第115章 開飯(1)

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    就這樣,蘇哲如同行屍走肉一般,從貨架上機械地拿起一瓶礦泉水,然後步履蹣跚地走向衛生間。
    進入衛生間後,蘇哲站在鏡子前,凝視著自己那布滿血絲的雙眼。那雙眼眸原本應該是明亮而有神的,但此刻卻顯得異常疲憊和憔悴,仿佛被一股無形的重壓所籠罩。蘇哲看著鏡子中的自己,心中不禁湧起一陣頭疼。
    他用那瓶礦泉水輕輕地衝洗著自己的臉龐,感受著那清涼的水流劃過肌膚的觸感。這簡單的動作讓他稍微清醒了一些,也讓他能夠稍稍整理一下自己紛亂的思緒。
    洗完臉後,蘇哲默默地蹲在洗漱台前,雙手抱頭,閉上雙眼,讓自己沉浸在黑暗與寂靜之中。他需要一些時間來平複內心的波瀾,重新找回那個冷靜、理智的自己。
    時間一分一秒地過去,外麵的天空已經完全被黑暗吞噬。由於受到電磁脈衝的影響,超市裏所有的電器都損壞了,現在整個超市都陷入了一片漆黑。
    蘇哲終於從那片混沌的思緒中掙脫出來,他緩緩睜開雙眼,借著那昏暗的月光,看著鏡中的自己。他發現自己的雙眼已經恢複了正常,不再像之前那樣布滿血絲。
    他深吸一口氣,站起身來,準備離開衛生間。就在他打開門的瞬間,他與正在尋找他的眾人撞了個正著。
    眾人看到蘇哲安然無恙地出現在他們麵前,頓時都鬆了一口氣。高城沙耶一臉不滿地埋怨道:“你剛才去哪兒了?我們找了你半天,還以為你走丟了呢!”
    蘇哲有些無奈地看著高城沙耶,露出一絲苦笑,說道:“我都這麽大一個人了,難道還會走丟嗎?”
    此時的蘇哲已經想通了很多事情,他的心境也漸漸恢複到了之前的狀態。
    孩子們,我要開始水子了)
    蘇哲看著大家說道:“好了不聊這個話題了,你們還沒吃飯吧?”
    眾人聽到這句話,都不約而同地咽了咽口水。的確,他們已經忙碌了一整天,就隻吃了一頓早飯,中午也幾乎沒怎麽進食,到這裏後也隻是匆匆吃了幾口零食而已。
    然而,那些零食並不能填飽他們的肚子,畢竟它們隻是些小點心,無法提供足夠的飽腹感。而且,在場的幾個人都不太擅長烹飪,唯一稍微會做一點飯的鞠川靜香此刻也被嚇得不輕,根本不敢離開大家半步。
    蘇哲將眾人的反應盡收眼底,他當然明白大家都已經饑腸轆轆了。事實上,他自己的肚子也開始咕咕叫了起來,提醒他該找些食物來填飽肚子了。
    於是,蘇哲帶著眾人朝著超市裏麵走去。幸運的是,他們手上還拿著玩具燈照明,好在這些玩具燈此前並沒有安裝電池,沒有受到電池脈衝的太大影響,這些玩具燈仍然能夠正常使用。
    蘇哲快步走到鮮肉櫃前,站定後,他伸出右手,輕輕推開玻璃罩,用手指觸摸著肉塊,感受著它的溫度,但是雖然有些涼意,但肉已經失去了新鮮度。
    蘇哲拿起一塊湊近鼻子聞了聞時,一股明顯的異味撲鼻而來。這股味道告訴他,這些肉已經開始變質了。蘇哲皺起眉頭,有些惋惜地看著這個鮮肉區域,這裏還有不少肉類,原本都是可以食用的,現在卻隻能被丟棄。
    蘇哲可惜道:“如果他們能提前將這些肉收拾起來,放進冷藏區裏冷凍,或許這些肉就不會壞掉了。”
    蘇哲轉身看向身後的眾人,說道:“大家分散一下,找找冷藏室的位置”
    很快眾人就分開行動,沒大一會小室孝喊道:“找到了,就在冷鮮區的最裏麵,有一道門。”
    蘇哲點點頭,帶領眾人朝著小室孝所指的方向走去。很快,他們就來到了那扇門前。
    他毫不猶豫地舉起手中的工具,用力砸向門鎖。隨著“砰”的一聲巨響,門鎖被砸壞了。蘇哲輕輕一推,門緩緩打開,一股冷風向著眾人迎麵吹來。
