第三十章 識果
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三個人在家奴和侍衛的陪伴下,坐在馬車上,享受著城外火紅的晚霞,開心的等待著早已三天前就鑽進山林中采集獵食的奴仆。給馬上要辦理壽宴的白離王準備食物。今天太陽下山之前是一定是要出山,這是白亦陽給他們的約定。所以今天他帶小思出城在此等候也是給她個驚喜。
一筐筐的野果,野菜,野味和野山菌叢林子裏搬了出來,家仆們開心的忙碌著,整理著,真是琳琅滿目,各色各樣。有些林慕思竟然也未曾見過吃過。
一群人跟在林慕思後麵,聽她細細的介紹著。
“這是達良果是雲南熱帶地區盛產的一種野生水果,它味道酸甜可口。”
“”這是野葡萄,。”一串串的躺在筐裏,它要長在海拔1600~2600m的山坡或山穀林地,像一串串黑紫色的寶石,正散出可愛香甜的味道。
最讓小思開心的是竟然發現了多衣,“這是一種薔微科,生於海拔1000~3000m的山穀、溪旁或灌叢中,可以作為天然催熟果使用,味極酸,外觀點像小蘋果”。它盛產於普洱市瀾滄縣,是普洱當地人不可或缺的美食。林慕思在雲南度假是對這個奇特的果實頗有印象。很多普洱當地人把多依果舂碎了加上鹽、糖、味精、糊辣椒等作料涼拌吃的。它可是有很強的消食健胃的功效。純野生的綠色保健食品。
“這種叫西番蓮,香氣濃鬱”,也許是味道誘人竟然采來了滿滿的幾筐,“這家夥集香蕉、菠蘿、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、楊桃等數十種水果香味於一身的新型飲料水果,在自己的時代被譽為“百香果”,它最適於加工成果汁,或與其它水果,加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果果汁的口感與香味,故也被稱為“果汁之王”。”“你的時代”,白孔雀停下大吃的嘴巴,好奇的問。
林慕思不管她,接著介紹說,“這是黃鬆咩這種黃色的野生水果,甘味甜營養高,特別的愛吃。”
“這個也叫樹莓坨盤,我們的老家,各地田間地頭也幾乎都能見得到。味甜營養高,坨盤味甜但枝叢矮小刺特別多,雖然紮手但它的美味也讓孩子們愛不釋手。”
“這是舅舅糧也叫火把果是沙棘和枸杞遠房親戚,這次在山林中幾乎到處可見,酸甜爽口,一串串火紅的小果甚是可愛”。林慕思這樣白羊座的孩子性格,特別喜愛。
“這是是白舅果,”也是林慕思在雲南旅遊的時候知道的,“還被稱為白泡(pao)兒~味極為香甜,樣子貌似草莓,但是個頭比較小,但是成熟的果子為白色。”
“這是橄欖,是大戟科落葉灌木或喬木植物餘甘子的果實。可是重要的藥食兩用植物資源。橄欖果汁風味獨特,營養豐富。”
“好大個的菠蘿密哦,”林慕思不禁驚呼“這可是世界上最大的水果,果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃鬱,分為幹包和濕包,口味有所不同,幹包較為香甜脆爽。最為有趣的是又大又笨重的果實不長在樹枝上,而是一個個掛在光禿禿的樹幹上麵,有朋友介紹說有時候熟透的菠蘿蜜會掉下來,真是又萌又好吃又淘氣的水果呢”。采集的奴仆佩服的點頭,連連稱是。
“這個三丫果其果肉以三瓣為主,有紫色和白色兩種,汁多、味甜。是老少皆宜的好水果。”
“這是酸角,是屬於豆科的一屬。分甜型和酸型。樹身高大,樹幹粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。酸角木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材素有“東方神樹”之稱。”
“這是雞嗉子,外表像荔枝,因為此野果表麵很像雞的這個部位,林慕思比劃著自己的脖子,很是可愛所以叫此名。不過雞嗉子裏外都能吃哦,酸甜,有一點苦味。”
“這個是梅果又叫醋栗,貌似救兵糧,但是它屬於漿果類,熟透的酸甜可口,營養豐富,抗癌佳品,不僅好吃看上去晶瑩剔透,和寶石一樣可愛。”
“這個野楊梅就是楊梅啦,但它是純野生,果樹矮小,果子小,口感非常酸,要熟透了才會非常甜。”
“這個蛇莓常野生於路旁、溪邊,水田邊居多。性涼、清熱涼血,有消腫、解毒之功效,用於治療母兔**炎效果良好。長相也很像草莓”。
“哇哦人參果哦,絕對不是《西遊記》裏麵孫悟空吃的那種,人參果屬於茄科的多年生草本植物,果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人類的心髒。”
記錄的兩個小哥不禁問“西遊記是什麽,也可以吃嗎”林慕思哈哈大笑。
“人參果因外形長得像人的心髒,故而得名。果肉柔軟,呈透明狀,甜度頗高,吃起來味道潤滑香甜。”
“這是山竹子可不是山竹,山竹子果皮很厚且極為堅硬,需用刀才能切開。果肉味道濃鬱,清涼甜美,口感柔和有質感。是山竹的兄弟,這可是是個硬貨,不動刀,都敲不開殼!”其實大家也不知道山竹是什麽東西。
“這是仙人掌果實具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚幹燥、減少皺紋等神奇的功效,味道有點像火龍果,我感覺比火龍果味道更香甜。”
“小思姐姐,火龍果是什麽啊”白孔雀的嘴巴已經被樹莓染紅了。
“是它的親戚”林慕思壞壞的敷衍。
“這是樹番茄,外觀有點像西番蓮。果肉比一般的西紅柿豔紅,果肉可做成果漿拌製菜品或配製各種調料,是餐桌上最佳的開胃菜品。長在樹上的番茄,是做傣味美食的必備調料呢。”
林慕思滔滔不絕的把自己認識的可食用水果分出來,講完。讓他們認識並且記錄。
還有好多的品種林慕思也介紹不出來也沒見過。不知道是否可以食用,隻能先運回去和家仆廚娘們商榷了。