早上的客源還是不錯的,
這一忙一直忙到未時,店鋪用午膳的人菜全部吃飽喝足離開,趙裏正幾人吃了人家一頓,
而且一時被美食迷住也沒注意,就放開了肚子吃,都有些不好意思,因此吃完之後也沒有急著回村,而是留下來幫忙收收桌子什麽的,盡可能的做點什麽,
一直等店鋪空下來了,這才找了顧南枝告辭,
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