    眾人猝不及防,被這股冷風一吹,都不禁渾身一顫,不由自主地抖了抖身子
    蘇哲接過小室孝遞過來的玩具燈,走進冷藏室。
    此時冷藏室裏整齊地擺放著七八個冷鮮櫃,這些冷鮮櫃雖然都已經壞掉了,但裏麵的存貨卻依然完好無損。蘇哲好奇地走近這些冷鮮櫃,仔細觀察著裏麵的食物。
    他發現這些冷鮮櫃裏存放著各種各樣的凍貨,有凍雞腿、雞翅、雞肉、豬肉、冰排骨等等,數量還不少呢!蘇哲不禁感歎道:“嘿!這裏的存貨還真不少”
    接著,蘇哲的目光被一個櫃子裏的冷凍餃子吸引住了。他好奇地走過去,打開櫃子門,拎起一袋餃子仔細查看。這袋餃子的包裝上清晰地印著“龍國製造”的字樣,蘇哲心中湧起一股親切感。
    好在不是本子國的餃子,畢竟本子國通常是用來做煎餃的,而不是湯餃。不過,對於蘇哲來說,隻要是餃子就好,他已經好久沒有品嚐過這種美味了。
    蘇哲詢問了一圈周圍的人,發現隻有毒島冴子對嚐試這些速凍餃子感興趣。於是,他毫不猶豫地拎起兩袋速凍水餃。
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    蘇哲站在冷藏室前,指揮著小室孝從外麵扯來幾個塑料袋。小室孝迅速地完成任務後,蘇哲毫不猶豫地伸手抓了一把凍雞腿、豬肉和排骨,然後將它們一股腦兒地塞進袋子裏。接著,他熟練地重新關上冷藏室的門,並找來一根木棍,卡住了之前被砸壞的門鎖,雖然無法阻止冷氣消散但也至少能減緩一些速度。
    眾人各自拿起食材,直奔廚具區。一路上,他們順手又拿了不少大料,準備一會兒給這些凍貨焯水,因為如果不這樣做,這些食材根本就沒法吃。
    當蘇哲挑好餐具後,平野戶田卻站在原地,盯著擺在地上的各種鍋碗瓢盆發呆。過了一會兒,他終於忍不住開口問道:“對了,學長,這沒電,這些鍋怎麽用啊?”
    蘇哲聽到這個問題,自己都不禁愣了一下。他翻了個白眼,沒好氣地回答道:“那幾百年前沒有電,那之前的人是怎麽做飯的呢?”
    平野戶田問完這句話後,立刻意識到自己問了一個多麽蠢的問題,不禁有些懊悔。
    蘇哲並沒有過多地責備平野戶田,而是繼續安排任務。他讓小室孝和平野戶田去抬一桶桶裝水過來,而女生們則負責收拾一下,把之前拿的食材分配一下。
    蘇哲擔心等會兒點火時會引發火災,把整個超市都給點著了。於是,他決定先清理出一片空地,然後簡單地搭建一個灶台。
    將灶台櫃下麵的電器全部都掏出來。又從正麵搗了個洞,一會兒好在這個洞裏點火,將灶台倒了個洞,剛好能放下鍋。
    完成這些準備工作後,蘇哲又跑到服裝區,隨意挑選了兩件衣服。這裏是超市,各種生活用品一應俱全,當然也不缺木質產品。他用這些衣服作為引火物,不一會兒,火就被成功地點燃了。
    與此同時,小室孝和平野戶田也將桶裝水搬了過來。蘇哲見狀,立刻動手起鍋燒水。當水被燒至溫熱時,他毫不猶豫地將水澆在凍貨上,尤其是雞腿和豬肉,讓它們能夠更快地解凍。至於排骨,則是單獨放在一旁解凍。
    蘇哲一邊等待著凍貨解凍,一邊開始煮餃子。他重新燒了一鍋水,看著水麵上漸漸升騰起熱氣,便將餃子輕輕放入鍋中。為了防止餃子粘鍋,他還不時地用勺子攪拌一下。
    等水燒開後,蘇哲又加入了一些清水,這樣可以避免水溫過高,導致餃子煮爛。他耐心地觀察著鍋裏的餃子,當看到它們已經煮得差不多時,便果斷地將它們撈了起來。
    蘇哲看著眾人眼巴巴地盯著鍋裏的餃子,一個個都饞得直咽口水,嘴角不由得泛起一絲戲謔的笑容,調侃道:“你們之前不是信誓旦旦地說不吃嗎?怎麽現在一個個都跟餓狼似的,等會兒可別跟我還有冴子醬搶哦!”
