第147章 請客
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出了格林的院子,閔悉向鮑威爾道謝,鮑威爾說:“以後都是鄰居,互相照應是應該的。”
“謝謝你!鮑威爾,回頭我請你吃飯。”閔悉說。
鮑威爾不以為意地擺擺手:“不必客氣了。我就先回去了,有什麽需要就來我家問問,說不定都有。”
“好!”
鮑威爾轉身消失在夜色中,雲霽則抓著馬韁繩,翻身上了馬,然後彎下腰來,將手伸給閔悉:“上來。”
閔悉臂彎裏掛著馬鞍,他意外地看向雲霽:“騎馬回去嗎?”
“你不想試試這馬怎麽樣?”雲霽含笑道。
“它能馱得起咱倆嗎?”閔悉嘴裏這麽說,手卻伸給了雲霽,被他一拉,就上了馬背。
這馬沒有裝馬鞍,馬背上滑溜溜的,閔悉隻能摟住雲霽的腰:“我感覺我們要把它壓壞。”
“沒關係,就這麽點距離,很快就到家了。抱緊了。”雲霽感覺到腰上的手,雙腿夾擊馬腹,催促它快走。
英國鄉村的夏夜分外寧靜,微風徐徐,涼爽宜人,頭頂是漫天星河,似乎伸手就能掬一把碎銀。
“七哥,我覺得住鄉下挺好的,清淨,環境好,空氣也清新。”閔悉說。
“我也喜歡。”他更喜歡這裏,因為這是他和閔悉的二人世界,比在裏斯本的時候更私密。他有時候甚至還冒出過一個念頭:就一直在這裏住著也未嚐不可,沒有凡塵俗事,隻有他們的桃花源。當然,這也隻是想想。
回到家,雲霽先從馬背上跳下,伸手把閔悉扶下馬:“我去把它拴在馬廄裏。這下馬廄終於有用武之地了。”
“雞鴨都關好了?”
“關好了。”
“那行,我去洗澡了。明天你去買菜,順便去旅館跟霍普森和布萊特說一聲,讓他們記得明天中午過來吃飯。”邀請是昨天去城裏買東西的時候就發出去了,按說不用再通知,不過還是再提醒一下比較好,顯得誠意足。
“知道了。”雲霽的聲音消失在了屋後。
住在鄉下的好處,就是清淨,夜裏除了蟲鳴狗吠,睡得格外踏實。
早上閔悉醒來的時候,雲霽已經起來了。做私房菜館最大的好處,就是事少,以後買菜就全交給雲霽,他可以睡到天亮起來幹活,也完全來得及。
他推開窗戶,看見雲霽正在院子裏練功。自從住到這裏,雲霽就每天早起練功,這是以前沒有的習慣,大概還是環境不合適,施展不開來,現在這麽大個院子,空氣又好,可不特別適合練功麽。
雲霽個子高,四肢修長,他的一招一式都特別舒展,力道不小,拳腳生風,打起來特別好看。閔悉趴在窗口看了會兒,雲霽感受到他的視線,回頭看了一眼,抬手朝他打了一下招呼。
閔悉嘲他吹了聲口哨:“帥!”
雲霽臉微熱,總能從閔悉嘴裏聽到些奇怪的詞語,他已經習慣了,他打完最後一套動作,收了勢,對閔悉說:“我去買菜了。”
閔悉擺擺手:“去吧,路上注意安全。”
雲霽拿過放在一旁架子上的帕子擦了把汗,轉身去了後院牽馬。閔悉一直趴在窗台上發呆,雲霽背著筐騎著馬來到前院,他下意識抬頭看向窗口,果然看到閔悉還在那兒趴著,便抬手揮了揮:“好好看家,給你買糖吃。”
閔悉回過神來,皺皺鼻子:“哼,把我當三歲小孩兒呢!”
雲霽莞爾,打馬向前。
閔悉見他走了,也不發呆了,起來洗漱,準備今天中午請客的食材。雞鴨是要殺的,英國海鮮少,那就隻能可著雞鴨牛羊折騰,好在這些菜也有發揮的餘地,畢竟英國人啥都沒吃過。
燒雞比較費香料,做一兩隻成本高,請客就不做了,今天做叫花雞。
閔悉和雲霽前兩天收拾院子,抽空去村子裏轉了轉,熟悉一下環境,竟然看到一個長了滿了睡蓮的池塘。
兩人從池塘裏采摘了不少睡蓮葉子,拿回來洗幹淨晾曬幹,這不就是最好的做叫花雞的原料嗎。正好他們現在又在鄉下,做叫花雞的條件得天獨厚。
鴨子則打算烤著吃,正好今天要做烤包子,正好一爐燜了。
雲霽回來的時候,閔悉已經處理好了雞鴨,正在做早飯。
早飯是蒸饅頭,昨天準備了老麵,發麵更為容易。
雲霽背著筐子進來:“牛羊肉、蔬菜和香料都買了些,還買了些牛乳,市麵上很少有魚蝦,就沒買。”
“這些也足夠了。先去切點牛肉炒了,一會兒就饅頭吃。”閔悉囑咐。
“好。”雲霽把筐子裏的牛肉拿出來,按照閔悉的吩咐,買得不少,因為閔悉打算鹵牛肉,還要做牛肉幹。
雲霽切菜,閔悉炒,兩人配合著做好了早飯。
剛吃過早飯不久,就有客人到了,是霍普森帶著他的三個朋友一起來了。他的朋友都帶著探究的目光打量著閔悉和雲霽,顯然對他們懷揣著濃厚的興趣。
閔悉打完招呼,就去廚房裏忙了。
雲霽給客人們泡上茶,端上了昨天烤的餅幹和小蛋糕:“午飯還需要些時間,大家先用一些茶點。”
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“沒事,你們去忙,我們自己打發時間。”霍普森隨手拿起小餅幹,放進嘴裏咬了一口,然後意外地抬了抬眉,“這小餅幹是自己做的,還是買的?”
