第32章 蒸饅頭二

字數:3467   加入書籤

A+A-


    春聯上的字跡剛勁有力,或寫著對新年的美好祈願,或表達著對家庭幸福的期盼。
    沈宇、沈軒則像歡快的小鳥,圍繞在父親身邊,幫忙遞上剪刀與漿糊。
    沈書站在門口,先仔細地清掃門框,隨後用刷子均勻地塗抹漿糊,將春聯端端正正地貼上。
    上聯:爆竹聲聲舊歲除,門迎百福
    下聯:桃符戶戶新年到,戶納千祥
    橫批:新歲盛景
    那鮮豔的紅色在冬日的陽光下顯得格外耀眼,仿佛已經將新年的喜慶提前迎進了家門。
    貼完春聯,再貼上福字,有的福字還特意倒著貼,寓意“福到了”。
    在廚房裏的沈婉兮把麵團被分成大小不一的劑子,憑借著靈巧的雙手,或搓或捏,將劑子塑造成各式各樣的形狀。
    有的被精心揉成圓潤的小饅頭,寓意著團團圓圓;
    有的則被巧妙地製作成象征著年年有餘的魚形饅頭;
    有的則被捏成俏皮可愛的兔子,豎著耳朵;
    有的則被製作成憨態可掬的豬豬,白白胖胖圓潤的身子,用紅豆點綴的小眼睛,再看那小鼻子,耳朵軟乎乎地耷拉著;
    又用麵團和紅棗做了吉祥如意。
    接著,沈婉兮又開始忙活起來,隻見她將麵團搓圓、塑形,這兒捏一下,那兒按一按,再用黑豆點綴做眼睛,很快,一隻活靈活現的小刺蝟模樣的饅頭就出現在眼前了。
    沈婉兮把手上的麵團一點一點都用完了,看著做好的那些造型各異、寓意美好的饅頭,她小心翼翼地將它們擺放好,輕聲說道:“先放這兒醒醒吧。”
    去給雞喂食的大丫老早就回來了,隻是瞧見小姑正全神貫注地做著好看的饅頭,怕打擾到小姑,便一直靜靜地站在旁邊看著,大氣都不敢出。
    這會兒見小姑終於做完了,大丫臉上瞬間綻放出欣喜的笑容,湊上前去,滿眼好奇地問道:“小姑,你做的是什麽?是饅頭嗎?可真好看,我都沒見過這麽有意思的饅頭呀。”
    沈婉兮看著大丫那滿是好奇與期待的模樣,笑著蹲下身子,輕輕點了點那隻小刺蝟饅頭的尖鼻子,說道:“大丫,你瞧,這個像像不像小刺蝟;這個是兔子;還有這個,是吉祥如意的造型,小姑希望咱們一家人都能吉祥如意,事事順遂。還有這個……”
    大丫眼睛睜得大大的,一會兒瞅瞅小刺蝟,一會兒看看小豬豬,一會兒瞅瞅小兔子,一會兒又看看吉祥如意饅頭,……,小手都忍不住想去摸摸,但又怕弄壞了,隻能在一旁小心翼翼地讚歎:“小姑,你可真厲害,這饅頭跟變戲法似的,太有趣啦!”
    這時的馮苗已經把正常的饅頭做好放在一邊醒著了。
    包子皮也擀好了。
    現在真正在一旁包著包子,也笑著搭話:“你小姑手可巧了,等這些饅頭蒸出來啊,準保讓你們吃得開心,都舍不得下嘴咯。”
    隨後,沈婉兮拍了拍手上殘留的麵粉,轉身朝著馮苗那邊走去。
    來到馮苗身旁後,便自然而然地伸手拿起一張擀好的麵皮,開始往裏麵填餡料,熟練地包起包子來。
    正說著話,在外麵忙著貼對聯的四人進來了。
    一進屋,目光就被灶台上擺放著的那些饅頭吸引住了。
    沈宇和沈軒更是像一陣風似的,一下子就衝到了灶台前,他倆眼睛瞪得溜圓,一眨不眨地盯著上麵各式各樣的饅頭,滿臉的驚奇。
    沈宇忍不住伸手想去摸摸,又怕弄壞了,趕忙縮了回來,嘴裏嘟囔著:“這是饅頭嗎?還是啥稀罕玩意兒,咱可從來沒見過這樣子的,也太漂亮了吧。”
    沈軒在一旁也是一個勁兒地點頭,目不轉睛地瞧著,那好奇的模樣仿佛發現了什麽了不得的寶貝似的。
    已經鎮定下來的大丫,看著沈宇和沈軒那副大驚小怪的模樣,忍不住翻了個白眼,雙手抱胸,下巴微微一揚,說道:“這就是饅頭,你們可別一副沒見過世麵的樣子,這都是小姑親手做的,厲害著呢。”
    說完,她還挺了挺胸膛,仿佛自己早就見怪不怪了似的,那一臉不承認自己之前也同樣驚訝的小模樣,好像在說“反正不是我剛才大驚小怪的,我可淡定著呢”,把旁邊的馮苗和沈婉兮都給逗樂了,兩人相視一笑。
    有了沈宇、沈軒、沈書和沈硯這四人的加入,廚房裏頓時熱鬧了許多,也更有幹勁了。
    他們幾個雖說包包子的手藝比不上馮苗和沈婉兮那麽嫻熟,但一個個學得倒也挺快,有模有樣地拿起麵皮,填餡、捏褶,忙得不亦樂乎。
    在大家齊心協力之下,那包包子的速度明顯加快了不少,沒一會兒工夫,一屜屜包好的包子就整整齊齊地擺在那兒了,個個飽滿,看著就讓人滿心歡喜。
    沈婉兮用一口鍋先熬著粥。
    等先做的包子饅頭坯子一一成型,便被整齊地放入蒸籠。
    隨著火勢漸旺,蒸汽升騰而起,彌漫了整個廚房。
    不多時,包子饅頭的香氣四溢開來,那是年的味道,是家的溫暖氣息。
    這時,鍋裏的粥“咕嚕咕嚕”地翻滾著,散發出陣陣誘人的香氣,顯然是已經熬好了。
    與此同時,蒸籠裏的包子和饅頭也在騰騰的熱氣中變得白白胖胖的,熟透了。
    大家趕忙將粥盛出來,又把包子、饅頭端上桌,圍坐在一起,臉上洋溢著開心的笑容,紛紛拿起熱乎乎的食物,邊吃邊誇讚著味道好,歡聲笑語回蕩在屋子裏,這頓熱氣騰騰的早餐,吃得那叫一個滿足,讓每個人心裏都暖乎乎的。
    吃完早餐的眾人,都慵懶地靠坐在桌子旁歇氣。
    有人輕輕揉著肚子,臉上滿是愜意滿足的神情,仿佛還在回味著那美味的食物;
    有人則有一搭沒一搭地聊著天,說著些家長裏短,時不時還發出一陣笑聲;
    還有人微閉著雙眼,靜靜地享受著這飯後片刻的閑適,屋內縈繞著一種溫馨又慵懶的氛圍,讓人覺得無比舒適自在。
    喜歡大佬隻想擺爛,奈何總有人來害請大家收藏:()大佬隻想擺爛,奈何總有人來害書更新速度全網最快。