費爾南多搖晃食指：“不、不、不，50瑞斯太少了。起碼要賣到80瑞斯！太便宜了，什麽人都會來，賴在這兒不走，你們豈不是虧大了！”
    梅洛勳爵也頷首同意：“是該高一點，高檔一點的沙龍，消費至少80瑞斯起步。”
    閔悉回頭問雲霽：“那我們把茶的定價改一改？”
    雲霽點頭：“那就聽從二位閣下的建議吧。”
    費爾南多抱著抱枕，說：“這抱枕是用什麽做的？手感真不錯。”
    閔悉說：“長的是麥麩充的。方形的是棉花充的。”
    這抱枕是扯了布讓阿曼達和格雷塔兩個人幫忙縫製的，枕芯都用棉紗布套上，再在外麵套上織了花紋的棉布，這樣便於拆洗。
    費爾南多枕著長條枕，抱著小方枕，說：“以後我就在這兒住下了哈哈哈！太爽了，既能休息，又能喝茶吃點心，最好還有幾個誌同道合的朋友一起，簡直不要太爽！閔，你是怎麽想到這麽棒的點子的？”
    閔悉心想，這也不是我想到的，這在他生活的那個時代，不是隨處可見嘛。
    “這空間挺大的，我想租給別人做點什麽吧，萬一有什麽意見不合的地方，容易生矛盾，挺麻煩的，幹脆就自己利用起來了。樓下賣點心，樓上就提供一個給人吃點心的地方。”閔悉說。
    “簡直是個絕妙的點子！”費爾南多擊掌，“我已經迫不及待等著開業了。對了，哪天開業？”
    閔悉說：“我和雲商量了一下，這個禮拜天開業，正好飯店休息。可以來這邊忙。”
    “那我一定給你叫幾個朋友過來捧場。”費爾南多說。
    梅洛勳爵也說：“我也請我的朋友過來。”
    禮拜天一大早，天還沒亮，閔悉和雲霽就起來了，迭戈也提著自己行李，昨天是他在飯店住的最後一晚，從今天起，他就要住到點心鋪子裏了，閣樓上有了屬於他自己的床，然而他並沒有覺得高興。
    閔悉知道他不舍，摸摸他的後腦勺：“好啦，別這個樣子，你隨時可以回來。你晚上又不用做點心，想回來就回來唄。”
    迭戈點了點頭：“好。”
    “今天新店開業，你是店長，要高高興興的。以後就獨當一麵了，能不能賺錢，就看你的了。”閔悉說。
    迭戈握緊拳頭，一臉嚴肅地說：“東家，我一定會努力為你們賺好多好多錢！”
    “這就對了，好好幹，賺了錢多發你一點獎金，以後老婆本就靠這個了。”閔悉笑嘻嘻地說。
    迭戈紅了臉：“東家您別開我的玩笑了。”
    住在點心鋪子閣樓上的兩個員工聽見樓下的動靜，也趕緊起來了。
    幾個人開始忙活，今天第一天開張，點心品種盡量要豐富一些，哪怕數量少點都沒關係，讓顧客可選擇性廣一點。
    如今已經是冬天了，點心不易變質，又是密封盒子盛裝，放上兩三天都不成問題。
    今天是禮拜天，上午人們都要去做禮拜，蛋撻可以晚點烤，先把餅幹和麵包烤出來，把架子先擺上貨物，不然空蕩蕩的哪有開店的樣子。
    雲霽揉麵，準備烤餅幹、烤麵包、炸麻花。
    閔悉則去做蛋糕，他打算烤一個大蛋糕，做個生日蛋糕樣本，供今天來店裏的客人參觀了解。他叫了迭戈來幫自己的忙，因為做蛋糕需要打發蛋清，奶油也需要自製，這是個非常麻煩的過程，所以定製生日蛋糕非常貴，最小尺寸的生日蛋糕也要賣上100瑞斯，還至少需要提前半天預訂才行。
    普通的小蛋糕跟蛋撻個頭差不多，一個卻要賣到6瑞斯，用料成本其實差不多，貴在人工。蛋撻的價格是飯店裏定下了，沒法改，否則也要賣得更貴一些。
    小蛋糕比蛋撻有優勢，就是烤好了可以放上一兩天，蛋撻都是當天做當天賣，不能留到第二天。
    兩個員工則幫忙打下手，給爐灶生火，給烤爐加熱。
    忙到早上八點，第一批餅幹和麵包已經進了烤爐。雲霽也在炸麻花了。
    閔悉把生日蛋糕推進了烤爐中，過來接過雲霽手裏的活，撈出第一批麻花，對迭戈和那兩個員工說：“早飯我就不做了，你們趕緊吃點麻花，去做禮拜吧，做完禮拜回來差不多就開張了。別在外麵逗留。”
    那三個人聽了，趕緊吃了些麻花，跑去教堂做禮拜了。閔悉和雲霽都是非教徒，他們不去做禮拜，沒人說他們什麽，迭戈是個孤兒，也不知道有沒有受過洗禮，每周的禮拜都是要去做的，否則他就會顯得特立獨行，會被當做異類。
