第143章 雞絲麵

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    閔悉注意到朱迪的臉色變了一下,但是並沒有說什麽難聽的話:“好了,夫人,濃湯馬上就好,就給您送上來。”
    “快點兒!我們趕時間。”威爾斯夫人說著餘光一掃,看到了閔悉,她臉上露出訝異之色,“你是新來的廚工?”
    朱迪說:“夫人,這位中國先生是客人,他是給自己做飯吃。”
    威爾斯夫人再次打量一下閔悉,然後說:“你也覺得朱迪的飯做得不好吃,對嗎?”
    朱迪的臉色瞬間變得很難看。
    閔悉心說這威爾斯夫人情商這麽低,難怪女兒那麽難找女婿,便說:“我並不這麽認為夫人,朱迪的飯菜做得很好,隻是我更喜歡自己做飯吃。”
    朱迪聽他這麽說,臉色好了不少:“夫人,湯好了,趕緊去用晚餐吧,不是說趕時間嗎?”
    威爾斯夫人又看了閔悉一眼,轉身去了餐廳。
    朱迪送完餐回來,對閔悉說:“先生,謝謝您剛才替我說話。”
    閔悉說:“每一位廚子都值得被尊重,起碼他付出了艱辛的勞動。”
    “您說得太好了!”朱迪越發感動,這位中國先生真是好脾氣,也絲毫沒有架子,是她遇到的最有教養的客人。
    晚上閔悉和雲霽吃的是雞絲麵,他們將整隻雞燙熟,做成白切雞,兩條雞腿和雞胸部位拿來撕成雞絲,做成澆頭。
    就著白切雞吃麵條,別提多安逸了。
    霍普森也跟著他們吃到了麵條,一邊吃一邊讚不絕口:“我沒想到雞肉就這麽簡簡單單一煮,竟能這麽好吃!”
    “這可不是簡簡單單地煮,食材、火候、蘸汁缺一不可,尤其是這個靈魂蘸汁,沒了它,白切雞的味道要大打折扣。”閔悉說。
    霍普森猛點頭:“是的,閔先生簡直是太厲害了!您還是開飯店吧,我想每天都能常吃到您做的飯菜。”
    閔悉猶豫片刻,還是說了:“我不太確定我在倫敦能待多久,所以並沒有打算開飯店。”
    霍普森聽到這裏,滿臉都是失望。
    閔悉接著說:“不過我倒是可以開一家私人訂製餐廳。”
    這峰回路轉,讓霍普森的心情起伏跌宕,他雙眼放光:“什麽叫私人訂製餐廳?”
    閔悉解釋:“準確來說,可以叫做一桌餐廳,就是每頓飯隻做一桌飯菜,最多不超過十人,每桌有最低消費,具體多少,我還沒想好。”
    霍普森一拍桌子:“妙啊!我一定天天去給您捧場!”
    閔悉笑:“我的餐廳可不便宜,霍普森先生看完價格之後再定奪不遲。不過還真的需要您為我介紹客人。”
    “包我身上好了,我一定幫您推薦客人!”霍普森拍胸脯答應。
    他們正吃著飯,有人從門外進來了,那人衣著得體,似乎並不像是來吃飯的,而是挨桌看了看,還彎下腰跟吃飯的客人小聲地交談。
    霍普森正在和閔悉說話,沒注意到對方,倒是雲霽發現了,抬頭多看了兩眼。
    對方很快就轉到他們桌邊來了,看著他們桌上的食物,露出驚訝的表情:“這是廚房新發明的菜式嗎?我怎麽從未見過!”
    霍普森抬起頭,笑出聲來:“原來是布萊特先生。這可不是你們廚房的食物,而是這兩位中國先生做的,他們是店裏的客人。”
    閔悉聽到霍普森對他的稱呼,便明白過來對方是這家旅館的老板,便起身來朝他伸出手:“布萊特先生您好!很高興認識您!”
    布萊特帶著探究的目光看著他,又看看他旁邊的雲霽,這兩個人長得太特別了,發飾先不說,長相跟歐洲人迥異,甚至跟他見過的天方國人也不同,雖則也是黑發黑眸,五官明顯更為柔和。
    布萊特跟他和雲霽分別握手:“很高興認識你們。你們來自中國?”
    “是的,先生。”閔悉答。
    布萊特看了看霍普森旁邊的空座,問:“我可以坐下來嗎?”
    “當然可以!”
    “我聽喬治說,店裏來了兩位中國客人,早就想認識一下了,幸會!”布萊特明顯對他們的來曆和經曆充滿好奇,他是第一次見到中國人。
    霍普森見他坐下來,便繼續吃他的麵條。
    布萊特看到桌上的食物,好奇地問:“這是兩位中國先生做的?”
    閔悉微笑:“是我們做的。我們更喜歡中國口味的食物,所以一直都是自己做飯。布萊特先生想要嚐嚐我們中國的食物嗎?”
