第47章 我來殺雞!

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    “咦?五兒你在幹嘛?怎麽還沒動?”
    易飛從屋裏拿出粗鹽,把製作精鹽的工序都整理了一遍,
    一抬頭,卻見五兒還在院中搓著手徘徊,忍不住驚奇的問道。
    “呃……先刷鍋是吧?對,我會刷鍋。”
    五兒一愣,趕緊挑一件最拿手的活,先幹起來,伸手抓起兩個鐵鍋就跑。
    “哎哎,順便淘米啊……”
    易飛叫了一聲,卻隻能看到五兒的背影。
    這點細節就不用過多計較了,易飛繼續做他的精鹽。
    五兒把他的整套工序都保留的很好,木架上懸掛的鐵皮也還在,
    這麽少的量,也就無須換用新鐵鍋,
    易飛就繼續使用原來那一套,
    溶解粗鹽、摻入草木灰、木炭細沙過濾、生火烘烤,
    整套流程都已很熟練了,沒用多久便又做出了又細又白的精鹽。
    “夫君,我把鍋刷好了,米也淘好了。”
    五兒回來,有點心虛的向易飛報告。
    易飛也沒去檢查究竟淘米淘的怎樣,
    隨口吩咐道:“剛才我說的那些,還記得吧?快一點弄出來,我要做料酒了。”
    說完便徑直返回屋中。
    五兒愣在當場。
    薑好歹還算比較熟悉,昨天就吃過,
    但是,煉生油是什麽鬼?
    蔥,蒜、花椒八角茴香又該怎麽弄?
    料酒又是啥?
    我流落民間是做好了過貧苦日子的準備的,
    真的,再苦再累我真的不怕,任勞任怨我真的承受的起,
    可怎麽沒人告訴我,貧苦日子居然門檻這麽高麽?
    易飛抱著一壇黃酒走出來,奇怪的看看五兒:“怎麽了?快點啊,要是晚了可就吃不上飯了。”
    “呃……”
    五兒一拍腦門,頓時急中生智,
    “夫君我差點忘了跟你說了,韓風今天來過了,他說要向你賠罪,還送了一隻山雞……”
    說著指指牆角。
    果然,易飛的注意力被吸引了過去,
    順著五兒的手指往那邊一看,就看到斷裂的複合弓,還有一隻氣息奄奄的山雞。
    頓時,易飛就明白了前後的一切緣由。
    不禁搖頭一笑:“這韓風也是個實誠人,這弓本來就是試驗品,壞了也沒啥可惜的,他還非要送隻雞。”
    “這雞好像快死了,要是不早點殺了,等它死了就放不出血了,”
    五兒將韓風說過的話拿來活學活用:“要不,今天咱們還是先吃雞吧?”
    “吃雞?好啊好啊,”
    易飛眼睛一亮,腦海中迅速閃過曾經在藍星吃過的,
    辣子雞、大盤雞、紅燜雞、粉皮雞、山雞燉蘑菇……
    不覺重重咽了一口口水。
    搓搓手,再掃一眼自己家裏現有的材料,明顯還是嚴重不足。
    “唉,早說有雞啊,我就多買點……”
    想了想,驀然雙手一拍:“對了,就做一個花椒雞吃吧!”
    五兒聽了不禁一喜。
    花椒雞,顧名思義,那就是隻用花椒了?這個可以有……
    當即一挺胸膛:“夫君放心,花椒我來弄……”
    不料,易飛搖搖頭:“那我更得先把料酒做出來,你趕緊的,把我剛才吩咐的都弄好,多弄點花椒,再準備點醬,多煉點生油,我來殺雞。”
    五兒一僵。
    眼看易飛提起刀,就要往山雞那邊走去,
    五兒急忙叫道:“我來殺雞!”
    易飛一怔,停步腳步回頭說道:“殺雞不小心就會濺一身血的,還是我來吧……”
    “還是我來吧!”
    五兒不由分說搶過刀:“出門一整天你也累了,那些輕活你去幹,殺雞這點小事讓我來就行了。”
    “好吧,真是個體貼的好媳婦。”
    易飛寬慰的笑了。
    也就順手放開,不再與媳婦爭了。
    徑直走進東邊棚子,剝蒜、剝蔥,先放在一邊備用,
    然後切薑,點起灶火放上鐵鍋,
    抓一把花椒和八角茴香,還有薑片,一塊放進鍋裏,
    然後倒入適量的清水,加大火力將它煮沸,
    最後再倒入適量的黃酒,繼續煮約莫半柱香的時間,
    簡單的料酒就做成了。
    “唉,可惜沒有白酒和白糖,不夠完美啊,隻能好歹先用著了。”
    易飛輕歎著,把料酒倒出來裝好。
    “咯咯,咯咯……”
    見到五兒提著刀走過來,山雞冥冥之中也知道大事不妙,
    馬上奮起餘勇拚命掙紮起來。
    但這是韓風親手所綁,它想跑也跑不了,
    五兒上前一腳踩住它的翅膀,一伸手掐住雞頭,把它提溜起來,
    隨後四十五角仰麵看天,
    “你先抓它後脖,一刀砍斷喉嚨,然後倒過來提著放血,然後再脫了毛,扒了內髒……”
    韓風說過的話在腦海中一字不差的回想。
    五兒其實不怕殺雞,更不怕濺血,
    怕的隻是殺完雞的後續工作,如何脫毛,如何扒內髒,完全是兩眼一抹黑一點都不會,
    現在有易飛在身邊兜底,她也就不怕了,
    何況要是不殺雞,就得去做料酒,那真是被逼的別無選擇了。
    當下五兒毫不猶豫的一刀橫在雞脖上,用力一劃!
    鮮血“呲呲”的噴出,山雞“咯咯”的死命掙紮,
    由於沒經驗,五兒不小心被血呲了一手,
    嚇了一跳便沒抓穩,被它落到地上,
    於是,這隻可憐的山雞煥發出了生命中最後的華彩,
    一邊噴著血,一邊滿院亂叫亂飛……
    “怎麽了怎麽了?”
    易飛匆匆跑出來,一看不禁哭笑不得,趕緊接過五兒手中的刀,
    追上山雞用力一砍,直接將山雞的脖子一刀兩斷,讓它徹底安靜了下來。
    “你來給它脫毛……”
    易飛回頭看看五兒,見她雙手和身上都沾滿了血,
    便改口說道:“去把鍋裏的渣子都倒掉,把鍋刷出來,你也洗洗手,燒一鍋開水來用。”
    燒開水?這個我會!
    五兒精神一振,趕緊興衝衝的跑了出去。
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