有米的工程速度是最快的。
    範希文一聲令下，範宅大掌櫃魏忠義出動。
    在管家的配合下，撥了二千貫巨款出門采購。
    隻兩個時辰不到，就備好了貨。
    其實也就是搭棚所需的材料，以及灶具、廚具、各類餐具等。
    至於人手，八大金剛早都安排好了。
    “人多力量大！”
    範希文由衷地感到舒心，往後甩手掌櫃連談生意都不用自己出動了。
    隻需要動動嘴皮，自有魏忠義等安排下去。
    大宋有燈箱。
    《清明上河圖》中有記錄。
    其實簡單，用木料釘出一個架子，以輕紗覆蓋外表，著重墨書寫招牌或廣告語，內置一油燈籠。
    但需要專人看管，否則怕油燈傾斜，引發火災。
    範希文計劃很好，棚子白天設廉價路邊餐，晚上設特色宵夜。
    燒烤自然必不可少，但粉條、河粉一類的東西也是必須的。
    北魏末年，賈思勰《齊民要術》記錄了粉條的具體做法，至宋時，技術已經成熟。
    汴京也有“酸粉”售賣。
    而河粉，其實就是米漿為原料的食物，對於好吃嘴範希文而言，不算難事。
    就是製作效果上差強人意而已，口感並不算太差。
    關鍵是醬料。
    丁初酉看著忙忙碌碌的攤位，頓覺自己吃了大虧。
    “範公子這架勢，是要搶潘樓的生意麽？”
    趙構也是看得目不轉睛，第一次見範希文雷厲風行地做一件正事，心中的佩服更甚。
    “估計不但搶不走你的生意，還能讓潘樓生意更好！不信你看看聚賢閣。”
    丁初酉眼睛瞪大。
    聚賢閣他如何不知，一個快要倒閉的小店，當前一日的營收估計不比一些正店差。
    如果讓聚賢閣得了正店的招牌，恐怕瞬間便會躋身汴京七十二正店前十。
    “想不到我居然有眼不識金鑲玉。”
    丁初酉的自貶出於本心，他要是早知道範希文與聚賢閣的關係，就算自掏腰包也要加入。
    “老板，一切都準備好了。”
    “嗯，開始剪彩！”
    借潘樓名聲，這一點必不可少。
    隻見有人拉過一條橫幅來，上麵是陳東代筆寫的字：
    熱烈慶祝潘樓路邊大排擋開張大吉！
    剪彩流程很快。
    將趙構、丁初酉、潘樓掌櫃拉到一起，用剪子剪斷橫幅，然後又把他們推走，這便完事了。
    趙構隻管傻嗬嗬地充當吉祥物，而丁初酉與潘樓掌櫃則久坐懵逼樹下。
    “啥意思？剪彩，這就完啦？”
    他們覺得這個流程過於敷衍。
    趙構的解釋則具體得多。
    “好比炮仗，隻聽個響，用完就扔了。”
    不愧是文化人，精準形容。
    待丁初酉進了一次店再出來，被眼前的景象驚呆了。
    範希文的棚子早已人滿為患，大街上已經擺滿了流水席，拚桌的也不少。
    丁初酉眼睛尖，發現落座的許多都是學子，而且這些人有個共性。
    一旦有新客人到來，便紛紛拿了食物往邊上走，讓出了位置。
    在大宋餐飲界表演帽子戲法的，估計範希文不是頭一個，但卻是玩得最好的。
    有些手段，在後世爛大街，但在大宋還真值得一試。
    “又來看又來買，好吃的羊肉串~西域羊肉串咯~”
    “缽缽雞！缽缽雞！三文一串的缽缽雞~”
    孜然味、辣子味、甜香味、大自然原味。
    各種各樣的叫賣聲，把潘樓門前變成了夜間大市場。
    範希文杵在棚子邊上，嘴角掛笑，眼眸有些模糊。
    經過他的不懈努力，這個世界與後世，終於建立起了某種聯係。
    “家人們，作為穿越者，我他麽容易嗎我？”
    北宋人整體算是有錢的，三兩文的一串燒烤或沒辣椒的缽缽雞很新穎。
    坐在路邊吃喝談論也很有大眾情調，因此吸引了不少客人。
    但是，少了大場麵考驗的工人們卻累得不行。
    以至於不到一個時辰，便開始有人出來找茬。
    “能不能快些？我的羊肉怎麽還不來。”
    “那烤串博士，你倒是快些把我的雞屁股拿上來。”
    引得周圍爆笑。
    這一刻，才算是有了盛世的光景。
    不論職業、家產、權勢，隻要坐下來的，就是朋友。
    大家有底線地暢所欲言，相互調侃兩句，甚至相互敬酒。
    “範兄，感覺這條街成了你家的了，和範宅一樣和諧。”
    趙構在範希文身邊走來走去，像是發現了新大陸。
    “如果大宋的生產技術成熟，有各類的材料，該多好。”
    就像後世一樣，通過視頻學習，可以手搓電視機、手搓發電機等等。
    或者以簡單的材料拚裝，做出各種奇異功能的工具。
    不能再放飛思路了，努力朝那個方向進步吧！
    範希文覺得，自己就是一隻蝴蝶，在這裏輕輕扇動翅膀，能帶動整個大宋改變，成為世界一哥。
    華夏兒女大團結！
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    不過打臉來得很快。
    次日白天，便叫範希文體會到了江湖的險惡。
    按照設計，路邊餐菜品簡單，用了糙米加糠殼做了飯，成本低廉。
    要價一人十五文，飯隨便吃，喝酒另算。
    照理說，隻要不是來一堆莽子這種怪胎，絕對不會虧本。
    而且大鍋菜的成本，本來就比小炒低太多。
    潘樓的名聲在外，有得了前日的宣傳。
    中午的路邊餐也不需要安媒子，太學生被暫時辭退。
    安媒子，蜀語，媒子指後世說的各種托，亦指騙局，安為動詞，詞組的字麵意思是布置陷阱或騙局。）
    “就是這裏！大家快上！”
    急促的喊聲響起。
    在一旁打瞌睡的範希文，還以為遇到了潑皮。
    結果是一群漢子，火急火燎地前來吃飯。
    魏忠君是此項目的經理，親自接待。
    “各位，飯隨便吃，菜十文一份。”
    “我們隻吃飯不吃菜可好？”
    魏忠君有些為難，朝範希文看去。
    見老板點頭後才道：
    “可以！”
    十來條漢子，身體算不得健壯，扔了三把銅錢在桌上。
    魏忠君還在數錢，他們便自己動手開始盛飯。
    果然不吃菜，但這食量讓範希文心驚！
    他知道底層宋人食量驚人，但一直沒有當成一回事。
    但是這些靠出苦力討生活的漢子，哪怕是個小巧型的，竟然也能灌下去三小盆！
    以範希文采購的米價，一斤米三文不到，可煮出大概一斤半的飯。
    三小盆飯大概四斤半，需要三斤米才能煮出。
    意思就是，算上人工和其餘成本，漢子這一頓居然讓範希文至少虧了三文錢！
    “我擦！終日薅羊毛，今天居然被羊薅了？！”
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