族長今日談興很高，拉著虎子推杯問盞，幾個少年吃的滿嘴流油。
    猴子也放開了，沒吃過這麽好吃的菜，一不小心還咬到了舌頭，逗得大家哈哈大笑。
    “文俊，說說縣學怎麽樣？還有探春作詩是怎麽回事？”
    吃了一會，聊了一會，徐文信問出了他老早就想問的問題。
    大家都不出聲了，進縣學後第一次回家，家裏人都還沒聽徐文俊說過這事，連族長和阿耶也放下酒杯，想聽聽當事人說說八歲成詩的傳奇。
    徐文俊給月兒碗裏放上幾個田螺，然後將進縣學之後發生的事情一一道來。
    特別是說到探春之行，眾人隻知道徐文俊做出了詩，卻不知他還獲得頭名，拿到彩頭。
    想不到我徐氏子弟居然能力壓整個容縣少年學子！
    八歲成詩，黃口之年就揚名容縣！
    族長和徐雲虎滿飲一杯。
    徐文信除了羨慕就隻有羨慕了，年初蒙學時學習進度還不如自己的堂弟，這才兩三個月就是自己遙不可及的存在了。
    趙氏整個人像泡進了溫水樣，暖洋洋的，一百八十多兩銀子，寫首詩就有這麽多銀子？
    家裏去年餘了五十兩銀子，今年又是賣豆腐，又是擺攤，還炮製了一次黃精，建完房家裏的餘錢現在也就一百五十兩。
    以後多讓二郎寫幾首詩就好！
    “阿娘？”
    “阿娘！！”
    趙氏沉浸在想象中，臉上的笑容都定格了，徐文俊叫她幾遍才回過神。
    “收拾下桌子，我同族長有話說。”
    “好，好！”
    趙氏立馬行動起來。
    ......
    “我打算在縣城開間酒樓。”
    徐文俊一語驚人。
    眾人愣住，怎麽會突然有這樣的想法？
    “不會影響你進學嗎？”
    族長最關心這個。
    “我隻是出主意，不會參與，沒有影響的，我有分寸，肯定是優先學業。”
    徐文俊言辭鑿鑿。
    “現在也不缺銀子，為何要開家酒樓呢？”
    族長甚是不解。
    “第一，未雨綢繆。以後進學，遊學，文人間的交往，單單現在家裏的收入肯定是遠遠不夠的，我們不比有底蘊的家族，需要提前布局。”
    “第二，以酒樓為引子，帶動族內發展，給族裏養幾隻生金蛋的母雞，改善族人的生活水平，也算是我回饋族內。”
    徐文俊將準備好的說辭說了出來。
    “銀子倒不是問題，族內自會資助你進學，況且現在磚窯也有了進項。但是沒有開酒樓的經驗就開間酒樓是否穩妥？”
    “至於你說的第二點我就不懂了。”
    族長依舊是一頭霧水。
    “我有把握將酒樓的生意做的紅火，而且是別人難以模仿，不可複製的，短時間內可以說是沒有競爭對手。”
    徐文俊解釋了一下就將他對酒樓的設想全盤托出。
    首先酒樓以炒菜為基礎，至於炒菜的來曆徐文俊都不用解釋了，對於神童的神奇想法大家都已經適應。
    炒菜的幾個必要元素徐文俊已經解決。
    鐵鍋不用說，叫人打造就是了，現在的技術打鐵鍋完全沒問題，隻需要把鐵鍋打的薄一點，均勻一點，導熱沒問題就可以了。
    族裏的鐵匠徐大力就可以勝任，而且族裏人打造保密性也沒問題，前期如果遇到想模仿炒菜的沒那麽容易泄露。
    有了鐵鍋再就是油的問題。
    現在普遍用的油是芝麻油和菜籽油，都可以用來點燈和食用。
    芝麻油太貴，製作工藝太過複雜，一般富貴人家才用的起，肯定不能用作炒菜。
    菜籽油雖然也貴，但江南油菜種植多，產量可觀，所以價格對於以後炒菜的定價來說也沒特別不能接受。
    炒菜主要還是要用豬油，炒出來的菜也香些，可是現在豬油供不上，按徐文俊計劃八月左右肥豬出欄，一頭豬也才有個三十斤左右豬油。
    第二批豬出欄要到明年八月，從明年開始豬油就不用愁了，這一年時間內就靠現在的幾頭豬來支撐完全不夠。
    還是要靠菜籽油為主要炒菜用油，豬油隻能作為秘密武器了，堅持一年時間就可以了。
    油的問題解決後，再就是調料。
    醬油已經解決，快釀造好了。
    家裏一直用的徐文俊教的簡易版味精。
    辣椒也就一兩個月時間可以成熟，隻是現在的人能不能適應辣味，還需要酒樓開好後再慢慢摸索如何讓人接受。
    鐵鍋、油、調料，炒菜需要的條件都達到了。
    徐文俊有信心以自己的營銷手段，炒菜為主的酒樓必然火爆。
    聽到這裏雖然大家對徐文俊說的很多名詞不懂，但也大致了解他的意思，對於他的信心也認同。
    “既然你已經考慮周全，而且有信心，族內也支持你，你放心去做，需要人，需要銀子知會一聲就行，你自己有分寸別影響學業就好。”
    族長對於徐文俊的侃侃而談選擇信任，心裏還在暗自竊喜，不愧是神童，酒樓都開的與眾不同，還信心十足。
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    “多謝族長阿伯，開酒樓銀子是夠的，就是需要人的時候會跟您說下。”
    “沒問題，你剛剛說的第二是何意思？”
    族長隱約覺得第二點更重要，別的不說，單徐文俊說的回饋族內他就覺得是好事。
    徐文俊繼續把他後麵的設想說了出來。
    現在的人富人普遍接受不了豬肉，徐家村經過劁豬後不斷選擇優良品種養殖，豬肉的腥膻漸漸消除。
    然後在酒樓推廣豬肉成功後，多出一種可養殖的家畜，這可不是一件小事，將豬肉推廣開來豐富餐桌，可以改變人的飲食習慣。
    徐家村作為第一個係統養豬的養殖基地，到時候可謂名利雙收，改善豬的品種，讓現在的百姓都能吃的起肉，不亞於當初曲轅犁的影響，甚至有過之而無不及。
    聽到這裏族長激動起來，名才是他最關心的，這是繼曲轅犁後，再次讓全天下的百姓都知道容縣徐氏，徐氏一族再添一件能上報朝廷的功績！
    “哈哈！就按家俊說的辦！族裏人都會全部配合，不就是喂豬嘛！”
    族長也不細想，這豬真能養到沒有腥膻嗎？
    至於族裏從養豬上能得到多少實際的利潤和好處也不顧了。
    到時候賣豬肉、賣仔豬的利潤可不少，等養殖規模擴大後，靠豬肉製作出來的衍生品數不勝數，賺錢如流水。
    “建成徐家村養殖基地的事急不來，最少需要兩年時間發展，但有件事卻是現在就可以開始考慮了。”
    徐文俊說道。
    “何事？”
    族長緊跟著問道。
    徐文俊神情嚴肅，緩緩說道。
    “建立我們徐家自己的商行！”
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