    “可以嗎?”布萊特對他們的吃食也很有興趣,畢竟霍普森一頭紮進碗裏都不願意抬頭。
    “那您稍等,我這就去煮麵條。”閔悉便起身,去給布萊特下麵條,幸虧揉的麵足夠多,還有些沒煮。
    沒多會兒工夫,閔悉便煮好了麵條,端出來的時候,看見雲霽正努力在和布萊特交流,他不由得笑了一下。來英國後,雲霽平時也就隻跟自己說過話,跟其他人幾乎沒了交流,閔悉覺得挺對不住他的,自己一個主意,他就義無反顧跟著到處冒險,去自己完全陌生的環境,除了自己,連個交流的人都沒有,現在看他跟人說話,他就莫名就安心了些。
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    布萊特看著放到跟前的麵條,拿起叉子去叉麵條,第一下沒撈起來,又去看對麵的閔悉和雲霽,他們用的是兩根靈活的小木棍,這沒有參考價值,他隻好去看霍普森。
    看見後者用叉子叉起麵條旋轉,再送進嘴裏,還挺麻煩的。隻好先用勺子舀了點湯喝,這一喝不由得瞪大了雙眼,再嚐了一口,居然異常的美味。
    霍普森看著他:“布萊特先生,感覺怎麽樣?”
    布萊特挑起幾根雞絲旋轉著放進嘴裏,滿意地點頭:“好吃。味道很特別,美味!”
    “你應該再嚐嚐這個雞,蘸這個汁吃,真是絕了!”霍普森竭力推薦白切雞。
    布萊特學著霍普森的樣子,用叉子叉起一塊雞肉,然後蘸了蘸料汁,再放進嘴裏,他的靈魂都受到了暴擊,怎麽會這麽好吃!這是他從來都沒有想象過的味道,平平無奇的雞肉居然跟他印象中的雞肉味道完全不一樣,這到底是哪個環節出現了偏差?
    他從嘴裏拿出雞骨頭:“你們確定這是雞肉?”
    霍普森笑道:“你手裏拿的不就是雞骨頭,難道還有錯?覺得不像吧,誰能想到,這雞肉什麽佐料都沒有,居然都這麽好吃!”
    布萊特猛點頭:“是的。讓我對雞肉有了新的認知。”
    “閔先生說,這雞肉看似簡單,實則複雜,選材、火候和蘸汁都缺一不可。”霍普森現學現賣。
    閔悉微微一笑:“能得到大家的喜愛,也是我作為廚子的榮幸!”
    霍普森說:“剛才閔先生說,他想開一家私人訂製餐廳,每天隻做兩桌菜,想吃的人得提前預定。我覺得對倫敦人來說,是一種巨大的損失,這樣就有很多人吃不上他做的菜了。”
    布萊特聽到這裏一愣:“您想開餐廳?”
    閔悉頷首:“我們本來是乘船出海做貿易的,無奈船翻了,失去了一切,被拂朗機的商船所救,跟著來到了歐洲。在裏斯本的時候,我們為了生存,開了一家飯店,專門賣中餐,承蒙大家喜歡,生意還不錯,掙夠了回去的路費。我們想在回中國前,去歐洲各國遊曆一番,便跟著朋友前往倫敦,沒想到在海上跟朋友走散了,我們想在倫敦等他們的消息。”
    這話說得真真假假,反正他們也無從求證。
    布萊特聽到這裏,震驚不已,原來他們竟有這般豐富的經曆:“那為何不幹脆在倫敦也開一家飯店,讓更多人品嚐您的手藝呢?”
    閔悉聳肩:“首先,飯店的投入太大,我們沒帶夠錢。其次,飯店籌備的時間太長了,也許不等我們開張,我們的朋友就已經來了,可能很快就要離開。私人訂製餐廳規模小,籌備的時間短,見效更快。”
    布萊特讚同他的說法:“您的擔心不是沒有道理。那打算開在何處?”
    “尚未確定。我們剛來倫敦,對一切都不熟悉,布萊特先生可有什麽建議?”閔悉毫不客氣地開口,天下哪有免費的午餐呢。
    布萊特吃人嘴軟,自然要給點建議:“您打算價格定位是多少,麵向的客人群體是哪些?”
    閔悉回答:“既然隻做一桌,價位自然不能太低。最低消費也得1英鎊左右吧。”
    布萊特聞言,不由得皺眉,這定價可不便宜啊,就算他這樣的人,去吃一頓也難免心疼。
    霍普森聽到這裏也倒吸一口涼氣:“1英鎊?”
    閔悉點頭:“對,1英鎊一桌,最低四人份的餐。是不是太貴了?”
    布萊特和霍普森對視一眼,迄今為止,倫敦尚未有過如此昂貴的餐廳,不過這兩個中國人的手藝確實很好,要是上流社會那些貴族老爺們對美食感興趣的,未必不願意花這個錢。
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