    眾人被蘇哲這麽一說,臉上都露出些許尷尬之色,但目光卻始終沒有離開過那鍋熱氣騰騰的餃子,心中不停的後悔剛才嘴硬說不吃。
    蘇哲見狀,心中暗自好笑,不過他也並非真的小氣,不願與大家分享。他笑著將餃子平均分發給每個人,雖然隻有區區兩袋餃子,要想靠這個填飽肚子顯然是不可能的,但好歹也能讓大家解解饞,打打牙祭。
    蘇哲自己也隨手夾起幾個餃子,簡單地嚐了嚐。雖然這些餃子沒有現包現煮的新鮮貨色,但味道倒也還過得去,隻能說差強人意吧。
    吃完餃子後,蘇哲並沒有急著去處理那雞腿和豬肉,而是先拿起已經解凍好的排骨。他手持菜刀,熟練地將排骨剁成一段一段的,然後重新放回鍋中,準備進行焯水這一步驟。
    蘇哲將排骨全部丟進水裏後,又從一旁的菜板上拿起兩塊生薑,用刀背輕輕一拍,再切成四小塊,一並扔進鍋裏。接著,他順手拿起一瓶料酒,毫不吝嗇地直接將整瓶都倒進了鍋裏。
    由於這口鍋是用火加熱的,所以它的升溫速度非常快,沒過多久,鍋裏的水就開始翻滾起來。蘇哲見狀,連忙拿起勺子,不停地在鍋裏攪拌著,以防止排骨受熱不均勻。
    隨著水的沸騰,一些血沫漸漸浮了上來。蘇哲眼疾手快,用勺子迅速地將這些血沫撇去,確保煮出來的排骨幹淨無異味。然後,他繼續耐心地等待著,讓沸騰的水將凍排骨裏的髒東西全部都排出來。
    焯水的過程大約持續了幾分鍾,當蘇哲覺得差不多的時候,他果斷地將鍋裏的排骨全部撈了出來。這些排骨被撈出來後,還帶著一些水分,蘇哲簡單地用漏勺瀝幹了一下,然後將鍋子衝洗了一遍,準備進行下一步的烹飪。
    接下來,蘇哲開始處理配料。他先將薑切成薄片,然後拿起一旁的蒜,用刀背拍扁後切成碎末。為了讓排骨更加入味,他又切了一些大蔥。一切準備就緒後,蘇哲在鍋中倒入適量的油,然後將油溫燒至七成熱。
    當油溫達到合適的溫度時,蘇哲將瀝幹水分的排骨放入鍋中,用中火翻炒。他不斷地翻動著排骨,讓它們受熱均勻,直到排骨的表麵微微變焦。這時,排骨已經散發出誘人的香氣。
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    蘇哲緊接著加入八角、薑片、蔥粒和大蒜,繼續翻炒,讓這些香料的味道充分融入到排骨中。然後,他加入了 30 克黃豆醬、一勺生抽、一勺料酒和適量的清水,大火煮開。
    隨著水的沸騰,鍋裏的湯汁變得越來越濃稠,香味也愈發濃鬱。這股香味已經非常誘人了,讓人垂涎欲滴。接下來,就是燉排骨的環節了。好在蘇哲在找餐具的時候,還真讓他找到了一口老式高壓鍋。
    蘇哲在房間裏四處尋找,終於發現了一個圓形的鐵凳子。他仔細觀察了一下這個凳子,發現它的結構比較簡單,於是決定將上方的座位拆掉,這樣就可以把高壓鍋放在上麵了。
    蘇哲將座位拆卸下來,然後把高壓鍋穩穩地放在了圓形鐵凳子上。接著,他又重新生了一把火,將火控製在中火,並讓宮本麗看著,如果火突然變大或者變小好及時通知他。
    現在,蘇哲要開始處理食材了。他先拿出了幾隻凍雞腿和一些豬肉,準備做一頓豐盛的晚餐。對於雞腿和豬肉的處理,蘇哲的方法是一樣的。
    他先把凍雞腿放在熱水裏焯一下,這樣可以去除一些血水和雜質。焯水後的雞腿變得更加幹淨,顏色也更加鮮亮。
    蘇哲看著焯好水的雞腿,心裏琢磨著該怎麽做。想了一會兒,他決定做一道紅燒雞腿。他覺得紅燒雞腿的味道濃鬱,口感鮮美,一定能讓人食欲大增。
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