歇業三天，就幹了三天活，閔悉隻能自我安慰，等到新年那幾天就輕鬆了，可以好好休息一下。
    27日重新開門營業，26日晚上清點人數，有三個雇工還沒返崗。
    蓋爾家在聖塔倫地區，離裏斯本有一百多裏，來回一趟不易，所以這次請了假，要新年過後才能回來。
    格雷塔請了兩天假，說是哥哥要舉辦婚禮，在家幫忙去了。
    點心鋪子裏叫多米特的小夥子按時來了，另一個叫法利亞的小夥子卻沒來，他並沒有提前請假。
    閔悉問迭戈：“你知道他家在哪兒？離得很遠嗎？”
    迭戈說：“他家好像在阿馬多拉，大概就是十多公裏，不算很遠。”
    閔悉沉吟一下，十多公裏，走兩個多小時也就到了，也許要明天早上才到，他把心中的不安壓下去，等明天就知道結果了。
    翌日清早，閔悉和雲霽去買菜，在菜市場見到了正在賣豬肉的屠戶。
    屠戶見到他倆，別提多熱情了：“先生，你們沒騙我，騸過的豬肉果然格外香，一點騷味都沒有，真是好吃得不得了！以後我要把我們村和周圍村子的豬全都騸了，這樣大家就可以吃到香噴噴的豬肉了。”
    閔悉笑著說：“剩下那幾頭你都還沒殺的吧？”
    屠戶擺手：“沒有，我還想等它們再長長個。現在殺有點可惜，至少還要養上幾個月才劃算。”
    閔悉點頭：“行，到時候記得給我留豬肉。”
    “一定！”
    閔悉說：“對了，國王陛下也吃了騸豬肉，他說特別好吃，還準備召見你。”
    屠戶的嘴巴張得能塞進一個雞蛋，他激動得滿臉通紅，結結巴巴地說：“真、真、真的嗎？國王陛下吃了我的豬肉？還要召見我？您沒有騙我吧？”
    閔悉笑著說：“是的，我沒有騙你。國王陛下知道你學會了騸豬，他想推廣騸豬技術，讓你多收些徒弟，教會更多的人騸豬，這樣就有更多的人吃到好吃的豬肉了。”
    屠戶聽到這裏愣了一下，他原本還想把這個技術傳給自己的兒子，當成傳家秘技呢：“這、這是國王陛下說的？”
    閔悉能理解他的小心思：“其實你也不用擔心，你一個人騸豬到底還是能力有限，就算多幾個徒弟，也搶不了你的飯碗。你收徒的時候近處的不收唄。”
    屠戶聽到這裏表情輕鬆了不少：“還是先生您考慮周到。我哪天去見陛下啊？”
    閔悉說：“具體是哪天不清楚，應該是過完新年後，到時候我會提前告訴你的。”
    “好！謝謝先生！”屠戶感恩戴德，他有機會麵見陛下，全是托了這兩個東方人的福啊。
    回到店裏，忙活了一陣，吃早飯的時候，閔悉問迭戈：“法利亞還沒到嗎？”
    “還沒有。”迭戈說。
    這天上午，閔悉有些心神不寧，總覺得這個法利亞不會來了。
    果不其然，等到吃午飯的時候，法利亞都還沒到。
    閔悉問迭戈：“你知道法利亞是個怎樣的人？”
    迭戈想了想：“他人很聰明，記性特別好，顧客來過一次他就記得，就是偶爾會有點偷懶。”
    “那他放假之前有沒有反常的地方？”閔悉問。
    迭戈搖頭：“我經常在廚房裏忙，不太清楚。問問多米特吧。”
    多米特是個話不多的小夥子，人很實誠，他收銀倒是很合適，基本沒出過錯，是個可靠的人，讓人很放心。
    多米特說：“法利亞的朋友不少，休息的時候會經常出去見朋友，但我不認識他的朋友。”
    閔悉點了點頭：“謝謝你！現在店裏隻有你和迭戈，法利亞沒來，就要辛苦你們了。我們這邊也有兩個人沒到，不一定能抽得出空來幫你們。”
    多米特點頭：“我會盡力的。”
    迭戈說：“東家您放心，我昨天已經做了很多點心，今天主要是做蛋撻和奶黃包，忙得過來，我會幫多米特的。”
