七日後，太和殿上。
    李雲軒端坐龍椅，手中拿著李君澤的奏折，臉上看不出喜怒。楊毅站在文官首位，眼觀鼻鼻觀心，仿佛對朝堂上的議論充耳不聞。
    "諸卿都看過了太子的奏折。"李雲軒緩緩開口，"關於新耕法推廣和減免賦稅一事，還有什麽異議嗎？"
    大殿內一片寂靜。所有目光都偷偷瞄向楊毅，可首輔大人卻像入定了一般，紋絲不動。
    終於，戶部尚書崔元峰出列："陛下，臣以為新耕法既已證實有效，自當推廣。但減免賦稅一事...國庫空虛，邊關軍餉..."
    "崔大人此言差矣。"李君澤朗聲打斷，"兒臣算過，即使減免三成賦稅，因產量大增，國庫實際收入仍比往年多出兩成。這是詳細賬目，請父皇過目。"
    太監將賬本呈上。李雲軒仔細翻閱，微微點頭："太子算得不錯。既如此，減免賦稅有何不可？"
    崔元峰額頭冒汗，偷眼看向楊毅。這時，楊毅終於動了，他緩步出列，躬身道："陛下聖明。老臣隻是擔心，減免賦稅恐成慣例，日後若遇荒年..."
    "首輔大人多慮了。"葉明突然開口。作為技術指導，他今日特許上朝。"新耕法能顯著提高抗災能力。平穀試驗田在七月那場旱情中，減產幅度比對照田小四成。"
    楊毅眼中閃過一絲冷光："葉公子年紀輕輕，倒是信心十足。"
    "非是下官自信，而是數據如此。"葉明不卑不亢，從袖中取出厚厚的記錄本，"這是我爹娘封地中田地每日的詳細記錄，請陛下禦覽。"
    當太監將記錄本呈上時，朝堂上響起一陣低低的驚歎。那本子上密密麻麻記滿了日期、氣溫、降雨量、秧苗生長情況等數據，還有對照圖表，一目了然。
    李雲軒翻閱片刻，眼中露出讚賞："詳實有據，很好。"
    他合上本子，看向楊毅，"楊愛卿還有何疑慮？"
    楊毅深吸一口氣："老臣隻是擔心，全麵減免恐引發其他州縣攀比..."
    "那就先從試行新耕法的州縣開始。"李雲軒一錘定音，"傳旨：凡施行新耕法之州縣，本年秋稅減免三成。另命戶部即刻擬定新耕法推廣方案，春耕前要落實到各道州縣。"
    "陛下聖明！"李君澤率先跪拜。葉明和眾官員也隨之跪倒，山呼萬歲。
    楊毅跪在地上，低著頭，無人能看到他眼中的寒光。
    退朝後，葉明和李君澤並肩走出太和殿。陽光照在兩人身上，暖洋洋的。
    "我們贏了第一仗。"李君澤低聲說。
    葉明點頭，卻不見喜色："楊毅今日太過安靜，不像他的風格。"
    "無妨。"李君澤拍拍他的肩，"兵來將擋水來土掩就是。"
    第二天，秋陽透過廚房的窗欞，在地麵上投下斑駁的光影。葉明卷起袖子，站在一張寬大的案板前，周圍圍著五六個滿臉疑惑的廚娘。
    案板上擺滿了各式食材：新磨的麵粉、粗鹽、蜂蜜、豬板油，還有各種曬幹的野菜和肉塊，既然今年豐收了，那他想著能不能把軍糧給改一下。
    "三少爺，您真要親自下廚？"為首的張廚娘搓著圍裙，不安地問道。這位在國公府伺候了二十年的老廚娘，還是頭一回見到主子進廚房幹活。
    葉明拿起一個小木勺，從陶罐裏舀出一勺豬油："張媽媽，今天咱們不是做飯，是做軍糧。"
    "軍糧？"幾個廚娘麵麵相覷。
    葉明笑了笑，從懷中取出一張紙，上麵畫著幾種奇怪的食物形狀："就是能讓邊關將士隨身攜帶，不用生火也能吃的幹糧。"
    他拿起一塊事先準備好的樣品——這是他憑著記憶，讓粗使丫頭按他說的胡亂捏出來的試驗品。掰開堅如石塊的東西，裏麵露出粗糙的顆粒。
    "這...這東西能吃？"年輕的李廚娘忍不住脫口而出，被張廚娘狠狠瞪了一眼。
    葉明不以為忤："確實難吃，所以需要各位幫忙改良。"
    他指向案板上的原料，"我們需要做出一種幹糧，要能保存三個月不壞，一小塊就能頂一頓飯，還要方便攜帶。"
    廚娘們雖然滿腹疑問，但見三少爺神色認真，也隻好配合。張廚娘壯著膽子問："那...三少爺要我們怎麽做？"
    葉明眼睛一亮，從袖中掏出一個小本子和炭筆："首先，我們記錄每種配方的原料比例和製作步驟。"
    就這樣，國公府後廚變成了一個奇特的實驗室。葉明將廚娘分成三組，每組試驗不同的配方。
    第一組做純麵粉壓縮餅，第二組嚐試加入油脂，第三組則試驗摻入幹果和肉末。
    "麵粉要先炒熟。"葉明指導著第一組，"不是完全炒熟，七分熟就行，這樣既容易保存，又不會太難消化。"
    廚娘們按照吩咐，將麵粉倒入鐵鍋中，小火慢炒。不一會兒，麥香彌漫了整個廚房。
    "停！現在這個程度正好。"葉明抓起一把麵粉，在指尖搓了搓，"顏色微黃，有香味但沒焦苦味。盛出來晾涼。"
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