鬧鍾在六點十五分準時響起時，我閉著眼摸過手機按掉，指尖劃過屏幕的瞬間瞥見鎖屏上堆積的微信消息——有工作群的全體成員，有媽媽群的接龍通知，還有老師發來的食譜預告，紅點點像一群吵著要 attention 的小螞蟻，可我連點開的力氣都沒有。最近這兩天，日子像被按了快進鍵，我像個上了發條的陀螺，從睜眼那一刻起就沒停過轉，手機更是成了純粹的“鬧鍾+接娃工具”，連刷條朋友圈的空隙都找不到。
    周一到周三每天要變著花樣給他們準備早餐又要收拾菜園，又要洗衣服，每天真是頭都大了，出去買東西還要告訴他們好好做題回來我要檢查。
    回到家時，兒子已經把作業都寫完了，正坐在沙發上等著我。我拿起作業本檢查，看著他工工整整的字跡，忽然覺得這兩天的忙碌好像都有了意義。等把他哄睡後，我終於有了一點屬於自己的時間，點開手機翻了翻，才發現好多消息都沒回複，朋友圈裏朋友們分享的日常也都錯過了。
    我靠在沙發上歎了口氣，忽然想起上周答應兒子們要給他做包子吃，這兩天一直忙著工作和輔導作業，早就把這事拋到了腦後。
    今天終於不那麽忙了，早上送完孩子去學後，我特意去超市買了麵粉、酵母和豆沙餡，準備兌現對兒子的承諾。其實我手挺笨的，平時很少做麵食，上次嚐試發麵還是去年過年，結果麵沒發起來，蒸出來的饅頭硬得像石頭，源源還開玩笑說“媽媽做的饅頭能當積木玩”。這次決定做包子，心裏其實沒底，隻能提前在網上找了詳細的教程，一步一步地記在紙上，生怕漏掉哪個步驟。
    回到家後，我把麵粉倒進大盆裏，按照教程上的比例加了溫水和酵母，然後開始揉麵。麵團剛開始黏糊糊的，粘得滿手都是，我按照教程上說的“三光”原則——盆光、麵光、手光，不停地揉啊揉，胳膊很快就酸了。
    揉了大概十分鍾，麵團終於變得光滑了，我把它放進盆裏，蓋上保鮮膜，放在溫暖的陽台上發酵。教程上說發酵需要一個小時左右，我每隔十分鍾就跑去看一眼，看著麵團慢慢變大，心裏還挺期待的。
    一個小時後，我掀開保鮮膜，發現麵團已經發得很大了，用手指按下去，能留下一個淺淺的坑，不會馬上回彈——看來第一步成功了！我把發好的麵團取出來，放在案板上揉了揉，排出裏麵的空氣，然後把它分成一個個小劑子。
    接下來就是擀皮了，我拿起一個小劑子，用擀麵杖擀了起來，可擀出來的皮不是厚的地方太厚，就是薄的地方太薄，有的甚至還破了個小洞。我隻好把破了的皮重新揉成劑子，再擀一遍，反複試了好幾次，才勉強擀出幾個像樣的皮。
    包豆沙餡的時候就更狼狽了。我舀了一勺豆沙餡放在皮中間，然後試著把皮的邊緣捏在一起，可剛捏好一邊，另一邊的餡就漏了出來，弄得滿手都是豆沙。
    我趕緊用紙巾擦掉，重新舀了少一點的餡，小心翼翼地捏著，這次終於沒漏餡，可包出來的包子歪歪扭扭的，一點都不好看。我看著案板上那些“醜包子”，忍不住笑了，心想算了，醜就醜點吧，隻要能吃就行。
    把包子放進蒸鍋後，我又按照教程上的說法，讓包子二次發酵十分鍾，然後再開火蒸。蒸包子的二十分鍾裏，我一直守在蒸鍋旁邊，聞著從鍋裏飄出來的麵香味，心裏還挺緊張的，生怕這次又失敗了。
    終於，時間到了，我關掉火，等了兩分鍾才掀開鍋蓋——包子雖然沒有外麵賣的那麽飽滿好看，有的還塌了下去，但至少沒有變成“石頭”，聞起來還有淡淡的麵香和豆沙的甜味。
    下午源源放學回家，一進門就聞到了包子的香味，他跑到廚房問我“媽媽，你是不是做包子了？”我笑著點點頭，把剛蒸好的包子端出來，說“你嚐嚐，就是有點醜。”小兒子拿起一個包子，咬了一口，眼睛一下子亮了，說“媽媽，好好吃啊！比外麵賣的還好吃！”這時老公也下班回來了，他拿起一個包子嚐了嚐，笑著說“不錯啊，比上次的饅頭進步多了，雖然樣子醜了點，但味道挺好的。”
    我們一家四口口坐在餐桌旁，吃著我親手做的“醜包子”，小兒子還不停地跟我們說學校裏發生的趣事，老公則跟我聊起今天工作上的小事，屋子裏充滿了歡聲笑語。我看著他們吃得開心的樣子，忽然覺得，其實生活就像我做的包子，不一定非要完美，就算笨拙一點、不那麽好看，隻要有家人的陪伴和理解，就能品出最甜的味道。
    晚上孩子睡著後，我坐在客廳裏，看著窗外的月光，想起這兩天的忙碌和今天做包子的經曆，忽然覺得很滿足。原來生活不需要一直匆匆忙忙，偶爾慢下來，做一頓不那麽完美的飯，和家人一起分享，就是最幸福的事。
    我拿起手機，給朋友發了條消息“今天做了包子，雖然醜，但很好吃，下次有空給你帶幾個嚐嚐。”然後放下手機，靠在沙發上，享受著這難得的寧靜時光。
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