工人們小心翼翼地卸下機器，防塵布被掀開，蘇渺輕輕撫過機器表麵，冰涼的觸感從指尖傳來，她能感受到這台設備蘊含的巨大潛力。
    負責來安裝的技術員和蘇元正核對了機器之後，帶著工友們開始安裝。
    機器的安裝是不難的，隻是廠裏之前沒有大型機器，拉的線路不滿足機器的運行需求，需要改一改。
    好在技術員對於這個情況是見怪不怪的了，帶人檢查了一番，說：
    “蘇老板，雖然這個機器主能源是煤，但是其他的控製係統要用電，你這邊電線太細了，不安全，我建議換一換。
    幸好你們村供電基礎比較好，我們隻需要改廠子裏的就行了，問題不大。之前我們還遇到過在市郊供不上電的，後來他們得自己跑供電所花了錢改造才行。”
    “好的好的，林師傅，那就拜托你們了，這改電路如果涉及到增加費用，我們都可以承擔。”
    “沒關係的，順手的事，這個需要的材料你們得趕緊去買回來，我們把機子裝好就可以改線路了。
    就是現在快中午了，能不能包我和同事們一餐午餐。”
    “可以可以，這是應該的，我中午擺一桌飯餐好好招待你們。”
    蘇元正還真不是講客氣話，塞了錢給德誌，讓他殺雞殺鴨的擺了一大桌，自己則趕緊開車回寧縣買材料。
    師傅們吃好喝好，做事更上心的了。
    “蘇老板，整改電路廠子需要停電，反正都得停一次，那我們幹脆就把整個廠子的線路都弄了吧，不然單單弄這一間的，以後你們裝新機器又要弄一次。”
    就這樣，一桌飯菜換了一次廠子的電路翻新。
    下午三點，電路改造完畢，當烘幹機的電機發出第一聲嗡鳴時，圍在周圍的村民下意識後退了半步。
    蘇渺站在操控台前，按下啟動鍵的手指微微用力，傳送帶緩緩轉動起來，將第一批切好的魔芋片送進烘幹倉。
    大家都緊盯著瞧，想看看這個大家夥是不是真的能在這麽短的時間內，將這麽大批量的魔芋片烘幹。
    二嬸笑道：“喲！這麽大的機器和半截火車車廂一樣啦，幸好我們的廠房建的大，不然還放不下呢！
    這玩意兒還能顯示裏頭的溫度呢！大家快瞧，這麽快就升溫了，這可不是比我們自己弄的小烘幹機快多了！”
    人群裏響起一陣低低的笑聲，原本有些緊繃的氣氛鬆弛下來。
    笑聲中，蘇渺瞥見七叔公站在人群中，嘴角抿著笑，眼眶卻有些發紅。
    這台機器不僅是產能的提升，更是老一輩“土裏刨食”觀念的轉變，從靠天吃飯到靠技術增產，這一步跨了大半輩子。
    烘幹機持續運轉的嗡鳴聲在廠房內回蕩，溫度顯示屏上的數字不斷攀升。
    蘇渺站在操控台前，目光專注地監控著各項參數。
    她能感覺到身後工人們灼熱的視線，有期待，有懷疑，但更多的是對未知事物的好奇。
    技術員林師傅看了眼儀表，轉頭對蘇元正說：
    “蘇老板，魔芋和木瓜絲烘幹的流程和時間是差不多的，您這誰以後負責烘幹工作，需要他來看一下操作和注意事項。”
    二伯帶著大妞過來說：“以後主要是我們帶人來負責，麻煩你教一下我們吧。”
    “想要裏麵的農產品烘幹得好，不變質含水量也恰到好處，那就得分為三個階段。
    第一個階段 是升溫，將切片好的農產品平鋪在烘烤架子上，按這個開關送進去。
    然後在按這裏，就會像現在一樣，箱內溫度漸漸升高到50度，就這樣加熱半個小時。
    第二個階段是高濕低溫階段的進一步排濕，把溫度降低到40度，這樣可以防止顏色發生變化，大概要持續1個小時。
    然後按這裏進行翻麵，調到60度烘幹一個小時，再調到70度繼續烘幹，大約再兩個小時完成。
    當然，這個時間方麵也受天氣和濕度的影響，小蘇老板說你們的產品會先進行一天的預曬，那可以將第二階段的一個小時節省掉。”
    二伯和大妞拿著筆記本認真的記著，二伯感歎到：“原來用這個機器還有這麽多的門道呢，我還以為隻要按一個按鈕，等著就行了。”
    林師傅笑著說：
    “目前這個已經是很不錯的工藝了，我們也還在繼續努力，通過不停的更新換代，相信在不久的將來，可以實現全自動化，就像您說的，隻按一個按鈕就成了。”
    蘇渺算了算，要是按這個模式，全濕情況下烘幹一批的時間是四個半小時。
    剛才一個批次投放進去八百多斤的鮮魔芋，這樣一算，確實差不多是一個小時兩百斤的處理量。
    烘幹還需要一段時間，天色不早了，知道幾個廠家師傅明天就要趕回羊城。
    蘇元正直接將家裏的幾間空房收拾出來留他們過夜。
    一來是感謝他們大老遠的送貨上門，二來這第一批的魔芋還沒有出來，要是中途有什麽差錯，還需要他們幫看看。
    幾個師傅走南闖北的，住過的老鄉家也不少，便欣然接受了，這樣還能省下一筆住宿費能進自己的口袋。
    為了慶祝今天新機落成，蘇家擺了好幾桌好菜，請廠裏的工人、技術師傅和相熟的一些親戚熱鬧熱鬧。
    夕陽快落下之時，飯菜備齊，第一爐魔芋幹也正好完成。
    “出爐了！”林師傅突然高聲宣布。
    烘幹機發出“滴”的一聲長鳴，傳送帶重新啟動，將第一批烘幹完成的魔芋片送了出來。
    所有人都圍了上去，空氣中也有香味逐漸擴散開來。
    蘇渺拿起一片帶有溫度的魔芋片，因為在爐內已經進行了預降溫，所以魔芋片隻是溫熱並不滾燙。
    她輕輕一掰，斷麵幹燥均勻，沒有一絲潮濕，烘幹得恰到好處，再看其他的，比人工晾曬和小爐烘幹的都要均勻完美。
    “成了！成了！這魔芋幹烘得比我們之前弄的都要好！”
    “太好了！以後我們再也不用擔心天氣不好影響產量了！”
    ……
    在歡呼聲中，大家舉杯暢飲，為蘇記食品廠的未來幹杯！