雲霽站住了,努力想了想他這句話的意思,才明白過來:“我們自己做的。”
霍普森笑道:“沒想到你們還會做餅幹,味道很不錯,非常美味!你們也嚐嚐這小餅幹,又鬆又脆。”
霍普森的朋友聞言也都去品嚐點心,吃完後都覺得很不錯,看來今天這頓飯確實值得期待一下了。
早在幾天前,霍普森就說要請他們吃飯,還說這頓一定要來,錯過的話要後悔一生。可具體吃飯的日期他又沒定下來,說是等他另行通知,追問起來,說是廚師還未確定哪天有空。
大家都被吊足了胃口,到底是什麽廚師這麽大的排場,這頓飯難道是非吃不可嗎?
昨天霍普森樂顛顛地跑來告知他們,說明天中午可以去吃飯了,讓他們一早就到他住的旅館去,到時候好一起過去。霍普森還特意叮囑,讓大家早飯少吃點。
這就更奇怪了,吃飯難道不該去飯店集合,怎麽要到他的旅館去,告訴一個地址,大家難道還找不到嗎?霍普森說,他不帶路,大家還真找不到,因為這餐廳不在城裏,而位於郊外的一所私人莊園裏。
閔悉今天準備了烤鴨、叫花雞、芹菜炒牛肉、紅燒牛肉、蔥爆羊肉和蘿卜羊肉湯,又蒸了道雞蛋羹,用黃瓜、胡蘿卜和洋蔥切絲拌了個涼菜。
再加上甜品奶黃包和主食烤包子,一共是十道,湊個十全十美。
菜快做好的時候,布萊特也到了,跟他一起來的也有三個人。布萊特的朋友很意外,因為這是他的房子,今天請客的主人卻不是他,這葫蘆裏賣的是什麽藥?
所有的菜都做好之後,主客一起上了桌,閔悉坐在主位上:“自我介紹一下,我叫閔,這是我的兄長雲,我們來自遙遠的中國。初到貴寶地,承蒙布萊特先生照顧,租了這套房子給我們作為暫時落腳之地。為了感謝布萊特先生和霍普森先生的關照,今天特意做了一頓我們家鄉的食物來招待大家。希望這些食物能夠合大家口味。”
因為是長桌子,夾菜非常不方便,閔悉不得不起身,親自為大家分菜,第一道菜分的是烤鴨,畢竟要趁熱吃,先吃這個最好不過。
大家看到銀盤裏外皮焦黃的肉片,這吃法從未見過,叉起來放到嘴裏一咬,瞬間便被酥脆的外皮和下層軟嫩的鴨肉的口感給驚豔到了,滿口都是油脂香。
蘸點主人秘製的蘸料,味道更絕,從來沒想到鴨子會這麽好吃。這個中國人也太會吃了吧。
第二道菜是叫花雞。考慮到做一次不容易,閔悉一共做了兩隻,沒想到人不少,兩隻應該才夠用。
閔悉和雲霽端出兩塊泥疙瘩展示給眾人看,大家瞪圓了雙眼,以為自己看錯了,那是兩團泥吧?
霍普森問出了大家心中的疑惑,閔悉笑著回答:“是的,這叫叫花雞,是用泥塊做成的。”
“泥塊也能吃?”霍普森簡直有點不敢相信自己的耳朵。
“當然不能吃,但是能夠用來做菜。”閔悉將叫花雞放在旁邊的一張小圓桌上,用小棒槌將外麵的泥殼輕輕敲開。眾人看到了裏麵的葉子。緊接著,葉子被剪開,露出了金黃的雞肉,同時也聞到了誘人的香味。
他們知道雞很香,但從沒想過會這麽香。
閔悉洗幹淨手,用手將雞肉撕下來,冒著熱氣的雞肉還在往下滴答著湯汁,閔悉說:“請趁熱吃。”
眾人遲疑著不敢下叉子,霍普森則迫不及待地吃了一口,瞬間便被征服,滿是汁水的雞肉軟爛脫骨,滑嫩爽口,竟是從未嚐到過的鮮甜濃香:“我的天哪!這是我這輩子吃過最好吃的雞!”
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