    雲霽說：“你們先忙著，等我這邊忙完，就過去幫你們的忙。”
    吃完飯，等身邊沒有其他人的時候，閔悉對雲霽說出了自己的擔心：“法利亞為什麽沒回來上班？是家裏有事耽擱了，還是留在家中自己回去創業了？”
    雲霽沉吟片刻：“要是自己回去創業，倒還算好的，最怕的是被競爭對手策反了，私下買走了我們的秘方。”
    這也是閔悉最擔心的情況，他眉頭緊皺：“他在店裏幹的時間不長，學會的秘方應該也不會太多。別的倒還好，利潤都薄，就算有競爭對手，咱們也不怕。我最擔心的是雙皮奶的秘方。”
    雙皮奶的利潤是最大的，要是裏斯本別的店子也出售雙皮奶，哪怕是做得沒有他們的好吃，價格也絕對要被打下來了。希望法利亞隻是有事耽擱沒能趕來。
    節後開業，閔悉認為大家過節大魚大肉吃著，出來吃飯的人應該不多，沒想到生意竟然還行。大概是有幾天沒吃到中國飯店的飯菜了，很多人都很想念這種味道，一等開門，就趕緊來品嚐。
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    閔悉沒備太多菜，當天的菜基本賣光了。
    這雖然是值得高興的事，然而法利亞的事始終讓人覺得不安。
    直到年前放假，法利亞都沒出現。閔悉找到牙人，跟他打聽法利亞家的住址。
    牙人說：“我不知道他家的住址啊，隻知道他是阿馬多拉的。”
    閔悉才知道是自己大意了，一定要留雇工家的具體地址，或者一定要找到一個保人才能讓人入職，否則這樣一去不返，實在令人焦慮。
    新年前最後一天，店裏放假關門，閔悉和雲霽租了一輛馬車，去阿馬多拉尋人。由於隻知道對方的姓氏，兩人問了半天，都沒問到什麽線索，隻能無奈地返回。
    因為法利亞的事，這個年閔悉和雲霽都過得不踏實。
    費爾南多男爵來邀他們出去玩，發現兩人興致都不太高。一問，才知道有店員沒按時返崗。
    費爾南多不以為意地擺擺手：“多大個事，多半是不來了，另外再招個人吧。”
    閔悉歎氣：“這不是招人的問題。是他學了我們的雙皮奶秘方，人沒打招呼就消失了。我們不知道他是回去開店了，還是把秘方賣給了別人。”
    費爾南多露出難以置信的表情：“能學你們雙皮奶秘方的，應該都是很看重的店員了吧？”
    閔悉搖頭：“我並沒有禁止店裏員工學藝，他們都學過。”
    “這麽重要的秘方，你們都沒有采取點什麽措施，防止他們泄密嗎？”費爾南多說。
    閔悉說：“我提前跟他們打過招呼，說了不能主動離職，也不能教給裏斯本的飯店和廚師。要開店得去別地方開，不能在裏斯本開。”
    “你們隻是口頭約定，又沒有別的措施。這完全就是考驗人性的事，你怎麽知道他們在麵對金錢誘惑的時候還能堅持底線。那人是哪兒的？去找了嗎？”費爾南多問。
    雲霽說：“我們12月份的工資沒有發，還有承諾的年終獎金也沒發，誰知道竟會不要了。我們去找過，沒找到人。隻知道他是阿馬多拉的，不知道他家的具體地址，問了很多人，都沒打聽到。”
    費爾南多摸摸下巴：“阿馬多拉不大，有名有姓的，應該不難找。我讓人幫你去打聽一下。”
    “那可真是太麻煩您了！”閔悉感激地說。
    費爾南多拍拍兩人的肩：“咱們什麽關係，你們在我的地盤遇到這種麻煩，那我必須得幫你們找回場子！”
    閔悉和雲霽知道，費爾南多出手，這事應該就比較好辦了，畢竟他是貴族，有他們所沒有的渠道和便利。
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