    費爾南多男爵來的時候，店堂裏一個人也沒有，隻有架子上的木盒裏不再空空如也，有幾個已經填滿香噴噴的餅幹和麵包。他把自己帶來的金盞花、三色堇、羽衣甘藍和月季從馬車上搬下來，在店門外擺放好，這是從他的溫室裏帶出來的。
    忙完這些才進了店門，他揭開一個玻璃蓋子，深吸了一口香味：“好香啊！”伸手抓起一塊餅幹咬了一口，酥脆爽口，又香又甜，味道真不錯。
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    他一邊吃一邊往裏走：“嘖嘖，你們這老板心真夠大的，居然連個看店的人都沒有，就不怕人來偷東西？”
    閔悉正把剛做好的奶油抹到蛋糕坯上，聽到費爾南多的聲音，笑著說：“禮拜天不去做禮拜的，我也就隻知道男爵閣下一人。”
    費爾南多將最後一口餅幹塞進嘴裏，說：“哈哈，上帝自在我心中！你這是在做什麽？”
    閔悉用蛋糕刀將奶油輕輕抹平，說：“給蛋糕抹上奶油，做生日蛋糕。”
    費爾南多驚奇地看著那個大蛋糕：“生日蛋糕？生日還有蛋糕？”
    閔悉說：“對啊，慶祝生日吃的蛋糕。等我在上麵點綴些東西。”
    拂朗機的冬天沒什麽水果，閔悉便打算在上麵用糖稀寫上一些字，比如“生日快樂”，以後根據定製需要，還可以加上姓名和年齡等等。
    雲霽一手托著一個托盤從後門進來，看見費爾南多，打了聲招呼：“男爵閣下來了，吃一塊剛出爐的蛋糕嗎？”
    蛋糕特有的甜香味隨著雲霽一起進了廚房，費爾南多看著他手中的盒子，伸手拿了一塊：“好香！”
    他咬了一口：“又香又甜！我簡直太愛這裏的味道了，香香甜甜的，簡直令人陶醉。”
    蛋糕店特有的香氣確實特別吸引人，更何況是這個年代。
    閔悉抹好了蛋糕上的奶油，開始拿一個小鍋熬糖稀：“那您就常來。”
    “這還用你說，以後我就是這裏的常客了。去飯店吃完飯，就來這邊躺著。冬天這邊還能烤火，簡直是再愜意也沒有了！”費爾南多笑著說。
    雲霽從前廳回來，不一會兒又端了兩個托盤進來，費爾南多攔住他：“我看看，這是什麽？”
    閔悉抬眼看一下，說：“這是蜂蜜小麵包。你可以嚐嚐。”
    “麵包還能烤成這樣？我從未見過！”費爾南多又拿了一個表層金黃的麵包，咬了一口，表層抹了蜂蜜，非常甜，麵包很蓬鬆，但不如蛋糕那麽軟，比較有嚼勁，倒是很適合歐洲常年吃麵包人的口味。
    “這個口感我喜歡！”費爾南多說。
    “閣下喜歡，看來也會有很多人喜歡。”閔悉已經把糖化好了，然後趕緊拿過來在蛋糕上寫字。
    他用一個勺子舀起糖漿，在蛋糕上快速淋出“生日快樂”幾個字。
    費爾南多看著他變魔法，說：“真不錯！這是糖對吧？吃起來應該也很甜。我想如果家中有老人和孩子，都會願意買這樣一個蛋糕送給他們做禮物。什麽味道？能嚐嚐嗎？”
    “跟您之前吃的蛋糕差不多，不過多了奶油和糖漿。今天這個不能給您品嚐了，我要留著做樣本的。告訴客人以後可以來定製生日蛋糕。”閔悉將蛋糕做好了，端起盛放蛋糕的木托，將它送到前廳，那兒已經專門留出了一個展示台，依然有一個玻璃罩子蓋著，展示台邊上還寫了字，注明了生日蛋糕預訂、尺寸以及價格等內容。
    費爾南多說：“那好吧，等家裏誰過生日了，我來定做一個蛋糕，也嚐嚐是什麽味道。”
    閔悉笑著說：“閣下想吃，也不用非得等到生日才定製，隨時都可以來預訂的。有生的日子天天快樂嘛。”
    “哈哈，你說的很有道理！那今天就給我定製一個吧，一會兒和朋友一起品嚐，什麽時候能吃上？”費爾南多說。
    “您現在預訂，我現在就可以給您做了，不過得等上兩小時。”
    “那行，反正今天能吃上就成。”
    雲霽從廚房裏提著一個冒著熱氣的水壺過來了：“閣下來二樓坐吧，我給您泡壺茶。”
    費爾南多伸手去接水壺：“我自己來吧，你們有事去忙。”
    雲霽並不給他：“還是我來吧，剛開張，東西有點亂，您不一定找得到。您想吃點什麽，自己拿個盤子夾了端上來。”
    “好吧。”
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