第517章 緊張籌備
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第517章 緊張籌備
蘇渺略作思索,旋即果斷開口道:
“合適的人實在太難碰上了,既然如此,我們就把這三個人都錄用了。
楊阿姨之前提過能接受保潔和洗碗的活兒,那便安排她在這個崗位,主要負責餐具的清洗消毒以及店麵基礎保潔工作。
不過,每天晚上的深度清潔還是得靠大家一起動手,畢竟工作量會比較大。”
至於和蒙穗溝通的事兒,蘇渺放心地交給了在邕城掌舵的裕哥。
蒙穗聽到自己竟然有去京城發展的機會,瞬間呆立當場,手中的鍋鏟悄然滑落。
待反應過來,他隻覺心髒狂跳,一股難以言喻的狂喜湧上心頭。
天啊,這可是得了大老板的青眼啊!
自己何德何能,竟能得到大老板親自帶教,這簡直如同一步跨越了好幾個台階,直接直通天庭!
蒙穗激動得聲音都微微顫抖,當即給京城回撥電話,言辭懇切、信誓旦旦地立下誓言:
“大小老板放心,我蒙穗定當竭盡全力,做你們身邊最好用的馬仔,為蘇記拚盡全力!”
主要人手敲定之後,就等著鋪子的消息了。
這期間,父女倆也沒閑著,一有時間就自己出去四處轉悠,大街小巷、繁華商圈、幽靜街區……
然而,卻始終沒有找到比之前那間更合適的鋪子。
直到兩天後,小關的電話如同一場及時雨,帶來了好消息。
那間鋪子的戶主鬆了口,稱最低可以降到三萬五,不過前提是要全額付款。
環顧市場上其他鋪子的情況,再考慮到這間鋪子本身狀況良好,隻需挪一下廚房,並非難事。
父女倆對視一眼,幾乎同時點頭,都覺得這個價格在可接受範圍內。
蘇渺掰著指頭一算,還有一個多星期蘇渺就要開學了,她希望能在此之前開業,把所有事務落實下來才能放心去學校。
說幹就幹,一手交錢一手簽約,流程緊湊有序,隨後,立馬準備去辦理過戶手續。
若是生麵孔來辦這事,光是弄清楚流程、準備各類材料,估計就得耗費好幾天時間,還不一定能順利辦成。
好在有小關這熟門熟路的 “地頭蛇” 領著,一行人徑直走進辦公室,三下五除二就把事情給辦得妥妥當當。
原戶主趙醫生,如今在單位分的三室一廳裏住得舒舒服服,此時又成功賣掉舊房子,看著存折上新增的幾萬塊,心裏更是樂開了花。
他滿臉笑意,掏出一大串鑰匙,交給蘇元正,說道:
“蘇老板,房子所有的鑰匙都在這兒了,今兒起就全歸您了。真心祝您以後生意興隆,財源廣進呀!”
蘇元正接過鑰匙,嗞著大牙一笑:“那就承趙醫生吉言了!托您的福,往後肯定順順利利!”
鋪子到手後,時間緊迫,必須爭分奪秒進行改建。
首要便是要弄好新的廚房,等新的廚房弄好之後才能將就廚房拆掉,不然會耽誤開業。
此外,還得購置桌椅板凳、鍋碗瓢盆等一係列用具,一時間,事情多得如同亂麻。
而蒙穗和英子收拾好了行李,買好了車票,如今已經在北上途中了。
蘇渺原本以為要等蒙穗和英子來了,人手才能寬裕些,沒想到還沒正式入職的三個員工 —— 楊紅梅、安悅和方正主動來了。
那天清晨,蘇家父女剛吃完早餐,正準備出門采購,院門便被人敲響。“咚咚咚”,清脆的敲門聲在寧靜的小院裏格外響亮。
蘇渺跑去開門,隻見楊紅梅、安悅和方正站在門口,方正身旁還停著一輛略顯破舊但收拾得幹幹淨淨的三輪車。
楊紅梅爽朗的聲音響起:
“蘇老板,昨晚聽你們說鋪子已經買下來了,我們想著店裏肯定有不少事兒要忙,就趕緊過來搭把手。
多點人事情做得也快,那飯館就可以早點開業了!”
蘇渺和蘇元正看到他們,又驚又喜。
蘇元正趕忙迎上去,說道:“哎呀,太感謝你們了,我們正愁事情太多忙不過來呢。”
楊紅梅大手一揮,滿不在乎地說:“謝啥呀,都是應該的。您就盡管安排活兒,我們保證完成任務!”
楊紅梅和安悅是京城人,特別是楊紅梅,對京城各處都熟悉極了,由她們帶著去采購是最合適的了。
方正以前在工地幹活,蘇元正想讓他介紹幾個工人來幫忙做改建。
方正問清楚是哪裏需要改之後,哈哈一笑:“老板,這哪還用得著請人啊,就增加兩個土灶的事兒,我去叫上幾個兄弟,一天的時間就能弄完了。”
“那好呀,交給別人還不如交給你,今天就算是上班了,我給你們幾位發工錢,方正和請來的師傅,按照裝修工的市場價來計薪。”
沒想到三人紛紛擺手,方正說:“這沒什麽值當的,我們都是自願來了,不用工錢。”
“要的要的,哪裏能白幹活呢,再說了,你叫兄弟過來沒有工錢豈不是讓你白白耗了麵子,不要推辭了!就這麽說定了!”
蘇渺說:“那我們今天就兵分兩路,我和悅姐楊阿姨去采購,爸爸和正哥負責改建店裏,我們爭取在兩天內把所有東西都落實下來!”
眾人迅速行動起來,楊紅梅騎三輪車拉著兩個姑娘去了自己熟識的市場。
一路上,楊紅梅興致勃勃地給蘇渺介紹著京城各個市場的特點,哪個市場什麽最突出,哪家的貨物質量好,哪家的價格更實惠,她都門兒清。
安悅偶爾也會補充幾句,兩人豐富的生活經驗讓蘇渺心裏踏實了不少。
楊紅梅憑借著多年操持家務的經驗,在各個攤位間穿梭,仔細地挑選著桌椅。
她伸手敲敲木質桌椅,聽聽聲音,判斷木材的質量。
當蘇渺確定了款式之後,還充當了砍價主力軍,力爭用最優惠的價格拿下商品。
接下來的鍋碗瓢盆,大包裝的調味品,還有一些裝飾鋪子的小物件也都一一看了過去。
一番忙碌後,蘇渺列的清單上的東西都買齊了。
瑣碎的東西,她雇了市場幫拉貨的工人幫拉去了店裏。
桌椅板凳這些訂得多,商家清點好之後,下午統一拉過來。
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